2种钾肥配施方法对马铃薯块茎氮磷钾积累量、产量及品质的影响.pdf

第5 1卷 第9期2 0 2 3年9月西北农林科技大学学报(自然科学版)J o u r n a l o f N o r t h w e s t A&F U n i v e r s i t y(N a t.S c i.E d.)V o l.5 1 N o.9S e p.2 0 2 3网络出版时间:2 0 2 3-0 3-0 8 0 8:4 4 D O I:1 0.1 3 2 0 7/j.c n k i.j n w a f u.2 0 2 3.0 9.0 0 4网络出版地址:h t t p s:/k n s.c n k i.n e t/k c m s/d e t a i l/6 1.1 3 9 0.S.2 0 2 3 0 3 0 6.1 7 5 9.0 0 7.h t m l2种钾肥配施方法对马铃薯块茎氮磷钾积累量、产量及品质的影响 收稿日期 2 0 2 2-0 6-1 0 基金项目 吉林省科技发展计划项目(2 0 1 8 0 4 1 2 0 0 2 XH);吉林省教育厅科学技术项目(J J KH 2 0 1 8 0 6 6 9 K J);国家现代农业产业技术体系项目(C A R S-0 9-E S 0 7)作者简介 许世豪(1 9 9 8-),男,吉林扶余人,硕士,主要从事蔬菜栽培生理学研究。E-m a i l:1 5 2 9 7 0 0 3 7 6q q.c o m 通信作者 赵春波(1 9 8 4-),男,吉林白山人,讲师,硕士生导师,主要从事蔬菜栽培生理学研究。E-m a i l:c h u n b o z h 1 2 6.c o m许世豪1,赵春波1,皇甫丽云1,范欣桐1,陈姗姗1,韩忠才2,韩玉珠1(1 吉林农业大学 园艺学院,吉林 长春1 3 0 1 1 8;2 吉林省蔬菜花卉科学研究院,吉林 长春1 3 0 1 1 9)摘 要【目的】探究2种钾肥配施方法对马铃薯块茎内氮、磷、钾积累量及马铃薯产量和品质的影响,为合理施用氯化钾以达到增产优质的目标提供参考。【方法】以延薯4号马铃薯为供试材料,共设定4个施肥处理:基肥1/2硫酸钾+追肥1/2硫酸钾(K1)、基肥1/2硫酸钾+追肥1/2氯化钾(K2)、基肥1/2氯化钾+追肥1/2硫酸钾(K3)、基肥1/4硫酸钾-1/4氯化钾+追肥1/4硫酸钾-1/4氯化钾(K4),测定不同施肥处理马铃薯块茎的氮、磷、钾积累量和产量以及相关品质指标(淀粉、可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白与硝酸盐含量),在此基础上采用主成分分析法评价不同施肥处理对马铃薯产量和品质的综合影响。【结果】与单施硫酸钾处理(K1)相比,氯化钾与硫酸钾配施均提高了马铃薯块茎内氮、磷、钾的积累量。4个处理中,K4处理马铃薯产量最高,为4 9 0 3 1 k g/h m2,显著高于其他处理。与K1处理相比,K2、K4处理马铃薯块茎的淀粉含量明显增加,K3处理显著降低;K2、K3、K4处理马铃薯块茎的可溶性糖、维生素C含量均明显增加,可溶性蛋白与硝酸盐含量均明显降低。主成分分析结果显示,各处理综合得分排名由高到低依次为K4K2K3K1。【结论】硫酸钾和氯化钾2种钾肥配施方法不同,马铃薯块茎内氮、磷、钾积累量及马铃薯产量与品质有明显差异,其中以基肥、追肥均施1/4硫酸钾和1/4氯化钾的处理(K4)效果最佳。关键词 马铃薯;配方施肥;钾肥施用;蔬菜栽培 中图分类号 S 5 3 2.0 6 2 文献标志码 A 文章编号 1 6 7 1-9 3 8 7(2 0 2 3)0 9-0 0 2 9-0 8E f f e c t s o f t w o a p p l i c a t i o n m e t h o d s o f p o t a s s i u m f e r t i l i z e r s o n n i t r o g e n,p h o s p h o r u s a n d p o t a s s i u m a c c u m u l a t i o n,y i e l d a n d q u a l i t y o f p o t a t o t u b e r sXU S h i h a o1,Z HAO C h u n b o1,HUAN G F U L i y u n1,F AN X i n t o n g1,CHE N S h a n s h a n1,HAN Z h o n g c a i2,HAN Y u z h u1(1 C o l l e g e o f H o r t i c u l t u r e,J i l i n A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y,C h a n g c h u n,J i l i n 1 3 0 1 1 8,C h i n a;2 J i l i n A c a d e m y o f V e g e t a b l e a n d F l o w e r S c i e n c e s,C h a n g c h u n,J i l i n 1 3 0 1 1 9,C h i n a)A b s t r a c t:【O b j e c t i v e】T h i s s t u d y e x p l o r e d t h e e f f e c t s o f c o m b i n e d a p p l i c a t i o n o f t w o k i n d s o f p o t a s-s i u m f e r t i l i z e r s o n t h e a c c u m u l a t i o n o f n i t r o g e n,p h o s p h o r u s a n d p o t a s s i u m i n p o t a t o t u b e r s a s w e l l a s y i e l d a n d q u a l i t y o f p o t a t o t o p r o v i d e r e f e r e n c e f o r r a t i o n a l a p p l i c a t i o n o f p o t a s s i u m c h l o r i d e f o r y i e l d a n d q u a l i t y i m p r o v e m e n t s.【M e t h o d】Y a n s h u 4 p o t a t o w a s s e l e c t e d f o r f o u r f e r t i l i z a t i o n t r e a t m e n t s o f b a s e f e r t i l i z e r 1/2 p o t a s s i u m s u l f a t e+t o p d r e s s i n g 1/2 p o t a s s i u m s u l f a t e(K1),b a s e f e r t i l i z e r 1/2 p o t a s s i u m s u l f a t e+t o p d r e s s i n g 1/2 p o t a s s i u m c h l o r i d e(K2),b a s e f e r t i l i z e r 1/2 p o t a s s i u m c h l o r i d e+t o p d r e s s i n g 1/2 p o t a s-s i u m s u l f a t e(K3)a n d b a s e f e r t i l i z e r 1/4 p o t a s s i u m s u l f a t e-1/4 p o t a s s i u m c h l o r i d e+t o p d r e s s i n g 1/4 p o t a s-s i u m s u l f a t e-1/4 p o t a s s i u m c h l o r i d e(K4).T h e a c c u m u l a t i o n o f n i t r o g e n,p h o s p h o r u s a n d p o t a s s i u m,y i e l d a n d r e l a t e d q u a l i t y i n d e x e s(s t a r c h,s o l u b l e s u g a r,v i t a m i n C,s o l u b l e p r o t e i n a n d n i t r a t e c o n t e n t s)o f p o t a t o t u b e r s i n d i f f e r e n t f e r t i l i z a t i o n t r e a t m e n t s w e r e d e t e r m i n e d.O n t h i s b a s i s,t h e c o m p r e h e n s i v e e f f e c t s o f d i f-f e r e n t f e r t i l i z a t i o n t r e a t m e n t s o n p o t a t o y i e l d a n d q u a l i t y w e r e e v a l u a t e d b y p r i n c i p a l c o m p o n e n t a n a l y s i s.【R e s u l t】C o m p a r e d w i t h t h e s i n g l e a p p l i c a t i o n o f p o t a s s i u m s u l f a t e t r e a t m e n t(K1),t h e c o m b i n e d a p p l i c a-t i o n o f p o t a s s i u m c h l o r i d e a n d p o t a s s i u m s u l f a t e i n c r e a s e d t h e a c c u m u l a t i o n o f n i t r o g e n,p h o s p h o r u s a n d p o t a s s i u m i n p o t a t o t u b e r s.Am o n g t h e f o u r t r e a t m e n t s,K4 h a d t h e h i g h e s t p o t a t o y i e l d o f 4 9 0 3 1 k g/h m2,s i g n i f i c a n t l y h i g h e r t h a n o t h e r t r e a t m e n t s.C o m p a r e d w i t h K1,t h e s t a r c h c o n t e n t s o f p o t a t o t u b e r s i n K2 a n d K4 i n c r e a s e d s i g n i f i c a n t l y,w h i l e t h a t i n K3 d e c r e a s e d s i g n i f i c a n t l y.T h e c o n t e n t s o f s o l u b l e s u g a r a n d v i-t a m i n C i n p o t a t o t u b e r s i n K2,K3 a n d K4 i n c