浅谈设施大棚草莓超高垄高产栽培技术_曹和兵.pdf

179农 业 技 术农业开发与装备 2023年第3期浅谈设施大棚草莓超高垄高产栽培技术曹和兵（南京市溧水区东屏街道农业服务中心，江苏南京 211212）摘要：东屏市级农业园区现种植设施草莓超过333.33 hm2，其中有10 000 m2的草莓玻璃温室，配有地源热泵系统，具有保温、保湿等优点。建设8332草莓钢架大棚在333.33 hm2以上，另外还有一些连栋草莓塑料大棚。草莓品种有红颜、初恋、白雪公主、宁玉、宁丰、紫金久红等。这些草莓品种耐低温，生长势强，果大，产量高，休眠浅，成熟早。关键词：草莓；大棚种植；高产栽培技术1 选择优质壮苗做种苗购买商品种苗或者自繁。壮苗标准：叶色浓绿，叶柄短粗，有4片以上展开叶；叶片大而厚，中心芽饱满，根状茎粗0.81 cm，须根白色，根系发达，单株重2530 g，无病虫害。自繁苗，需要选择一年生的草莓苗，在富含有机质、排灌方便、未种过草莓的土壤上繁育草莓苗。2 园地选择选择光照充足、排灌方便、地势平坦处建园。3 8332钢架大棚搭建、二棚搭建及超高垄搭建按照要求建设8332钢架大棚，大棚里同时搭好二棚骨架。超高垄建设：垄挡板用竹片或石棉瓦作材料，间隔一段距离用直径2.5 cm热镀锌钢管，地上部留0.7 m，其余垂直打入地下作固定。垄间距0.8 m，垄高0.7 m，垄宽0.4 m，垄下半部分垫土，上半部作栽植槽。长度宜在50 m以内。栽草莓2排/垄，平行铺设滴灌带2条/垄，可以统一供水供肥。垄上铺黑膜，垄上黑膜合上用夹子夹住，滴管用黑膜盖住。4 草莓各生长期栽培管理措施4.1 初期管理8月中旬，栽培槽里将基质与细土按64的比例混合。用菇渣、锯木屑、玉米秸秆等作为栽培基质，将基质进行蒸汽灭菌。栽培槽里施有机肥2 t/667m2+复合肥（15-15-15）10 kg/667m2+钙镁磷肥（P20512%）25 kg/667m2+木霉菌（2亿活孢子/g）50 g/667m2作为底肥。8月底至9月上中旬，进行滴灌等设施的检修，开排水沟，超高垄浇水，起苗。秧苗定植前处理：去除弱苗、病苗，进行假植、定植，定植后灌根。栽植深度是秧苗的根茎交界部与垄面平齐，根系与根茎部垂直，然后填入营养土，压实，并轻轻提苗，使根系与土紧密结合，达到“浅不露根、深不埋心”。株距2025 cm为宜，密度为6 0008 000株/667m2。草莓在定植时，应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽2行/垄。定植后立即盖遮阳网。9月下旬，施叶面肥大补六号500倍液90 g/667m2，结合施药80%代森锰锌750倍液60 g/667m2、30%甲霜恶霉灵1 500倍液、60 g/L乙基多杀菌素1 500倍液、20%甲维甲虫肼1 000倍液45 g/667m2。放置斜纹夜蛾诱捕器。10月初，及时补苗浇水，去除杂草。结合滴灌浇水，亩施赣之源水溶肥（有机质350 g/L，P205+K2O50 g/L）5 kg。去侧芽，剥叶、摘除匍匐茎、部分花枝。施叶面营养肥120 g/667m2，结合施药施24%井岗霉素1 000倍液37.5 g/667m2、20%虫酰肼500倍液、8 000 IU/l苏云金杆菌600倍液62.5 g。4.2 中期管理10月中下旬，盖膜前，撒施复合肥（12-11-18）8 kg/667m2+复合肥（15-15-15）2 kg/667m2。施肥后，在清晨，超高垄盖黑膜，覆膜时用竹签固定两边膜插入土中。结合浇水施祥补5 kg/667m2+祥补五号 2 kg/667m2+复合肥（15-15-15）3 kg/667m2。8332大棚盖外膜。施叶面营养肥120 g/667m2，结合施药施20%吡噻菌胺1 500倍液24 g/667m2、10%氟啶虫酰胺3 000倍液12.5 g/667m2、20%甲维甲虫肼750倍液48 g/667m2。11月初，超高垄摇膜杆整理、拉压膜绳、砸竹片。进行匍匐茎扦插。结合浇水施祥补5 kg/667m2+矿源黄腐酸1 kg/667m2+水溶肥（19-19-19）2 kg/667m2。施叶面营养肥330 g/667m2，结合施药施46%氟啶啶虫脒3 000倍液15 g/667m2、0.5%苦参碱750倍液60 g/667m2。11月中旬，压膜绳固定及维修，门固定。棚头，内膜整理。超高垄二膜围裙裁剪，安装。铺白网。结合浇水施诺普丰（19-19-19）水溶肥1 kg/667m2+矿源黄腐酸钾（黄腐酸55%，氧化钾12%）1 kg/667m2。施叶面营养肥50 g/667m2，结合施药施补骨脂750倍液20 g/667m2、400 g/L氯氟醚吡唑酯1 500倍液10 g/667m2。11月中下旬，疏花疏果。在下午挑放二180农 业 技 术农业开发与装备 2023年第3期膜。进行采果。去侧芽，剥叶、摘除匍匐茎。结合浇水施祥补3 kg/667m2+矿源黄腐酸钾（黄腐酸55%，氧化钾12%）1 kg/667m2。12月初，进行二膜钢管包裹，适时拉盖二膜。悬挂蜜蜂引诱剂。结合浇水施水溶肥（20-20-20）1 kg/667m2+祥补5 kg/667m2+祥补五号2 kg/667m2。施叶面营养肥500 g/667m2，结合施药施20%四氟肟菌酯 1 500倍液50 g/667m2、8 000 IU/l苏云金杆菌600倍液150 g/667m2。结合浇水施苗乐（13-6-36）1.5 kg/667m2+祥补5 kg/667m2。注意用药间隔期，采果。12月中旬，结合浇水施水溶肥（19-19-19）2 kg/667m2+祥补3 kg/667m2+矿源黄腐酸钾（黄腐酸55%，氧化钾12%）1 kg/667m2。12月下旬，超高垄检查二膜补漏。4.3 后期管理及采收4.3.1 1月初，白粉病定点预防，红蜘蛛定点预防、清理灰霉果。去侧芽，剥叶、摘除匍匐茎。及时疏花疏果。及时采果。1月中旬，白粉病定点预防，红蜘蛛定点预防、清理灰霉果。去侧芽，剥叶、摘除匍匐茎。及时疏花疏果。及时采果。在无露水时细菌性病叶检查、摘除。施药42.4%唑醚氟酰胺1 500倍液 40 g/667m2、50%嘧菌环胺750倍液80 g/667m2。结合浇水施倚科（20-20-20）2 kg/667m2+祥补8 kg/667m2+祥补五号1 kg/667m2。4.3.2 1月下旬，白粉病定点预防，红蜘蛛定点预防、清理灰霉果。去侧芽，剥叶、摘除匍匐茎。及时疏花疏果。及时采果。在无露水时细菌性病叶检查、摘除。结合浇水施倚科（20-20-20）2.55 kg/667m2+倚科（5-5-45）1.45 kg/667m2+祥补5 kg/667m2+祥补五号1 kg/667m2。用烟熏剂10%腐霉利300 g/667m2。4.3.3 2月中旬，白粉病定点预防，红蜘蛛定点预防、清理灰霉果。轻微剥叶。拉花枝，及时疏花。及时采果。在无露水时细菌性病叶检查、摘除。结合浇水施倚科（20-20-20）2 kg/667m2+祥补5 kg/667m2+祥补五号1 kg/667m2。20%吡噻菌胺1 500倍液。施叶面营养肥130 g/667m2，结合施药施20%吡噻菌胺1 500倍液30 g/667m2、65%嘧环腐霉利1 000倍液45 g/667m2。2月下旬，白粉病定点预防，红蜘蛛定点预防、清理灰霉果。轻微剥叶。拉花枝，及时疏花疏果。及时采果。在无露水时细菌性病叶检查、摘除。结合浇水施雅苒瑞佳（13-4-25）2 kg/667m2+祥补5 kg/667m2+祥补五号1 kg/667m2。4.3.4 3月中下旬，二膜固定、清理白网、采果、棚与棚之间清除杂草。结合浇水施雅苒瑞佳（13-4-25）2 kg/667m2+祥补5 kg/667m2+祥补五号1 kg/667m2。施叶面营养肥40 g/667m2，结合施药施40%腈菌唑2 500倍液12 g/667m2。4月上中旬，采果。及时清园、松土。超高垄打清园药。轮作。5 病虫害的预防及管理5.1 常见病害防控5.1.1 炭疽病：苗期、高温高湿天气是炭疽病的高发时段。预防措施：在为种植草莓和土壤消过毒的田地育苗。栽植不宜过密，氮肥不宜过量，施足有机肥和磷钾肥，扶状株势，提高植株抗病力，及时清除病残物。可用60%吡唑醚菌酯代森联、10%苯醚甲环唑、70%甲基硫菌灵。5.1.2 早疫病：病菌的发育适温为2830，是一种高温性病害。预防措施：及时清除病果，减少侵染来源。采用地膜覆盖可大大减少发病。可用30%嘧菌酯、25%瑞毒霉等防治。5.1.3 白粉病和灰霉病：高湿度、低温寡照通风条件较差的情况易引发该病。预防措施：提前打下预防药物注意田间卫生，开沟起垄前要清除田间枯枝残叶，降低棚内空气湿度，要注意棚内通风，可在晴天稍晚放风，及时摘除老病残叶。5.2 常见虫害防控蓟马：气温在2328、湿度40%70%是蓟马的高发时段。预防措施：早春清除田间杂草和枯枝残叶。集中烧毁或深埋，消灭越冬成虫和若虫，加强肥水管理，促使植株生长健壮，减轻危害。可用10%啶虫脒、2.5%多杀霉素、乙基多杀菌素等防治。红蜘蛛：红蜘蛛的天敌是捕食螨，可采用“以螨治螨”技术来防范，这是最安全有效的一种方法。6 草莓品质要求外观要求：果面着色达8成以上，香甜润滑，果香味浓，果尖糖度达12度以上，不能压伤、出水，并确保无农残，不使用膨大剂及其他违规药物。规格要求：可分大中两种规格，大果规格20 g以上，中果规格15 g以上，畸形果占比不超过3%。参考文献1 郭福停.大棚草莓高产栽培技术J.现代农业科技，2022（16）：67-70.2 李新荣.大棚草莓优质高产栽培技术J.现代园艺，2013（13）：40-41.