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2023年第40 卷第0 8 期科技动态试验|中国果业信息结果表明,明胶和复合涂膜处理有利于鲜切木瓜保鲜,可有效减少果实鲜重损失,同时保持了中果皮的硬度和特有的橙色。贮藏期间处理样品的可溶性固形物含量始终维持在较低水平,这使得果实酸度变化较小,从而影响成熟过程。明胶涂膜处理的果实多酚含量较低,复合涂膜处理的果实维生素C含量较稳定。番茄红素和-胡萝卜素水平在整个贮藏期保持稳定,总糖略有增加。复合涂膜处理的果实过氧化氢酶活性增加,说明细胞防护作用增强。综合来看,应用明胶作为底层涂膜的复合涂膜处理对鲜切番木瓜保鲜,整体保质期可延长至少8 天。(沐杨/摘译)残次果发酵液促进野生秋子梨苗发育及光合作用据北方果树2 0 2 3 年第4期残次果发酵液对野生秋子梨苗发育及光合能力的影响(作者刘敏等)报道,为探索以残次果实为资源开发发酵液的可行性,使用不同稀释倍数梨残次果发酵液浇灌野生秋子梨苗,探究其对野生秋子梨苗发育及叶片光合能力的影响。结果表明,较低稀释倍数的残次果发酵液对野生秋子梨苗的营养生长产生抑制,降低叶片的光合能力;较高稀释倍数的残次果发酵液能促进野生秋子梨苗的光合作用,利于其营养生长,尤以施用残次果发酵液稀释5 0 0 倍液的效果最佳。(沐杨/摘录)不同植物生长调节剂对樱桃果实及叶片的影响据中国植保导刊2 0 2 3 年第6 期不同植物生长调节剂对樱桃果实及叶片的影响(作者杨洁等)报道,为研究0.13 6%赤吲乙芸苔可湿性粉剂、0.1%噻苯隆可溶液剂、5%氨基寡糖素水剂3 种药剂对樱桃生长的影响,在陕西省西安市樱桃园开展两个试验:分别在樱桃花前、花后、果实膨大期施药3 次,调查3 种不同药剂对果实的影响;在采果期、采果后3 0 天、采果后7 0天施药3 次,调查3 种不同药剂对樱桃叶片的影响。结果表明,赤吲乙芸苔处理可显著提高樱桃果实硬度,增加果实粒重,降低裂果率,应用效果最好;氨基寡糖素、噻苯隆处理的应用效果次之,两者间差异不显著,与清水对照均存在显著差异;赤吲乙芸苔和氨基寡糖素均能显著提高叶片生长量,综合两者对果实与叶片的生长调节作用,推荐将其在生产中搭配使用。(沐杨/摘录)“双优”葡萄组培苗生根培养基筛选据中外葡萄与葡萄酒2 0 2 3 年第3 期“双优”葡萄组培苗根系发生的研究(作者李光宗等)报道,为探究“双优”葡萄的生根机理,筛选出较为合适的生根培养基类型,采用正交试验设计,以不同浓度IBA、N A A 和蔗糖进行处理,分别于培养2 0、3 0、40 天时调查生根情况,并测定根系中的生长素(IAA)含量;通过qRT-PCR进一步分析IAA合成和信号转导相关基因的差异表达。结果表明,在生根处理期间,IAA含量总体呈上升趋势,与主根数趋势相近,而IAA合成和信号转导相关基因的表达影响IAA含量与信号转导过程,进而影响根系发育。此外,高浓度的外源生长素处理会抑制内源生长素的合成和信号相关基因的表达,从而降低内源IAA的含量。1/2B5培养基较为适合“双优”葡萄生根。(沐杨/摘录)“甜蜜蓝宝石”葡萄组培快繁体系据中国果菜2 0 2 3 年第6 期“甜蜜蓝宝石”葡萄组培技术研究(作者周闰等)报道,为建立适用于“甜蜜蓝宝石”的组培快繁体系,以鲜食葡萄品种“甜蜜蓝宝石”为试材,取当年生的半木质化茎段作为组织培养的外植体,探索了外植体消毒、启动培养、增殖培养、生根培养67ChinaFruitNewsI科技动态试验Vol.40No.08 2023以及炼苗移栽环节的关键技术。结果表明,将当年生半木质化茎段,先用75%酒精消毒40 秒、再用0.1%升汞消毒15 分钟,外植体成活率达到40%;最佳启动培养基为1/2MS+30g/L蔗糖+6.5 g/L琼脂,腋芽萌发率达到5 7.8%;利用1/2 MS培养基作为继代培养基,增殖效果最好,45 天增殖系数高达5.2;利用1/4MS+IBA0.1mg/L培养基进行生根培养效果最好,生根率达到8 8.3%,新芽茎秆较粗壮,生长正常;生根培养5 0 天以上,按程序炼苗过渡移栽,成活率高达9 0%。(沐杨/摘录)生产富硒“阳光玫瑰”葡萄的施肥方法据中国农学通报2 0 2 3 年第16 期叶面施硒对“阳光玫瑰”葡萄硒含量及果实品质的影响(作者高展等)报道,为探讨叶面喷施硒肥对“阳光玫瑰”葡萄叶片、枝条、果实中的硒含量及果实品质的影响,以“阳光玫瑰”葡萄为试材,选用氨基酸富硒肥为硒源,设置0、10、2 0、3 0、40、50mg/L等6 个硒浓度水平,于果实膨大期即谢花后15 天喷施叶片,15 天后再喷施1次。结果表明,“阳光玫瑰”葡萄叶片、枝条、果实中的硒含量随施硒浓度的提高而递增。叶面施硒可显著提高“阳光玫瑰”葡萄果实中的可溶性固形物、蛋白质、维生素C、可溶性总糖含量,降低果实中可滴定酸含量。根据主成分分析,综合评价得分由高到低为5 0 mg/L40mg/L30 mg/L20 mg/L10 mg/L0 mg/L。综合分析认为,避雨栽培富硒“阳光玫瑰”葡萄时,于果实膨大期在叶面喷施2 次5 0 mg/L的氨基酸富硒肥,“阳光玫瑰”葡萄果实含硒量及果实品质最佳。(沐杨/摘录)防寒处理提升南疆突尼斯软籽石榴微域温度据果树学报2 0 2 3 年第7 期防寒处理提升南疆突尼斯软籽石榴微域温度效应的研究(作者宋娟等)报道,为比较不同防寒处理对提68升突尼斯软籽石榴微域温度的影响,以2 年生突尼斯软籽石榴为试材,以露地石榴无覆盖为对照,比较当地气温与石榴园近地表气温,以及3种覆土厚度(15、2 0、3 0 cm)下各7 组防寒处理(TO:单一覆土;T1:草帘+覆土;T2:钢筋架+草帘+覆土;T3:E V A 塑料膜+草帘+覆土;T4:彩条布+覆土;T5:单毛毡+覆土;T6:双毛毡+覆土)的微域温度动态变化特征。结果表明,当地气温与石榴园近地表气温相比具有明显滞后性,差异显著(p0.05)。3 种覆土厚度各处理微域温度差异显著(p0.05),与对照相比,15 cm覆土厚度T1提升微域温度的效果最佳,TO和T6较差;2 0 cm覆土厚度T3提升微域温度的效果最佳,T4和T5较差;3 0 cm覆土厚度T2提升微域温度的效果最佳,其余处理差异不明显。综上,3 种覆土厚度各处理均能不同程度地提升突尼斯软籽石榴微域温度。采用3 0 cm覆土厚度的T2(钢筋架+草帘+覆土)可最大程度提升突尼斯软籽石榴微域温度。(沐杨/摘录)矮砧密植苹果幼树配施适宜肥料据中国果菜2 0 2 3 年第7 期不同肥料配施对矮砧密植苹果幼树生长发育的影响(作者豆鑫等)报道,以当年栽植矮砧密植苹果幼树为供试材料,分别在5 月2 1日、6 月1日、6 月11日施入不同配比的硝酸铵钙、磷酸一铵以及硝酸钾,探究其对苹果幼树生长发育的影响。结果表明,不同肥料配施可增加“福布瑞斯”“红思尼克”“秦脆”等不同品种矮砧密植幼树的主干直径、树体高度、有效侧枝数量以及中央领导干延长枝生长量,且均在3 种肥料配施时达到最大值;且同一品种7 月幼树上述指标的生长量显著高于6 月。综合分析,整个生长期每次施人硝酸铵钙3 0 g/株、磷酸一铵3 g/株、硝酸钾3.5 g/株,共施3 次,效果最佳。(清浅/摘录)“科技动态试验”栏目责任编辑:董朝菊