不同地表覆盖物对大蒜生长及产量的影响.pdf

PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S282023 年/第 9 期不同地表覆盖物对大蒜生长及产量的影响李遂琴（新郑市农业技术服务中心 河南 新郑 451100）摘要：为研究不同覆盖材料对大蒜生长和产量的影响，以露地种植为对照（CK），设置 3 个覆盖材料处理，分别为玉米秸秆覆盖（T1）、地膜覆盖（T2）、腐熟羊粪覆盖（T3）。结果表明：地表覆盖能够显著提高大蒜的株高、假茎粗、假茎长、各部分生物量、产量和单头鳞茎重，且地膜覆盖处理的长势最好，产量最高，为 1263.51kg/667m2，其次是腐熟羊粪覆盖，产量为 1241.02kg/667m2，两个处理间产量无显著差异。综合考虑生态效益，腐熟羊粪覆盖处理效果最好。关键词：大蒜；覆盖；生长；发育大蒜（Allium sativumL）为百合科葱属植物，原产于西亚和中亚。大蒜具有强烈辛辣的蒜味，是食药两用植物1。近年来，大蒜的种植技术不断提升2，形成了一套技术体系，其中覆盖栽培应用较为广泛，也取得了一定成效。研究表明，人工进行覆盖能够调控土壤水分环境和和温度状况，改善土壤水分生态条件和热量平衡，地表覆盖还能够有效控草减病、优化土壤环境，抑制土壤蒸发、保墒蓄水、提高肥力3，覆盖栽培为植物根系的生长提供了较好的条件，从而促进作物生长及产量的形成4。目前有关覆盖栽培的研究主要集中在大田粮食作物、果树等，而关于大蒜的应用研究较少，通过设计不同覆盖措施，研究大蒜生长的变化和特征，为大蒜高产栽培提供参考。1 材料与方法1.1 试验地点试验于 2020 年在河南省新郑市进行，新郑市处于暖温带大陆性季风气候区，具有显著的季节变化和季风气候特征，年平均气温为 143，年平均降水量 6761mm，全年0的积温平均52465，全年无霜期平均为 209d。试验用地膜为普通白色地膜，购自当地市场；玉米秸秆为粉碎秸秆，由当地农户提供；羊粪肥购自当地养殖场，在试验田间进行发酵腐熟。1.2 试验设计试验采用完全随机设计，以露地种植为对照（CK），设置玉米秸秆覆盖（T1）、地膜覆盖（T2）、腐熟羊粪覆盖（T3）3 个处理，玉米秸秆覆盖量为400kg/667m2，腐熟羊粪覆盖量为 330kg/667m2，大蒜种植前整地，并施入三元复合肥（15-15-15）50kg/667m2，种植密度为 26700 株/667m2，分别在返青期、拔高期、抽薹前和抽薹后追施氮肥5kg/667m2。采取高畦栽培方式。每个处理设置3 次重复，每个小区面积为 80m2，试验期间所有管理均相同。1.3 测定指标与方法1.3.1 形态特征的测定 在大蒜返青期，每个处理随机选择 10 株，分别测定株高、假茎长和假茎粗。1.3.2 生物量的测定 在大蒜抽薹期，每个小区随机选择 10株大蒜，连根整株取出，清洗干净表面的泥土，将植株根系、假茎、叶片、蒜薹和鳞茎分开，105杀青 30min，80烘干至恒重，测定各部位生物量。1.3.3 鳞茎性状及产量的测定 大蒜采收期，每个处理进行实收测产，并取连续 10株测定鳞茎的单头鳞茎重、横径、纵径。1.4 数据处理及分析测定数据采用 MicrosoftExcel2010和 SPSS220版软件进行处理和分析，多重比较釆用 LSD 法。2 结果与分析2.1 不同覆盖材料对大蒜形态指标的影响不同覆盖材料大蒜形态指标，见表 1。作者简介：李遂琴（1971.7-），女，高级农艺师，研究方向：植保和农业技术推广。实验研究292023 年/第 9 期表 1 不同覆盖材料大蒜形态指标处理株高/cm假茎高/cm假茎粗/mmCK5632d2637d1852cT15933c2948c1967bT26238a3364a2086aT36045b3142b2031ab注：同列肩标不同小写字母表示组间存在显著性差异（P005），相同字母表示处理间不存在显著差异（P005）。下表同。从表 1 可以看出，地表覆盖对大蒜生长有显著影响。覆盖处理的株高显著高于 CK，表现为 T2T3T1CK，T2 处理最高，为 6238cm。假茎高度变化特征和株高相似，T2 处理最高，为3364cm。假茎粗各处理均显著高于 CK，T2 和T3 处理间无显著差异。2.2 不同覆盖材料对大蒜生物量的影响不同覆盖材料下大蒜生物量，见表 2。表 2 不同覆盖材料下大蒜生物量处理叶片/g假茎/g蒜薹/g鳞茎/gCK658c436c097c852cT1744b531b108bc875cT2832a583a128a926aT3796ab567ab115ab907b由表 2 可以看出，不同覆盖材料显著提高了大蒜生物量，其中叶片生物量各处理均显著高于CK，表现为 T2T3T1CK，T2 处理最高，与T3 处理无显著差异。假茎生物量变化特征和叶片相似，各处理均显著高于 CK，T2 和 T3 处理无显著差异。蒜薹生物量，T1 处理和 CK 无显著差异，T2 和 T3 两个处理间无显著差异，显著高于 CK。鳞茎生物量，T1 处理和 CK 无显著差异，T2 和T3 处理间无显著差异，但显著高于 CK。T2 处理最高。2.3 不同覆盖材料对大蒜产量和性状的影响不同覆盖材料下大蒜产量和性状，见表3。表 3 不同覆盖材料下大蒜产量和性状处理产量/（kg667m-2）单头鳞茎重/g纵径/mm横径/mmCK112362c6953c3656a5216cT1117167b7483b3711a5433bT2126351a8122a3748a5843aT3124102a8054a3752a5811a由表 3 可以看出，不同覆盖材料显著提高了大蒜产量，各覆盖处理均显著高于 CK，表现为T2T3T1CK，T1、T2 和 T3 处理分别比 CK高 843%，1245%，1045%。T2 处 理 最 高，为126351kg/667m2，其次是 T3 处理，为 124102kg/667m2，两处理间无显著差异。单头鳞茎重变化特征和产量相似，T1、T2 和 T3 处理分别比CK 高762%，1681%，1583%。鳞茎纵径各处理间无显著差异。鳞茎横径变化特征和产量相似，以 T2 处理最高，但与 T3 处理无显著差异。3 讨论覆盖作为人工调控土壤温度、水分的有效措施，能够降低农田水分无效蒸发而增强水分利用，提高土壤温度5，地膜覆盖栽培技术可以明显改善土壤水分生态条件和热量平衡，抑制土壤水分蒸发，保持土壤水分，抑制杂草，有利于土壤养分的矿化，促进作物生长发育，增产增收效果明显6。秸秆覆盖具有抑制土壤蒸发、保墒蓄水、调节地温、提高肥力等优势，在生产中也被广泛应用7。粪肥覆盖能够为土壤提供充足的养分和有机质，对改善土壤性状具有较好作用8。本研究结果表明，地表覆盖可显著提高大蒜的株高、假茎粗、假茎长、各部分生物量、产量和单头鳞茎重，其中以地膜覆盖处理的长势最好、产量最高，主要是由于地膜具有较好的保水保温作用，从而能够促进根系的生长。其次是腐熟羊粪肥，主要是腐熟羊粪肥含有大量有机质，能够提高土壤有机质含量，促进土壤微生物的生长和繁殖，从而有利于根系和地上部的生长。而从生态角度考虑，地膜覆盖容易造成白色污染，且长期PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS特种经济动植物S302023 年/第 9 期使用会对土壤微生物的多样性造成影响，而羊粪肥在改善土壤理化性质上具有较好的作用。4 结论地表覆盖能够显著促进大蒜生长，提高各部位生物量和产量，其中地膜覆盖处理的大蒜长势最好，产量最高，和腐熟羊粪覆盖处理间产量无显著差异。综合考虑生态效益，腐熟羊粪覆盖处理效果最好。参考文献1张汉卿，余赟，张洪江，等.不同复合肥套餐对大蒜生长和产量的影响 J.腐植酸，2022（3）：87-92.2李卓航，颜世红，房纪秀，等.不同栽培和施肥方式对大蒜生长性状及产量的影响 J.特种经济动植物，2022，25（4）：10-12.3刘为胜，伍琦，韦礼飞，等.覆盖材料对薯棉连作栽培模式产量和品质的影响 J.湖北农业科学，2021，60（14）：17-23+28.4叶照春，陈仕红，冉海燕，等.幼龄茶园不同覆盖模式控草效果及对土壤含水量和 pH 的影响 J.中国植保导刊，2021，41（5）：60-64.5刘子涵，黄方园，黎景来，等.覆盖模式对旱作农田土壤微生物多样性及群落结构的影响J.生态学报，2021，41（7）：2750-2760.6韩萍，李科.不同施肥模式对地膜覆盖玉米水分利用效率影响的研究 J.陇东学院学报，2020，31（2）：4-7.7王玉霞，刘耀峰，鱼小军.不同覆盖模式对陇中干旱区扁蓿豆草地土壤酶活性的影响 J.草原与草坪，2022，42（1）：102-110.8赵小文，陈其鲜，李城德，等.不同覆盖种植模式对春油菜苗期生长和光合特性的影响 J.西北农业学报，2021，30（9）：1338-1344.而言，鸭本身较鸡多两倍；就食蝗放牧半径而言，伊犁鸡比黑良凤鸡、伊犁麻鸭比高邮鸭大，换算为防治面积则差别更大，同时，地方家禽品种活动量大、野食能力强，自然防效作用更加明显。表2 治蝗效果品 种数量防治面积/hm2总防治面积/hm2防前虫口密度/（头m-2）防后虫口密度/（头m-2）灭效/%平均灭效/%鸡伊犁鸡10009511440394897868黑良凤鸡1000489376838鸭伊犁麻鸭10009081514382947931高邮鸭10006063759143 讨论与结论3.1 生物治蝗作用伊犁河谷特殊的地理条件、复杂多样的草地类型为蝗虫灾害的发生提供了良好的生存条件，蝗灾严重危害着畜牧业生产和草原生态安全。化学治蝗是最有效的手段，但同时化学污染对草原生态的损害又不可避免，发展养殖牧鸡、牧鸭治蝗，对于中、低程度的草原蝗害非常有效，是成本最低的生物治蝗手段，政府应当配套相关政策支持推广3。3.2 牧鸡与牧鸭治蝗效果鸭的抗逆性较鸡强，对风雨等恶劣天气的适应性好，食草食蝗能力突出。因此，开展治蝗效果更明显。本研究中，养殖牧鸡、牧鸭治蝗，地方品种相较商业品种具有更优的野食生存能力。3.3 放牧育肥效益由于鸭较鸡死淘率要低得多，同时，养殖成本不高，市场售价又稳定，因此，发展牧鸭放牧育肥风险更小、收益更好。鸡和鸭的地方品种育肥增重与商业常规品种无差异，但成活率高，饲养成本低，品牌溢价好，值得选择推广。参考文献1李宏，王卫，娄水清，等.伊犁草原粉红椋鸟、食蝗鸡治蝗技术开发与前景讨论 J.新疆畜牧业，2010（6）：57-59.2佟玉莲.新疆山地草原牧鸭治蝗试验示范研究 J.新疆畜牧业，2015（4）：62-64.3孙涛，龙瑞军.我国草原蝗虫生物防治技术及研究进展J.中国草地学报，2008，3（3）：88-93.（上接第 10 页）