《旅游信息编辑》“四方协同、项目驱动”教学模式实践探索.pdf

134 陕 西 现 代 职 业 教 育 研 究高等职业教育课程评价过程中，结合OBE理念实际课程评价体系，可以有效优化现有的课程评价体系，丰富课程评价手段。可以更有针对性、更全面地培养符合社会、行业需要的专业化、职业化人才。基于OBE理念的高等职业教育课程评价体系，对于新时代、新政策背景下高校职业教育课程改革有着一定指导意义和实践价值。总而言之，“OBE 理念+”现已成为很多高校进行教育教学改革的一个热点话题和研究方向，促使许多高校在高等职业教育人才培养过程中更加“以学生为中心，以成果为导向”。OBE 理念下的课程评价体系构建不是一蹴而就的工作，不需要花拳绣腿，需要校内的师生和行政机构，以及校外的社会力量和行业机构参与进来，通力合作，才能实现应有的目标。参考文献：1OBE 理念下的高校教学质量评价研究J刘洁南昌师范学院学报，2020(10):38422高职院校实践课程评价体系构建J.陈蕾,黄睿,黄志平.中国职业技术教育.2021(11)3高职院校创新创业课程评价体系探析J.甘承凯.广西教育.2022(03)4OBE 教育模式下应用型人才培养的研究 J.凤权 安徽工程大学学报，2016，31（3）：81-85.5 OBE理念下边疆民族地方高校民族学课程的教学创新以D校公共事业管理专业为例J.杨颖.新课程研究.2022(27)作者简介：王方（1986），男，河南永城人，广州工商学院创新创业教育学院专任教师，硕士，讲师，主要从事教育管理、创新创业教育研究。黄素（1990），女，江西上饶人，广州工商学院创新创业教育学院专任教师，硕士，主要从事创新创业教育研究。2020年11月30日，文化和旅游部等十部门联合印发关于深化“互联网+旅游”推动旅游业高质量发展的意见。意见第七项重点任务提到，要引导旅游企业、大中专院校、科研机构建立产学研合作机制，加快科研成果转化和应用人才培养。”由此看出，旅游将摒弃传统作坊式经营，向高质量、高效率的信息化方向发展。而当今国内旅游企业网站、公众号、或旅游APP的内容都大同小异，对于旅游线路、景点等静态信息介绍比较多，而对于旅游者有更大吸引力的动态信息更新不及时，或者缺乏个性化服务，限制了新形势下旅游的发展。国内旅游电子商务服务内容匮乏，也没有个性化服务业，对于旅游者日趋多元化与个性化的需求，不能让其得到很好的满足。若想让旅游得到更好的发展，旅游企业就需进一步完善旅游信息服务功能，准确了解不同旅游旅游信息编辑“四方协同、项目驱动”教学模式实践探索张培培 山东旅游职业学院摘 要：受疫情打击并随着信息化的发展，旅游业呈现出新的发展业态。旅游信息的传播对旅游业的发展也起到了至关重要的作用。在新媒体快速发展的召唤下，旅游信息编辑从业人员急需得到补充。高职旅游院校急需培养大批旅游信息编辑从业人员。旅游信息编辑课程的地位凸显。因此，本文重点研究旅游信息编辑课程怎样在“四方协同、项目驱动”教学模式下，有效提高学生旅游信息编辑技能。关键词：四方协同；项目化教学；旅游信息编辑 课题项目：本文系山东旅游职业学院院级重点项目研究成果，项目编号：2021XYKYZD11者的兴趣和偏好等，推出旅游线路个性化设计等特色服务，满足各种不同需求。文旅行业的企业家预测：后疫情时代是一个全新的、内容创造更多价值的时代，而在疫情中受到巨大打击的旅游市场将会是一个全新市场，而打造有价值的内容将是赢得新市场的关键机会。因此，旅游信息内容的制作就成了核心任务。而当今旅游行业，匮乏能够快速有效地整理、策划、撰写旅游攻略、旅游指南、旅游计划信息、旅游企业或旅游管理部门公众平台的内容发布以及线上旅游运营商产品信息的编辑发布等网络平台旅游信息内容的工作者。因此，怎样充分利用旅游信息编辑课程高效地培养能够快速适应旅游新发展模式的旅游信息编辑者成了旅游院校的一项重要任务。旅游信息编辑是山东旅游职业学院联合企业合作开135陕 西 现 代 职 业 教 育 研 究发的一门课程，旨在培养旅游信息编辑的应用型人才。课程采用“四方协同、项目驱动”的教学模式，即高职院校构建实践项目，联合政府旅游宣传部门、旅游企业和旅游信息传播平台合作实施的项目化教学模式。一、“四方协同、项目驱动”教学模式的基本理念本课程是采用项目教学法，通过高职院校、政府旅游宣传部门、旅游企业和旅游信息传播平台共同合作，推动学生的学习。（一）项目教学法的起源和发展项目教学法是一种典型的以学生为中心的教学方法。该方法在国外发展历史悠久。早在20世纪初，美国教育家约翰杜威（John Dewey）提倡“做中学”，建议以实践为核心进行教学设计，他创建的经验主义课程论体系，在理论上奠定了项目课程的基础。美国进步主义教育家威廉赫德克伯屈（William Heard Kilpatrick）在此基础上对项目教学进行研究，1918年9月在在哥伦比亚大学的师范学院学报上发表项目教学法一文，完善了项目教学的理论框架“项目教学法”被正式提出。2003年7月，德国联邦职教所制定了以行动为导向的项目教学法，蕴涵着“以学生为主体，以职业能力为发展目标”的德国双元制职业教育理念。而在我国，项目教学法萌芽于20世纪末。2000年，杨延在国外职教的教学方法中首次把项目教学引入我国职业教育领域，从此项目教学法在我国教育各领域得到广泛发展1。（二）项目化教学的特点项目化教学具有以下几个显著特点：1.项目内容源于真实的工作情境。项目化教学的内容是根据现实生活和实际工作的真实情境、制定的目标明确的具体需要解决的问题，学生通过实际操作解决问题，来获得实践经验，以此提高知识理论水平，比如某一景区编写旅游指南、制作旅游线路产品的信息等。2.项目化教学的课堂中心由教师转为学生、由课本转为项目。以往传统教学中都是以教师为中心，学生的角色是被动接受知识。而在项目化教学法中，教师的角色是引导者，学生是项目的实施操作者，在教师的指导下进行探究，以解决实践问题为目标，是教学活动的中心。3.项目化教学需要小组团结合作来完成。项目化教学内容就决定了在教学过程中，需要小组成员分工合作，发挥各自所长，来完成各项综合项目。比如在旅游专题的策划制作中，有的成员需要确定主题、采集信息，有的成员需要拍摄照片，还有的成员需要编辑制作。4.项目的解决过程具有跨学科性特点。在解决问题的过程中，不单单局限于本学科的内容，而是需要借助不同学科的知识与技能，完成综合性的项目。比如在编写旅游产品信息时，需要借助多媒体信息编辑的相关技能。总之，该项目化教学法适合高职院校特点，也适合旅游信息编辑课程的特点，可以更好地激发学生学习兴趣，锻炼学生创新能力，培养学生的专业技能和综合素养。（二）“四方协同”的理念和项目化教学的融通“四方协同、项目驱动”即在“互联网+旅游”背景下高职院校构建实践项目，联合政府旅游宣传部门、旅游企业和旅游信息传播平台合作实施的项目化教学模式。在课程教材的编写中，邀请了山东旅游发展委员会相关成员及青岛旅游企业的成员参与教材大纲及内容的编写，确保教材内容充分反映旅游产业发展最新进展，对接市场需求，突出理论和实践相统一。在课程教授、实践指导及课程评价等方面邀请旅游信息传播平台的成员参与进来，按照专业技能熟练与职业能力增长相辅相成的规律，将教学项目细化，根据旅游信息传播平台旅游信息编辑的岗位制定具体项目、能力为本进行考核，形成具体课程实施方案和实训考核办法。二、旅游信息编辑课程项目化教学的实施（一）项目的设计 在设计项目时，要综合考虑以下几个原则：一是项目内容要和工作岗位紧密结合。项目要结合旅游信息编辑相关岗位的工作职责和任职要求，根据实际工作流程设定需要解决的问题，使学生在实践过程中获得未来工作所需的操作能力；二是项目要能够激发学生的兴趣。高职院校生源类型复杂，要针对不同学生的水平设计不同难度的教学项目，使不同层次地学生都能够积极参与到项目教学中，并有所收获；三是项目的教和评要有细化的标准。项目的设计要保证在实施过程中，教师要对学生的进展进行有效的控制和评价，把每个项目的整个过程设置恰当的节点，在每个节点上明确教学目标，确保学生能够完成对应的任务，获得实践技能。四是项目要充分发挥“四方协同”的作用。在项目的设计、实施和评价过程中，最大化发挥政府旅游宣传部门、旅游企业和旅游信息传播平台的参与度，提高项目化教学效果。综合上述原则，结合教材内容，通过进一步了解携程、马蜂窝、孤独星球、好客山东网等多个旅游信息传播平台中旅游信息传播的特点，及平台中各类旅游信息编辑岗位的工作内容和要求，将整门课程的教学内容分为三个阶段共六个教学项目，前三个项目又由若干子任务组成。项目及子任务设置如下：旅游信息山东旅游职业学院工商管理系旅游电子商务专业开设的旅游信息编辑课程安排在大二第一学期上课，一共72学时。学生在大一第一学期已经学习了旅游信息概论课程，对旅游信息的概念、类型和表现形式等有了初步的了解。在六个项目中，项目一和项目二是基础阶段的学习。在项目一中，学生将根据中华人民共和国国家旅游局颁发的旅游目的地信息分类与描述这一规范，编辑旅游目的地介绍信息，以及景区景点、旅游住宿场所和餐饮场所的描述信息；项目二中，学生需要使用相应的图片和视频编辑软件制作旅游海报和旅游短视频。学生在这两个项目所学136 陕 西 现 代 职 业 教 育 研 究习的技能，是后边四个项目中都需要用到的，所以要求每位同学都要掌握。项目三是提升阶段的学习。在这一项目中，学生需要编写旅游线路产品信息和旅游住宿产品信息，这需要学生发挥融合前两个项目学习的旅游描述信息的编辑技能和图片、短视频制作技能。项目四、五和六，是学习的核心阶段，需要综合各项技能，发挥文案编写能力，编写旅游指南、旅游攻略和旅游专题信息，这一阶段对学生能力要求较高，是本课程的重点和难点所在，因此，教师需要提供更多的指导。（二）课堂实施在前期项目设计的基础上，项目化教学的实施要根据合理的流程进行，具体从项目认知、项目分组及任务分工、项目学习、项目实施和考核评价五个方面来实施。以项目四的子项目“旅游线路产品信息编辑”为例，这五个方面的具体实施如下：1.项目认知。在这一阶段，教师发布“旅游线路产品信息编辑”这一项目的具体要求：“请以章丘一日游为主题设计一款旅游线路产品并编辑产品信息，并制作成PPT进行课堂展示”，并带领学生明确项目的目的和要求，即理解旅游线路产品信息编辑的基本原则和要领，能够小组合作进行旅游线路产品信息的编辑；学生根据项目的要求，找出在完成该项目中自己擅长和存在短板的方面，便于教师更好地划分项目小组。2.项目学习根据项目内容，教师引导学生查找、学习完成项目所需的理论知识。小组首先需要讨论、查找资料解决什么是旅游产品，旅游产品有哪些特点，旅游线路产品信息包括哪些内容等问题，在这一过程中，教师指导学生通过浏览相关网页、查看书籍、公众号等方式找到所需资料，每人从携程APP跟团游中选定一条旅游线路产品，找出产品中旅游资源、旅游设施、具体行程、费用说明、服务说明等相关信息，学习旅游线路产品的描述方法。3.项目分组及任务分工。根据项目的内容，结合学生在该项目内容方面的优势和不足，本着组员优势互补的原则，完成小组分组，每组六到八人，推选一位组长，负责组织、督促组员并与老师及时沟通。在项目“旅游线路产品信息编辑”中，组员的搜集信息能力、文字表达能力、图片文字编辑能力等都是在该项目中需要运用发挥的方面。每个小组尽量分配到具有不同能力优势的组员。分组完成后，需要进行任务分工，该项目的任务分工表如下，：任 务 组 员 组 别查找确定旅游资源描述产品特色设计编辑具体行程描述旅游设施相关信息对费用进行详细说明对服务进行详细说明一二三四五六 4.项目实施在积累了相关知识理论的前提下，各小组开始策划编写各组的旅游线路产品信息，在这一过程中，各个任务并不是孤立的，而是相辅相成、交织在一起，比如旅游产品特色的描述任务，需要在发掘具有资源的基础上，与具体行程的编辑任务共同完成，因此各小组需要统筹协调，加强组员的交流，教师需要随时跟进各组项目进展，提供必要的指导。5.考核评价各项目组在规定时间