PBL教学模式在动物育种学课程教学中的应用——以甘肃农业大学为例.pdf

第 37 卷第 2 期2023 年 6 月西昌学院学报（自然科学版）Journal of Xichang University（Natural Science Edition）Vol.37，No.2Jun.，2023PBL教学模式在动物育种学课程教学中的应用以甘肃农业大学为例闫尊强1，张娟丽2，滚双宝1，陈国顺1*（1.甘肃农业大学动物科学技术学院，甘肃 兰州 730070；2.陇东学院生命科学与技术学院，甘肃 庆阳 745000）摘 要：动物育种学课程是动物科学专业的专业基础课，具有知识结构复杂和实践性较强的特点，“以教师讲授为主”的传统授课模式不能满足畜牧业发展对高素质技能型人才的要求，亟须进行教学模式的改革提高该课程的教学质量和学生培养质量。采用PBL（Problem-Based Learning）教学模式对甘肃农业大学动物育种学课程进行了教学尝试，统计分析学生的实验成绩、平时成绩、期末成绩及综合成绩，问卷调查学生对PBL教学模式的满意度，评价PBL教学模式在动物育种学课程教学改革中的应用效果。采用PBL教学模式学生的实验成绩、平时成绩、期末成绩与综合成绩均显著高于传统教学模式，PBL教学模式80分以上学生居多，96.67%的学生对PBL教学模式持赞同态度。PBL教学模式效果优于传统教学模式，有助于激发学生的学习兴趣，提高学生对动物育种学课程知识的掌握程度及综合应用水平。关键词：动物育种学；PBL；教学模式；教学改革中图分类号：S813.2-4；G642.4 文献标志码：A 文章编号：16731891（2023）02009407Application of PBL Teaching Mode in Animal Breeding Course：Taking Course in Gansu Agricultural UniversityYAN Zunqiang1，ZHANG Juanli2，GUN Shuangbao1，CHEN Guoshun1*（1.College of Animal Science and Technology，Gansu Agricultural University，Lanzhou，Gansu 730070，China；2.College of Life Science and Technology，Longdong University，Qingyang，Gansu 745000，China）Abstract:Animal Breeding Course is an important basic course for Animal Science major.Animal Breeding Course has the characteristics of complex knowledge structure and strong practicality.The traditional“teacher-centered”teaching mode cant meet the demand of qualified and skilled talents by the development of animal husbandry，and the teaching quality and student training quality need to be improved by relying on the teaching reform.PBL（Problem-based learning）teaching mode was used in the teaching of Animal Breeding Course in Gansu Agricultural University.A questionnaire survey was conducted to investigate students satisfaction with PBL teaching mode.Statistical analysis was performed for students experimental scores，usual scores，final scores and comprehensive scores.Thus，we objectively evaluate the effect of PBL teaching mode in the teaching reform of Animal Breeding Course.The results showed that the average scores of students experimental scores，usual scores，final scores and comprehensive scores in PBL teaching mode were significantly higher than those in traditional teaching mode.Most of the students scored above 80 points in PBL teaching mode.The questionnaire survey found that 96.67%of the students supported PBL teaching mode.PBL teaching mode can significantly improve students interest in learning and promote their command of professional knowledge and application ability in Animal Breeding Course.Keywords:Animal Breeding Course；PBL；teaching mode；teaching reformdoi：10.16104/j.issn.16731891.2023.02.015收稿日期：2022-10-12基金项目：甘肃农业大学2022年校级线下一流课程 动物育种学 项目（GAU-YLKC-2022-09）；甘肃农业大学畜牧学养猪产业技术创新团队项目（GAU-XKTD-2022-25）；甘肃农业大学公招博士科研启动基金（GAU-KYQD-2019-07）。作者简介：闫尊强（1991），男，甘肃天水人，讲师，博士，主要研究方向：家畜育种。*通信作者：陈国顺（1973），男，甘肃民勤人，教授，博士，主要研究方向：家畜育种及营养。第 2 期闫尊强，张娟丽，滚双宝，等：PBL教学模式在动物育种学课程教学中的应用以甘肃农业大学为例0 引言随着我国畜牧业的飞速发展，动物科学专业人才需求量剧增，其业务素养要求越来越高，教师们理应与时俱进，更新课程教学理念，完善动物科学专业人才培养模式，培养出能胜任规模化与集约化猪、牛等养殖场选育工作的优秀大学生1。动物育种学课程是高等农业院校动物科学专业设置的一门专业基础课，包含家畜（如牛、羊）的起源与进化、选择原理、交配体制、本品种选育、杂交选育、家畜育种规划等内容2。该课程地位至关重要，在动物科学专业本科生培养中起到了承上启下的作用，该课程包含先修课程动物遗传学、动物繁殖学等基础知识，学习和掌握该课程知识是系统深入学习猪生产学、牛生产学等专业课程的重要保证3-4。此外，该课程与生产实践结合紧密，还涉及复杂的计算公式，是一门实践性及理论性很强的专业课，多数大学生对该课程的教学内容掌握不牢固、理解不深入，传统教学常常难以达到预期目标，考虑到该课程的特点与现阶段教学处境，需要采用先进教学模式应用于动物育种学课程，以提高教学质量并培养学生学习兴趣4-5。国内学者围绕动物育种学课程的教学模式进行了一些教学改革研究。王志秀等5在动物育种学课 程 中 实 施 私 播 课（small private online course，SPOC）教学模式，通过网络系统可显示学生是否按时完成学习的视频内容，课后的测验也能通过系统记录查看完成时间及完成质量，选题研讨和学习讨论区也有详细的记录，教师和学生、学生与学生的互动评价在SPOC教学模式下得以实现，教学效果好于传统教学；李志雄等6在动物育种学课程教学中引入BOPPPS教学模式，通过导言（Bridge-in）、学习目标（Objectives）、前测（Pre-test）、参与式学习（Participatory learning）、后 测（Post-test）及 总 结（Summary）6大措施显著提高了学生的实验成绩和理论成绩以及创新能力及实践技能；李淑红等7结合动物育种学课程特点，引入“基于问题式学习（Problem-Based Learning，PBL）”教学模式，增进了教师、学生2个主体及二者之间的信息传递，也强化了学生的学习动机，教学效果较好。可见，动物育种学课程实施新的教学模式后，学生成绩显著提高，学习积极性更高，取得了较好的教学效果。然而，学校、学生、教师、教材和大纲不同，同一教学模式的应用效果也存在差异，甘肃农业大学动物育种学课程组查阅大量相关资料，结合学校本课程教学实际，决定选择将PBL教学模式应用于动物育种学课程，设置一系列PBL教学内容，不断修订完善以提高教学效果、提高学生们的理论及实践知识掌握水平、提升学生们对动物科学专业的关注和热爱。本文首先简单介绍了PBL教学模式的提出、兴起的原因和优势，然后分析了动物育种学课程教学存在的问题，最后探究了PBL教学模式在动物育种学课程教学中的构建、实践及效果。1 PBL教学模式1.1 PBL教学模式的提出PBL教学模式由学者Barrows于20世纪60年代在加拿大麦克马斯大学首次提出，随后引入到医学教育领域，强调该教学模式既是一种学习方式又是一种课程。该教学模式是指基于现实世界，首先精心选择和设计教学问题，然后积极引导学生以小组讨论形式参与课堂教学活动，尝试回答和解决教师所提出的教学问题，接着教师巧妙地解决这些问题使学生掌握重要知识点和学会解决问题的核心技能，也培养学生自主学习、小组合作的能力，最终使学生能够处理今后生活和工作中实际困难的一种教学模式8-9。1.2 PBL教学模式兴起的原因随着时代的变迁及教学环境的持续改善，PBL教学模式与时俱进，不断更新理念，形成了“以问题为基础、以学生为主体、以教师为导向、以培养学生能力为教学目标”为特点的教学模式，目前作为一种先进的教学模式在世界范围内广为流传，为国内外大多数学者认可，为许多国家、高校借鉴学习，该教学模式兴起的主要原因为 PBL教学模式符合当前提出的新教学理念、创新意识和改革要求10-11。现代科学知识的快速发展、新领域的不断涌现，传统教学模式明显滞后，难以适应大容量、多层次及更新快的知识体系，在这种全球高等院校教育新形势下，诸多院校需要更新教育观念、加强教育和教学改革，形成培养复合型、创新型人才的新模式，持续促进教育教学的水平，助推人才培养质量，为社会的可持续发展提供智力保障1，11。在这种背景下，PBL教学模式大有作为，其可解开传统课堂灌输式教学模式的枷锁，改变考前学生死记硬背的学习习惯，让学生成为教学主体，培养了学生自主学习能力、综合思维能力及学习技能，符合时代对新教学模式的需要。95西昌学院学报（自然科学版）第 37 卷1.3 PBL教学模式的优势1.3.1 教师教学积极性更高PBL教学模式使得教师脱离讲台，但给教师给予了较多的教学任务，教师的工作再不是简单地做课件、备课和讲课，而需要在课堂上成为合格的指导者和组织者。教师在课堂中语言变少，却成为影响课堂效果的关键因素，需要合适时间以恰当的方式引导学生由案例问题切入课堂，促使学生进行小组讨论并反馈讨论结果，教师总结并提出建议。需要注意的是，教师要整体把控课堂讨论的主题，避免过度偏离主题。PBL教学模式对新时期、新时代的教师提出了更高的要求，