半滑舌鳎室外池塘越冬及混养技术.pdf

第3 2卷第2期2 0 2 3年6月江苏海洋大学学报(自然科学版)J o u r n a l o f J i a n g s u O c e a n U n i v e r s i t y(N a t u r a l S c i e n c e E d i t i o n)V o l.3 2 N o.2J u n.2 0 2 3 D O I:1 0.3 9 6 9/j.i s s n.2 0 9 6-8 2 4 8.2 0 2 3.0 2.0 0 3半滑舌鳎室外池塘越冬及混养技术*魏 敏1 a,b,2,单 昕1 a,孙雨琰1 b,刘旭晓1 b,管 彬1 b,朱 颖3,郑 伟1 a,b,2(1.江苏海洋大学 a.江苏省海洋生物技术重点实验室;b.江苏省海洋生物产业技术协同创新中心,江苏 连云港 2 2 2 0 0 5;2.江苏省海洋资源开发研究院,江苏 连云港 2 2 2 0 0 5;3.青岛农业大学 海洋科学与工程学院,山东 青岛 2 6 6 1 0 9)摘 要:半滑舌鳎肉质鲜美、营养丰富,具有较高的养殖空间及良好的经济效益,但其自然越冬成活率低的问题已严重制约了半滑舌鳎养殖产业的可持续发展。为此,在江苏连云港市开展了半滑舌鳎室外池塘自然越冬养殖试验,并进行半滑舌鳎混养试验。结果显示:通过池塘改造能够使半滑舌鳎顺利越冬,成活率高达7 1.7%,收获达到上市规格的半滑舌鳎(0.4 k g/尾左右)7 6 0.1 k g;此外通过混养中国对虾、三疣梭子蟹、美洲帘蛤经济品种,使得塘口整体利润达到9 3 2 8 6.3 6元/h m2,产出投入比为1.6 7,池塘养殖效益处于全国前列。该研究解决了半滑舌鳎在江苏池塘中自然越冬成活率低的难题,最大化提高了池塘的经济效益,为半滑舌鳎在江苏地区池塘养殖的推广提供了技术参考。关键词:半滑舌鳎;池塘越冬技术;养殖试验;池塘改造中图分类号:S 9 6 7.4 文献标志码:A 文章编号:2 0 9 6-8 2 4 8(2 0 2 3)0 2-0 0 1 9-0 6C y n o g l o s s u s s e m i l a e v i s O u t d o o r P o n d O v e r w i n t e r i n g a n d C o-c u l t u r e T e c h n i q u eWE I M i n1 a,b,2,S HAN X i n1 a,S UN Y u y a n1 b,L I U X u x i a o1 b,GUAN B i n1 b,Z HU Y i n g3,Z HE NG W e i1 a,b,2(1.a.J i a n g s u K e y L a b o r a t o r y o f M a r i n e B i o t e c h n o l o g y;b.C o-i n n o v a t i o n C e n t e r o f J i a n g s u M a r i n e B i o-i n d u s t r y T e c h n o l o g y,J i a n g s u O c e a n U n i v e r s i t y,L i a n y u n g a n g 2 2 2 0 0 5,C h i n a;2.J i a n g s u I n s t i t u t e o f M a r i n e R e s o u r c e s D e v e l o p m e n t,L i a n y u n g a n g 2 2 2 0 0 5,C h i n a;3.S c h o o l o f M a r i n e S c i e n c e a n d E n g i n e e r i n g,Q i n g d a o A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t y,Q i n g d a o 2 6 6 1 0 9,C h i n a)A b s t r a c t:C y n o g l o s s u s s e m i l a e v i s m e a t i s d e l i c i o u s a n d n u t r i t i o u s,w i t h h i g h e c o n o m i c v a l u e a n d g o o d e c o n o m i c b e n e f i t s.B u t t h e p r o b l e m t h a t C.s e m i l a e v i s c a nt o v e r w i n t e r n a t u r a l l y h a s s e r i-o u s l y r e s t r i c t e d t h e d e v e l o p m e n t o f i t s b r e e d i n g i n d u s t r y.T h e r e f o r e,i n t h i s s t u d y,C.s e m i l a e-v i s o u t d o o r p o n d n a t u r a l o v e r w i n t e r i n g c u l t u r e e x p e r i m e n t a n d C.s e m i l a e v i s c o-c u l t u r e e x p e r i-m e n t w e r e c a r r i e d o u t i n L i a n y u n g a n g C i t y,J i a n g s u P r o v i n c e.T h e r e s u l t s s h o w e d t h a t C.s e m-i l a e v i s c o u l d o v e r w i n t e r s u c c e s s f u l l y t h r o u g h p o n d r e c o n s t r u c t i o n,t h e s u r v i v a l r a t e w a s a s h i g h a s 7 1.7%,a n d 7 6 0.1 k g C.s e m i l a e v i s(a b o u t 0.4 k g/p c s)w a s h a r v e s t e d t o m e e t t h e m a r k e t s p e c i f i c a t i o n s.I n a d d i t i o n,t h r o u g h t h e c o-c u l t u r e o f P e n a e u s c h i n e n s i s,P o r t u n u s t r i t u b e r c u l a-t u s,M e r c e n a r i a m e r c e n a r i a,t h e o v e r a l l p r o f i t o f t h e p o n d r e a c h e d 9 3 2 8 6.3 6 y u a n/h m2,t h e o u t p u t-i n p u t r a t i o w a s 1.6 7,a n d t h e b e n e f i t o f p o n d a q u a c u l t u r e w a s i n t h e f o r e f r o n t o f C h i n a.*收稿日期:2 0 2 2-1 2-1 4;修订日期:2 0 2 3-0 3-1 3基金项目:中国博士 后 科 学 基 金 项 目(2 0 2 2 M 7 2 1 3 9 9);连 云 港 市 博 士 后 基 金 项 目(Z KK 2 0 2 2 0 0 5);苏 北 科 技 专 项 基 金 项 目(S Z-L Y G 2 0 2 0 2 6);江苏高校优势学科建设工程资助项目;江苏海洋大学研究生科研与实践创新计划项目(KY C X 2 0 2 2-6 3)作者简介:魏敏(1 9 8 9),男,安徽蚌埠人,讲师,博士,研究方向为水产动物遗传育种,(E-m a i l)w e i m i n j o u.e d u.c n。通信作者:郑伟(1 9 7 2),男,江苏盐城人,高级实验师,硕士,研究方向为水产动物遗传育种,(E-m a i l)z h e n g w e i j o u.e d u.c n。T h i s s t u d y s o l v e d t h e p r o b l e m o f l o w n a t u r a l o v e r w i n t e r i n g s u r v i v a l r a t e o f C.s e m i l a e v i s i n p o n d s o f J i a n g s u P r o v i n c e,m a x i m i z e d t h e e c o n o m i c b e n e f i t s o f p o n d s,a n d p r o v i d e d t e c h n i q u e s f o r t h e p r o m o t i o n o f C.s e m i l a e v i s i n p o n d s o f J i a n g s u P r o v i n c e.K e y w o r d s:C y n o g l o s s u s s e m i l a e v i s;p o n d o v e r w i n t e r t e c h n i q u e;c u l t u r e e x p e r i m e n t;p o n d r e n o-v a t i o n0 引言半滑 舌 鳎(C y n o g l o s s u s s e m i l a e v i s)在 形 态 学分类 上 属 于 鲽 形 目(P l e u r o n e c t i f o r m e s)、舌 鳎 科(C y n o g l o s s i d a e)、舌鳎亚科(C y n o g l o s s i n a e)、舌鳎属(C y n o g l o s s u s),又 被 称 为 鳎 目、鳎 米、龙 利、牛 舌头、鳎板、细鳞等1,是我国特有的温水性近海营底栖生活的海水鲆鲽鱼类2。半滑舌鳎主要分布于我国渤海、黄海等沿海地区,具有广温、广盐、生长快、耐低氧、适应性强等生物学特点3。此外,其肉质 鲜 美,口 感 爽 滑,蛋 白 质 含 量 高,营 养 丰富4,在我国具有较高的经济价值及较大的消费市场。半滑舌鳎的营养价值较高,在消费市场上的需求量大且广泛,但其野生资源较匮乏,野外捕捞已经满足不了市场的需求,因此急需开展半滑舌鳎人工养殖。我国自2 0世纪8 0年代末开始对半滑舌鳎的人工繁殖进行初步尝试,且成功培育出数千尾变态成功的鱼苗5,并以此为基础进行了大量的半滑舌鳎人工繁育研究。2 0 0 22 0 0 4年,半滑舌鳎人工生殖调控、工厂化自然产卵和工厂化育苗技术被攻克6,使得半滑舌鳎人工养殖业得到快速发展。随后,半滑舌鳎亲鱼人工催产技术的建立极大推动了半滑舌鳎苗种培育和养殖产业的快速发展。为了提高半滑舌鳎养殖产量,增加养殖效益,半滑舌鳎高密度工厂化人工养殖技术被认可和推广。但随着半滑舌鳎养殖业的迅速发展,越来越多的鱼体感染了腹水、烂鳍、烂尾等细菌性疾病7,严重威胁并限制了半滑舌鳎的养殖业发展。此外,在高密度工厂化养殖技术之上建立室外池塘生态养殖技术将会是新思路,以此解决半滑舌鳎不能自然越冬及高密度工厂化养殖中病害频