陕西农业科学２０２３ꎬ６９(０８):１￣６ꎬ３９ＳｈａａｎｘｉＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓＤＯＩ:１０.３９６９/ｊ.ｉｓｓｎ.０４８８－５３６８.２０２３.０８.００１生理生化‘徐香’、‘翠香’、‘瑞玉’和‘东红’四种猕猴桃叶片养分含量分析王瑀１ꎬ２ꎬ孙旺２ꎬ吴栋１ꎬ王悦星１ꎬ冯志峰２ꎬ张羽１(１.陕西理工大学ꎬ陕西汉中７２３０００ꎻ２.陕西果业集团有限公司汉中猕猴桃研发中心ꎬ陕西汉中７２４２００)摘要:目的:近年来在陕南地区主要推广的猕猴桃品种为‘瑞玉’、‘徐香’、‘翠香’和‘东红’等ꎬ为了了解‘徐香’、‘翠香’和‘瑞玉’三种猕猴桃叶片间养分的差异及在‘东红’猕猴桃栽培管理中出现的叶面表征不健康原因ꎬ通过叶片中钙、镁、铁、铜、锌含量的测定ꎬ为猕猴桃生产过程提供数据参考ꎮ方法:选取‘徐香’、‘翠香’和‘瑞玉’同一生长期的叶片(分别用‘ＸＸ’、‘ＣＸ’、‘ＲＹ’表示)ꎬ选取‘东红’同一生长时期５组不同表征叶片和１组正常叶片(分别表示用ＱＳ１—ＱＳ５和ＣＫ表示)干燥至恒重ꎬ用Ｍａｒｓ６微波消煮仪和Ｍ６型原子吸收光谱仪ꎬ进行钙、镁、铁、铜、锌含量的测定ꎮ结果:(１)‘徐香’、‘翠香’和‘瑞玉’三个品种猕猴桃叶片中镁含量:瑞玉>徐香>翠香ꎻ钙含量:瑞玉>翠香>徐香ꎻ铁含量:徐香>瑞玉>翠香ꎻ锌含量:翠香>瑞玉>徐香ꎻ铜含量:翠香>徐香>瑞玉ꎮ三个品种猕猴桃叶片中钙、镁含量均处于缺乏状态ꎬ铁、铜的含量处于适宜范围ꎬ叶片中锌含量均高于３０ｍｇ/ｋｇꎬ叶片锌营养过剩ꎮ(２)６组‘东红’叶片中钙、镁含量处于缺乏状态ꎮＱＳ５叶片中铁含量为３２７.９１ｍｇ/ｋｇꎬ超过‘过剩’临界值ꎬ存在叶片铁含量过剩的情况ꎮＱＳ１、ＱＳ５叶片锌含量超过２１ｍｇ/ｋｇꎬ且显著高于其他四组叶片锌含量ꎬ二者存在叶片锌含量过剩的情况ꎮＱＳ５叶片铜含量显著高于其他组别叶片铜含量(ｐ<０.０５)ꎮ结论:对于‘徐香’、‘翠香’和‘瑞玉’三个品种猕猴桃ꎬ应增施钙、镁肥ꎬ施入适量的铁、铜肥ꎬ减少锌肥的施用ꎮ‘东红’叶面表征不健康原因主要由缺乏钙、镁造成ꎬ种植过程中应注意适量增施钙、镁、铁肥ꎬ减少锌肥的施用ꎮ关键词:猕猴桃ꎻ品种ꎻ养分含量ꎻ原子吸收仪中图分类号:Ｓ６６３.４文献标识码:Ａ文章编号:０４８８－５３６８(２０２３)０８－０００１－０６收稿日期:２０２２￣１０￣３１修回日期:２０２２￣１２￣１０基金项目:猕猴桃产业科研创新平台建设项...
