ERMP分析视角下的肃南县裕固族民俗文化旅游资源开发研究.pdf

222023 年 1 期（总第 150 期）No1，2023（）Gereral150No.满族研究MANCHUMINORITYRESEARCHERMP 分析视角下的肃南县裕固族民俗文化旅游资源开发研究*铁国花1 马明兰2（1.2.兰州文理学院旅游学院，甘肃 兰州 730020）摘要：民俗文化在民族地区旅游产业的发展中扮演着重要角色，起着不可替代的作用。裕固族作为甘肃省独有的民族，其原生态的民俗文化吸引着来自世界各地的游客。本研究运用分析法，对肃南裕固族民俗文化旅游发展的环境、资源、市场及产品进行分析，指出裕固族民俗文化旅游发展中存在着民族特色发掘深度不够、品牌意识淡薄、可参与性项目较少等问题。提出了原生态开发、突出民族特色、创新民俗文化产品和裕固族特色文化品牌、加强参与性项目开发、打造实景演出品牌、提高当地居民参与度等对策建议，以期为裕固族民俗旅游文化开发提供理论上的指导。关键词：裕固族；民俗旅游；开发中图分类号:G249.27 文献标识码:A 文章编号:1006-365X（2023）01-0022-06民俗文化旅游资源是人文旅游资源的重要组成部分，它以独特的文化内涵、厚重的历史氛围、显著的地域差异及丰富多彩的表现形式，对中外游客产生巨大的吸引力和感召力，主要包括风俗习惯、婚丧嫁娶、传统节庆、饮食和服饰、建筑、民族工艺、戏曲文学、神话传说、音乐舞蹈、文娱体育、宗教仪式等a，以弘扬民族文化、展现民族地域风采为特色。甘肃省西部的裕固族人民在长期的历史发展过程中，受生态环境、生产劳动、风俗习惯、宗教信仰等影响，创造了风格独特、多姿多彩的民俗文化。近年来，随着旅游业的快速发展，裕固族传统文化越来越引起旅游者的关注与青睐。甘肃省肃南县通过“中华裕固风情走廊旅游景区”“马蹄寺旅游景区”等项目，积极开发裕固族民俗旅游资源，提升文化品位，现已初见规模，取得了明显的经济效益，与区域经济社会发展实现了良性互动，正发挥着不可忽视的作用。学术界对于肃南裕固族民俗文化旅游资源开发研究关注度也越来越高，赵宏亮（2009）分析了肃南裕固族民俗旅游现状，针对存在的问题提出了一些看法和建议b；刘靖宁（2012）从旅游资源开发的角度来着重阐释裕固族特有的传统文化，并对传统民俗文化保护的意义和存在的问题进行了深入和细致的探讨c；王宁（2012）对肃南裕固族自治县旅游巴兆祥.中国民俗旅游 M.福州:福建人民出版社,2010.赵宏亮，崔洁.肃南裕固族民俗旅游开发探析 J.河西学院学报,2009（4）：25-28.刘靖宁.肃南裕固族民俗文化旅游资源开发研究 D.兰州：西北师范大学，2013（3）.*基金项目：2020 年度校级科研项目服务地方经济社会发展专项计划“肃南裕固族民俗文化旅游开发研究”（2020FWDF07）；2021 年度省社科规划项目“乡村振兴背景下乡村民宿旅游发展模式及路径研究”（2021YB129）23资源做了全面分析a；纵翠丽（2017）就如何提升裕固族民俗旅游品牌作了探讨b；姜薇（2020）基于产业融合理论，对肃南县民俗旅游产业与文化产业融合发展提出了开发策略c。但在已有成果中，大都侧重于旅游与当地环境的和谐发展，对裕固族民俗文化旅游资源开发研究较少。本文运用分析法，对肃南县裕固族民俗文化旅游发展的环境（政治、经济、技术）、资源、市场及产品进行分析，并针对存在的问题提出对策建议，以期为裕固族民俗文化旅游资源开发提供理论上的指导。一、肃南县裕固族概况裕固族自称“尧乎尔”“西喇玉固尔”，先祖回鹘原生活于蒙古高原，历史上曾被称为“黄番”“黄头回鹘”“撒里畏吾”“撒里畏兀儿”等，经过长期的融合、发展，形成了今天这样操阿尔泰语系东（蒙古语族）西（突厥语族）部两种母语的民族共同体裕固族。由于长期过着游牧生活，再加上疾病、战争等影响，裕固族人民不断的迁徙，现在的裕固族只有语言，没有相对应的文字，人口约15000人左右，主要聚居在肃南裕固族自治县的康乐、大河、明花、皇城区及马蹄区和酒泉市黄泥堡乡d，呈大杂居、小聚居的特征，形成了形式多样，丰富多彩的民俗文化。二、ERMP 分析视域下的肃南县裕固族民俗文化旅游资源开发现状是从环境（Environment，简称E）、资源（Resources，简称R）、市场（Market，简称M）、产品（Proudct，简称P）四个方面进行分析，即以环境为依据，以资源为基础，以市场为导向，以产品为核心的一种旅游开发的理论模式e。（一）性（环境）分析近几年，肃南县政府非常重视旅游业的发展，围绕祁连山自然风光和裕固族民俗文化，以“山水肃南裕固家园”为品牌定位，全力打造“祁连风光、石窟艺术、丹霞地貌、裕固风情”四大旅游精品项目，全面展示优美的自然风光、古老的民族文化和浓郁的民族风情，制定了民族景点和牧家乐星级建设评定标准和旅游产业扶持奖励办法，并通过举办肃南县裕固族民俗文化旅游节和裕固族“剪马鬃节”拉动当地民俗文化旅游发展和非物质文化遗产保护。目前，该县已发展民族景点、牧家乐近百家，从事旅游业的人员规模也越来越大，旅游收入持续增高。在生态保护方面，按照“生态优先、科学合理、分类指导、保底封顶”的要求，全面加强禁牧和草蓄平衡区域的草原管理。在经济转型方面，继续做大做强矿产资源和新能源等产业集群，已建成的祁连玉文化产业园集玉石产业、文化产业、旅游产业于一体，空间布局上形成了“一核一带五大园区”，并深入发掘民族文化元素，推进精品景区建设，打造出“山水肃南裕固家园”特色品牌，建成了裕固风情街、特色村寨、裕固文化广场、中国裕固族博物馆等一批富有文化内涵的项目，民俗风情旅游特色日益凸现，全区现有国家4A级旅游景区7处，是甘肃省境内拥有国家4A级旅游景区最多的县区之一，全县年接待游客 106 万人（次），实现旅游综合收入 2.68 亿元。（二）性（资源）分析肃南裕固族自治县隶属甘肃省张掖市，地处祁连山北麓、河西走廊中部，东西长650公里，南北宽120200公里，总面积2.4万平方公里，境内风光优美、沙漠冰川、森林草原、佛教石窟王宁.肃南裕固族自治县的民俗旅游资源开发研究 D.临汾：山西师范大学，2012（10）.纵翠丽.裕固族民俗旅游纪念品品牌塑造策略研究 J.赤峰学院学报（自然科学版），2017，33（7）：102-104.姜薇.肃南裕固族自治县民俗旅游产业与文化产业融合发展策略研究 J.社科纵横，2020,35（2）:62-66.杨富学,张海娟.欧亚学视阈下的裕固族历史文化 J.河西学院学报,2018,34（6）:15-31.贾慧.ERMP理论模式下的重庆文博旅游资源开发研究 J.文化产业，2020（29）:1-3.24一应俱全，旅游资源丰富。该县现有裕固族、汉族、藏族、蒙古族等 11 个民族，约 3.92 万人口，其中少数民族人口 1.96 万，占 54%，裕固族 1 万多人，占 27%a。1.裕固族悠久的历史和古老的文化中，保留了大量古代回鹘、突厥、匈奴和蒙古族的特点，是该县民俗旅游开发中的“珍贵资源”，特色鲜明，神秘古朴，独树一帜。其中包括肃南县现有国家级非遗保护名录 3 项：裕固族民歌、裕固族婚俗、裕固族服饰；省级非物质文化遗产保护名录12 项：裕固族口头文学与语言、裕固族人生礼仪、裕固族民歌与服饰、裕固族皮雕、裕固族剪马鬃、裕固族祭鄂博、裕固族刺绣、裕固族织褐子等；列入市级非遗保护名录的有 22项，列入县级非遗保护名录的有 34项b。“衣领高、帽有缨”是裕固族服饰的一大特点，民间流传着“水的头是泉源，衣服的头是领子”。裕固族人喜欢喝奶茶，日常生活一般“一日三茶一饭”或“两茶一饭”。喜喝青稞酒，忌吃大雁、马、驴等尖嘴圆蹄动物。帐篷是裕固族人的主要居所，一般用九根或者是六根木杆支撑来搭建，然后用白帆布或者牛羊毛织成的毡子将周围围起来，白帆布或者毛毡子是上面画有裕固族的传统图案，美观又简洁方便c。2.风情浓郁的人生礼仪民俗。几千年来，裕固族一直都延续着两种结婚形式：一种是包办婚姻，即父母指定的婚姻；另一种则是帐房戴头面婚姻，也称为“立帐房杆子”。“帐房”也就是裕固族人民所住的帐篷，而“戴头”则是指戴上代表女性成年的饰品。裕固族人举办婚礼主要包括：定婚、娘家宴客、戴头面、送亲、打尖迎亲、马踏帐篷、射箭拜天地、冠戴新郎、酒席、颂歌、熬茶、回亲等 12个形式，而且婚礼要举行 3 天d。3.丰富精彩的节庆及游艺民俗。裕固族传统节日主要有春节、剪马鬃节、火驱凶神、祭祀“腾格尔汗”活动和藏传佛教的宗教节日，节日期间举办的摔跤、赛马、拔棍等体育竞技活动独具民族特色。4.精美独特的民间工艺品。裕固族妇女心灵手巧，她们编织的各种毛口袋毯子、马缰绳等图案美丽精致，彩褐就是其中一种。甘肃省 2011 年 3 月公布的第三批非物质文化遗产名录中，裕固族织褐子和裕固族刺绣都名列其中e。（三）性（市场）分析为充分了解肃南县的旅游市场客源现状，作者于 2021 年 8 月通过问卷调查、深度访谈的方式，从游客性别、年龄分布、来源地区、收入和消费等方面，对肃南县马蹄寺附近裕固族风情景区及周边游客情况进行了调查，共发放了 300 份调查问卷，样本随机选择各类人群，回收有效问卷 286份，有效回收率95，并利用SPSS22.0 软件进行了统计分析。1.旅游者人口、来源和消费特征分析从性别上看，男性占样本总人数的 47.6，女性占样本总人数的 52.4；从年龄上看，抽样人群主要集中在 26-45 岁和 46-60 岁，分别占总人数的 29.3和 28.7；汉族游客占比86.1；张掖本地游客占比 30.1，甘肃（除张掖地区）游客占比 37.8，省外游客占比 25.1。样本分析显示，马蹄寺景区游客主要来源于周边市区，学生和事业单位两大群体是消费的主力；从收入看，收入主要集中在 3000-5000 及 5001-8000 之间，分别占 31.1和 27.2，这说明中等收入旅游者较多，高收入旅游者较少。2.旅游者行为方式分析游客出游选择的的交通方式方面，自驾游游客占比 75.5%，这是因为马蹄寺裕固族民俗风情区距离市区较远，自驾游相对比较自由。停留时间方面，在马蹄寺裕固族民俗风情区停留 1 天以赵永珍.肃南裕固族自治县经济发展现状调查研究 J.城市地理，2014（12）:192-193.姜雅娴.乡村振兴战略下肃南裕固族服饰传承与创新策略研究 D.天津：天津师范大学，2021（6）田自成.裕固族风情 M.兰州：甘肃文化出版社,1994.厍文妍，安晓.从裕固族传统婚俗看古代婚姻“六礼”及其当代遗存 J.中国民族博览，2020（12）：99-101.田自成.裕固族风情 M.兰州：甘肃文化出版社,1994.25内的游客达到 89.6，停留时间相对较短，这与当地配套设施及住宿条件有着很大关系，说明裕固族旅游产品结构和游客体验方面存在设计不足的问题。（四）性（产品）分析肃南裕固族自治县立足丝绸之路黄金旅游线上的区位优势，围绕祁连山自然风光和裕固族民俗文化，以“山水肃南裕固家园”为品牌定位，全力打造“祁连风光、石窟艺术、丹霞地貌、裕固风情”四大旅游精品项目。目前已成功举办多届裕固族民俗文化旅游节和工艺品展销会，努力提升“裕固族民族文化”的美誉度、知名度，培育“裕固族民族文化”休闲旅游品牌。三、肃南县裕固族民俗旅游资源开发存在的问题随着裕固族民俗文化旅游资源的开发，旅游内容丰富多彩，景区品位明显提高，取得了可喜的成绩，但也存在一些问题。（一）裕固族传统文化内涵深层次挖掘不够，缺乏民族特色肃南裕固族自治县是全国唯一的裕固族自治县，拥有丰富的民族民俗文化，但从目前的开发情况看，仍处于浅层次开发阶段，没有发掘出其深层的文化内涵。裕固族作为传统的游牧民族，历史上主要逐水草而居，以帐篷为家。由于城镇化建设的加快推进，民居建筑大多是混凝土结构，虽然也有民族元素的融入，造型现代了，但传统丢了，特色没了。红湾镇街心广场民族公园，街心广场除了一座雕塑“祁连神鹿”之外，以现代化的设施为主，丝毫未体现出裕固族本身的文化内涵，游客感受不到浓厚的裕固族民俗文化，对火驱凶神、剪鬃毛节，祭敖包等裕固族独特的节日和民俗活动知