2023年6月第3期91～96甘肃农业大学学报JOURNALOFGANSUAGRICULTURALUNIVERSITY第58卷双月刊不同营养液配方与供液量对椰糠袋培高糖度番茄产量和品质的影响周文波1，许亚丽2，李建设3（1.延安市子长市果业开发中心，陕西子长717300；2.榆林市蔬菜产业发展中心，陕西榆林719000；3.宁夏大学农学院，宁夏银川750021）摘要：【目的】研究不同营养液对椰糖袋培高糖度翻茄产量及品质和影响，确定基质培番茄最佳的供液量和营养液配方。【方法】以京番3号番茄品种为试验材料，试验设计采用完全互交设计，选择3种不同营养液配方B1、B2、B3和3种不同灌溉量，即在营养生长期每株每天灌溉量分别为250mL（A1）、300mL（A2）、350mL（A3），在开花结果期各处理每株每天灌溉量增加100mL即可。最后分析不同的灌溉量和营养液配方的互交作用对番茄生长指标、生理指标、果实中糖分含量、酶活性及产量和品质的影响。【结果】当营养液配方为B2处理，灌溉量为A1处理时，番茄可溶性固形物达到最高；当供营养液配方为B2处理，液量为A2处理时，番茄单果重、总果量和折合亩产均大于其他处理。当营养液配方固定时，随着灌溉量的增加果实可溶性固形物、总糖和VC含量呈下降趋势，其中A1B2处理果实综合表现最佳。不同处理，果实各个部位均以葡萄糖和果糖为主，其中番茄心室隔壁和胶质胎座含糖总量均大于果皮和果肉含糖总量。【结论】A2B2处理最佳，此时番茄果实糖分含量最高，产量最大。关键词：番茄；糖类；产量；品质中图分类号：S641.2文献标志码：A开放科学（资源服务）标识码（OSID）：文章编号：1003-4315（2023）03-0091-06EffectsofdifferentnutrientsolutionformulasandnutritionsolutionsupplyontheyieldandqualityofhighsugartomatoescultivatedincocopeatbagsZHOUWenbo1，XUYali2，LIJianshe3（1.Yan'anZichangFruitIndustryDevelopmentCenter，Zichang717300，China；2.YulinVegetableIndustryDevel‐opmentCenter，Yulin719000，China；3.AgriculturalCollegeofNingxiaUniversity，Yinchuan750021，China）Abstract：【Objective】Tostudytheeffectsofdifferentnutrientsolutionsontheyieldandqualityofhighsugarcontenttomatogrownincocopeatbags，andtodeterminetheoptimalnutritionsolutionsupplyandnutrientsolutionformulaforsubstratecultureoftomato.【Method】TheJingfan3tomatovarietywasusedastheexperimentalmaterial.TheDesignofexperimentswasacompletel...
