不同海拔栽培附子的毒性指标和药效指标比较分析.pdf

第36卷第2期2023年3月Vol.36No.2Mar.2023农业研究与应用AGRICULTURAL RESEARCH AND APPLICATION不同海拔栽培附子的毒性指标和药效指标比较分析张美华1，谭奕为1，李伟强1，黄倩盈1，吴耿寰1，徐天才2*，（1广西壮族自治区亚热带作物研究所，广西南宁530001；2云南省农业科学院高山经济植物研究所，云南丽江674100）摘要：为了解云南不同海拔栽培附子与道地产区出产附子的品质差异，以云南西北地区9个不同海拔栽培的附子为试材，以四川江油附子为对比样，参照中华人民共和国药典，采用高效液相色谱法（HPLC）对附子样品中的3种毒性检测指标物（新乌头碱、次乌头碱、乌头碱）和3种药效检测指标物（苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱和苯甲酰乌头原碱）进行含量分析。结果表明，云南9个高海拔试验田种植的附子毒性检测指标物含量明显低于四川江油对比样、药效检测指标物含量明显高于四川江油对比样；且在海拔为2169m的云南迪庆藏族自治州维西县永春乡拖枝村等地，附子的毒性检测指标物含量较低，接近药典规定的毒性指标，药效检测指标物含量远高于药典规定的药效指标。此发现，可为利用海拔优势推广种植高效低毒附子的栽培研究提供参考，为当地布局优势产业提供理论依据。关键词：附子；海拔；生物碱；毒性检测指标；药效检测指标中图分类号：R286.0文献标志码：AComparative Analysis of Toxicity and Efficacy Indicators of Radix Aconiti Lateralis Preparata Cultivated at Different AltitudesZHANG Meihua1,TAN Yiwei1,LI Weiqiang1,HUANG Qianying1,WU Genghuan1,XU Tiancai2*(1Guangxi Subtropical Crops Research Institute,Nanning,Guangxi 530001,China;2The Alpine Economic PlantResearch Institute,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Lijiang,Yunnan 674100,China)Abstract:In order to understand differences in quality of Aconiti Lateralis Radix Preparata(Fuzi)cultivated at different altitudes in Yunnan Province and those produced in original areas,theFuzi cultivated at 9 different altitudes in northwest of Yunnan Province were used as the test materi基金项目：云南省科学技术厅，三年行动计划“迪庆藏区附子良种筛选与优质高产栽培技术研究及示范”项目（2017DC013）。第一作者：张美华（1982），女，学士，助理工程师，从事农产品加工、农作物种植及推广工作，E-mail：。*通信作者：徐天才（1978），男，硕士，副研究员，研究方向为药食植物资源评价与开发利用，E-mail：。收稿日期：2023-02-28张美华，谭奕为，李伟强，等.不同海拔栽培附子的毒性指标和药效指标比较分析 J.农业研究与应用，2023，36（2）：13-18.ZHANG M H,TAN Y W,LI W Q,et al.Comparative Analysis of Toxicity and Efficacy Indicatorsof Radix Aconiti Lateralis Preparata Cultivated at Different AltitudesJ.Agricultural Research andApplication,2023,36(2):13-18.投稿网址:http:/第36卷第2期农业研究与应用附子为毛莨科乌头属乌头（Aconitum carmichaeliDebx.）植物旁生块根，能补火助阳、散寒止痛，有“回阳救逆第一品药”之称，被誉为“药中良将”，但亦有大毒，在神农本草经中被列为下品药1-3，在美国、英国、马来西亚等国家属于禁止出售药品4。附子大效大毒的主要原因是其所含的生物碱，尤其是当中的双酯型生物碱毒性最强，双酯型生物碱新乌头碱（C33H45NO11）、次乌头碱（C33H45NO10）、乌头碱（C34H47NO11）（以下简称3种双酯型生物碱）是历版中华人民共和国药典关于附子的毒性检测指标物，而单酯型生物碱苯甲酰新乌头原碱（C31H43NO10）、苯甲酰次乌 头 原 碱（C31H43NO9）和 苯 甲 酰 乌 头 原 碱（C32H45NO10）（以下简称3种单酯型生物碱）则是药典中关于附子的药效检测指标物1-5。不同产地附子的6种生物碱（3种双酯型生物碱和3种单酯型生物碱）含量存在差异5-7，此6种生物碱也是区分不同产地附子的关键检测指标物8-11。四川江油是我国附子的道地性药材最佳产地12。由于城市化建设，江油附子种植区域不断减少，进而陆续开辟了诸多新兴产区。从20世纪80年代起，附子的栽培产区由原低海拔种植区如江油（海拔 450600 m）向高海拔产区如云南西部（海拔18003500m）开辟。但高海拔地区的生态环境、种植周期等方面明显不同于低海拔13，故不同海拔栽培的附子品质差异如何，能否等同替代使用，是亟需回答的问题。目前国内外针对不同海拔梯度差异对附子毒性检测指标物和药效检测指标物含量影响的研究鲜见报道，为了解不同海拔梯度对附子毒性检测指标物和药效检测指标物含量的影响，本研究依托云南西北地区的海拔优势，在9个不同海拔的附子试验田进行取样，对附子的毒性检测指标物和药效检测指标物含量即6种生物碱含量进行测量，并将其与四川江油附子进行对比分析，为利用海拔优势推广种植高效低毒附子以及高效无毒附子的栽培研究提供理论参考。1材料与方法1.1试验区概况在云南西北地区选取不同海拔的9个栽培试验区，并在附子最佳道地产区四川江油设置1处试验对照区，共 10 个试验区，详细信息如表 1 所示。每个试验区面积约为2700m2。试验区A1A9多年平均气温为11.317.0，空气相对湿度52.00%72.26%，年平均降水量为 8001200mm；土壤为沙壤土、黄土；试验田选择地势高，阳光充足，土壤疏松肥沃，土壤耕层为2030cm的地块。江油试验区 CK 耕作土层厚度为 2030cm，土壤耕作层有机质含量1.3%，pH值6至8，年平均气温为15.9，降水量1113.21mm，相对湿度81%，日照时数1277.1h，雨热同步，能保障对农作物的生长，适合附子的生长。als,while the ones collected from Jiangyou,Sichuan as the contrast,and high-performance liquidchromatography(HPLC)was used to analyze content of 3 substances for toxicity detection(mesaconitine,hypaconitine,aconitine)and 3 substances for efficacy detection(benzoylmesaconine,benzoylhypacoitine and benzoylaconine)in accordance with Chinese Pharmacopoeia.Resultsshowed that content of the substances for toxicity detection of Fuzi grown in 9 high-altitude experimental fields in Yunnan were significantly lower than that of the contrast,and content of the substances for efficacy detection were significantly higher than that of the contrast;moreover,in areashigh at 2169 m,the content of the substances for toxicity detection of Fuzi grown in Tuozhi Village,Yongchun Town,Weixi County,Dqn Tibetan Autonomous Prefecture,Yunnan Province was lower,close to the toxicity standard specified in the pharmacopoeia,and the content of substances for efficacy detection was far higher than the efficacy indicators specified in the pharmacopoeia.This discovery could provide references for cultivation of Fuzi of high efficacy and low toxicity by makingfull use of altitude,and provide theoretical bases for layout design of advantaged industries in the local.Key words:Fuzi;altitude;alkaloid;toxicity detection indicator;efficacy detection indicator14Vol.36No.2农业研究与应用1.2试验材料10个试验区在附子种植过程中，只在播种前施用农家肥，并且在翌年的 4月（四川江油试验区）、6月（云南西北地区试验区）追肥一次，不修根、不打顶，等到附子叶片变黄脱落时，开始采收取样。按照五点法取样，保证样品的均衡性与代表性，每个试验区共取样50株附子。对样品进行清洗、干燥，用粉碎机粉碎过3号筛混合均匀后备用。表1附子样品试验区基本情况Table 1 Basic information of Fuzi sample plots编号CodeCKA1A2A3A4A5A6A7A8A9样品试验区地点Site四川江油云南迪庆藏族自治州香格里拉市开发区礼仁村鲁礼村云南迪庆藏族自治州维西县永春乡拖枝村云南迪庆藏族自治州香格里拉市开发区礼仁村鲁礼村一组云南丽江市玉龙纳西族自治县鲁甸乡甸心二组云南迪庆藏族自治州德钦县拖顶乡阁加尼拉段云南迪庆藏族自治州维西县塔城镇朵那阁村云南大理白族自治州鹤庆县草海镇马厂云南迪庆藏族自治州维西县永春乡马场社云南迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇联合村海拔/mAltitudes553183121692276251026022784304232043300纬度Latitude3150270827162706272027722734264826482716经度Longitude1044010006994210005994799359932100261002699421.3仪器与试剂Shimadzu LC-2010A-HT系列自动液相色谱仪（岛津，日本）；Sedex80ELSD蒸发光散射器（Sedere，法国）；超声仪（上海昆山市超声仪器有限公司，型号：KQ5200B）；旋转蒸发仪（上海青浦沪西仪器厂，型号：XTP-7000