收稿日期：２０２２－０９－２３基金项目：河南省科技攻关项目（２２２１０２３１０４４０、２２２１０２１１０２４７）；河南省重大专项创新示范专项（２０１１１１３１０９００）作者简介：王锐丽（１９８４—），女，硕士，讲师，研究方向为微生物学。前胡醇提物对杨树桑黄液体发酵生产黄酮的研究王锐丽，杨立军，陈琼（信阳农林学院制药工程学院，河南信阳４６４０００）摘要：以杨树桑黄为菌种，采用前胡醇提物发酵培养基生产黄酮。在单因素试验的基础上，以黄酮产量为考察指标，采用中心组合设计（ＣＣＤ）试验优化培养基配方。结果表明：最佳碳源为玉米粉，最佳氮源为麦芽浸粉；最佳培养基配方为玉米粉２８．６ｇ／Ｌ、麦芽浸粉１０ｇ／Ｌ、ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ１ｇ／Ｌ、ＫＨ２ＰＯ４２ｇ／Ｌ、维生素Ｂ１５０ｍｇ／Ｌ、ｐＨ６．０；在发酵开始４ｄ后，添加质量浓度为２４ｇ／Ｌ前胡醇提物到杨树桑黄发酵液中，获得黄酮产量为（３．１２±０．０５）ｇ／Ｌ，是优化前的２．４１倍。关键词：杨树桑黄；前胡；中心组合设计；黄酮ＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆＰｅｕｃｅｄａｎｉＲａｄｉｘｅｔｈａｎｏｌｅｘｔｒａｃｔｏｎｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｂｙＳａｎｇｈｕａｎｇｐｏｒｕｓｖａｎｉｎｉｉｌｉｑｕｉｄｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎＷＡＮＧＲｕｉ⁃ｌｉ，ＹＡＮＧＬｉ⁃ｊｕｎ，ＣＨＥＮＱｉｏｎｇ（ＳｃｈｏｏｌｏｆＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＸｉｎｙａｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｘｉｎｙａｎｇ４６４０００，Ｈｅｎａｎ，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＵｓｉｎｇｔｈｅＳａｎｇｈｕａｎｇｐｏｒｕｓｖａｎｉｎｉｉａｓｔｈｅｓｔｒａｉｎ,ａｌｉｑｕｉｄｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｍｅｄｉｕｍａｄｄｉｎｇｔｈｅＰｅｕｃｅｄａｎｉＲａｄｉｘｅｔｈａｎｏｌｅｘｔｒａｃｔｗａｓｕｓｅｄｔｏｐｒｏｄｕｃｅｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ．Ｏｎｔｈｅｂａｓｉｓｏｆｔｈｅｓｉｎｇｌｅｆａｃｔｏｒｅｘｐｅｒｉ⁃ｍｅｎｔ,ｔｈｅｃｅｎｔｒａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｅｄｅｓｉｇｎ(ＣＣＤ)ｔｅｓｔｗａｓｕｓｅｄｔｏｏｐｔｉｍｉｚｅｔｈｅｍｅｄｉｕｍｆｏｒｍｕｌａｔａｋｉｎｇｆｌａｖｏｎｏｉｄｙｉｅｌｄａｓｔｈｅｉｎｄｅｘ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｂｅｓｔｃａｒｂｏｎｓｏｕｒｃｅａｎｄｎｉｔ...
