DB5223T 52-2023澳洲坚果采收及采后处理技术规程.pdf

DB5223/T52-2023目次前言II范围32规范性引用文件33术语和定义34采收：35采后处理46包装47贮藏58运输5附录A(资料性)不同澳洲坚果品种推荐采收期.680DB5223/T52-2023澳洲坚果采收及采后处理技术规程1范围本文件规定了澳洲坚果采收、采后处理、包装、贮藏和运输要求。本文件适用于澳洲坚果采收和采后处理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1渗油oiI-ooz i ng由于机械损伤或氧化酸败导致果仁呈黄褐色，果仁出现部分或全部油面的现象。3.2壳果率the rate of seed鲜果去皮后，鲜壳果占鲜果重的百分4采收4.1采收时间宜在9月下旬至10月中旬晴天采收。不同澳洲坚果品种的推荐采收期见附录A。4.2采收前准备采收前7d一14d清理干净果园内的枯枝落叶、杂草、未成熟落果、霉烂果等。4.3采收方式用木棍、竹竿、采果钩敲打或勾取，应避免损伤枝梢。1