山区茶产业“机器换人”的实践与思考_施伟强.pdf

34农 业 装 备农业开发与装备 2023年第3期山区茶产业“机器换人”的实践与思考施伟强，林文英，徐露凝（松阳县农业农村局，浙江松阳 323400）摘要：针对茶产业全程机械化中存在的一些薄弱环节和短板，从“机器换人”示范创建、农机装备展示、先进技术装备推广、农艺农机融合、职业技能培训等方面提出推进茶产业“机器换人”举措，推动乡村振兴，促进共同富裕。关键词：山区；茶产业；机器换人；实践与思考0 引言茶产业是松阳富民强县的主导产业。松阳县地处浙西南山区，瓯江上游，县域面积1 406 km2，总人口24.14万，拥有全国茶产业十强县、中国十大生态产茶县、中国名茶之乡等二十余张金名片，是“百里乡村百里茶”的茶产业示范区。全县现有茶园面积 0.91万hm2，其中采摘茶园面积0.88万hm2，2021年实现茶叶总产量1.75万t，产值18.95亿元，全产业链产值130.3亿元。目前，全县共有10万人从事茶产业，形成了全县40%人口从事茶产业、50%农民收入来自茶产业、60%农业产值来源于茶产业的发展格局。同时，茶产业也是劳动密集型产业。随着各地茶产业发展，劳动力成本提升、老龄化严重，劳动力紧缺现象越来越严重，尤其是新冠疫情的影响，更加凸显采茶工紧张、生产成本上升快的矛盾突出，茶产业“机器换人”愈加紧迫。1 主要举措近年来，松阳县委、县政府高度重视茶产业“机器换人”工作，以创建省级茶产业“机器换人”示范县、高质量发展先行县及农业“双强行动”为契机，针对茶产业全程机械化中存在的一些薄弱环节和短板，通过积极落实农机购置补贴政策，着力示范创建引领、组织农机装备展示、推广先进技术装备、融合农艺农机技术、开展职业技能培训、强化农机安全监管等举措，提高茶产业主要环节机械化水平，减轻茶农劳动强度，减少劳动力需求，提高生产效率，推进茶产业“机器换人”向全程全面和高质量发展，全面推动乡村振兴，促进共同富裕。1.1 建立示范创建机制，推进“机器换人”示范创建首先是出台实施方案。制定出台松阳县推进茶产业转型升级扶持办法松阳县生态农业发展扶持办法松阳县创建省级茶叶产业“机器换人”示范县实施方案松阳县深化“机械强农”行动 推进农业“机器换人”高质量发展五年行动实施方案等一系列鼓励“机器换人”的扶持政策和实施方案。其次是成立领导小组。成立以县政府分管副县长为组长，相关部门分管领导、各乡镇街道负责人为成员的创建工作领导小组，建立政府牵头、多方协作、共同推进的茶产业“机器换人”示范创建工作机制，有序推进示范创建工作。1.2 组织农机装备展示，提高茶农“机器换人”意识结合每年举办的中国（国际）茶商大会、春耕备耕、“送科技下乡”等服务活动，举办以农业“机器换人”为主题的茶叶机械智能装备展，邀请省内外20余家农机产销企业来我县展示新机具、新装备，并开展现场演示、技术推广等活动，吸引了大量与会领导、茶商及茶农前来观摩、咨询。为了应对新冠疫情的影响，20202021年改用线上及线上线下相结合的形式举办，起到了较好的宣传和推广效果。1.3 推广先进技术装备，提高茶产业农机化水平针对当前茶产业全程机械化方面存在的一些薄弱环节和短板，积极落实农机购置补贴政策，在茶产业主要环节大力推广先进适用、高效的智能农机装备，着力提升茶产业农机装备作业与应用水平。茶园中耕除草施肥环节，大力推广茶园耕作机、小型开沟施肥机、割灌除草机；山地茶园运输环节，推广山地轨道运输机；高效植保环节，推广担架式喷雾机、植保无人机等高效植保机械；茶叶生产环节，推广修剪机、采茶机；加工环节，推广全自动智能扁形茶炒制机、全自动智能茶叶理条机、茶叶自动化生产加工流水线、茶叶智能色选机等新技术、新装备，提高茶产业农机装备作业与应用水平。1.4 融合农艺农机技术，开展研究试验示范推广首先是成立专家小组。由县农业农村局发文，成立县茶产业农艺农机融合专家组，由茶叶、农机、土肥、植保等方面具有深入研究和丰富经验的专家组成。其次是开展研究试验示范推广。专家组在农艺农机融合示范基地、机采示范点等，对山地茶园轨道运输、茶园高效植保、茶叶机械化修剪、机械化采摘、机械化加工及筛选等关键环节开展了技术研究、对比试验和示范推广，特别是对松阳香茶机械化采制技术进行了多方面的研究试验，获得了大量相关性数据及影响因素信息，并形成松阳香茶机械化采制技术规程茶园病虫害绿色防控技术等技术规范，为香茶机械化采制技术在我县推广应用提供了技术支持。35农 业 装 备农业开发与装备 2023年第3期1.5 开展职业技能培训，提高从业人员操作技能首先是开展职业技能培训。围绕茶产业的发展，由科教人事科牵头，农业技术推广中心、茶叶产业发展中心、土肥植保能源中心等科室相互协调配合。依托农村实用人才、高素质农民培训，采取理论知识培训、实践操作培训等多种形式，对茶产业从业人员开展种植、生产加工等技能培训，提高从业人员操作技能。20202021年共组织茶叶机采、微耕机操作手、茶园工（中耕除草）、机械化植保、茶叶机械化生产加工技术及有机茶种植技术等培训10期，参加人员达799人次。其次是开展安全操作培训。依托茶机产销企业，对购机户开展面对面的茶叶机械安全操作使用、维护保养常识等培训，提高从业人员的安全操作技术水平，20202021年，全县19家茶叶机械产销企业共培训从业人员2 425人次，促使从业人员对茶叶机械用得了、用得好、用得安全。1.6 强化农机安全监管，提供“机器换人”安全支撑首先是开展农机安全宣传教育。20202021年共印发倡议书农机购置补贴宣传手册农机实用知识手册等宣传资料1 200余份，利用“农民信箱”短信平台给农机操作手发送安全宣传警示短信87条6.35万人次。其次是开展茶产业安全大排查大整治。结合松阳实际，对全县19家茶机产销企业开展了安全督导检查。要求茶机产销企业做到规范经营，保证销售机具的可靠性和安全性；加强对购机者的安全操作使用培训，规范用电；做好售后机具的定期检查和修理服务，及时消除各类安全隐患，并做好检修记录，确保茶机作业安全。通过宣传教育、隐患查治，确保农机安全生产形势平稳向好，为茶产业“机器换人”提供安全支撑。2 主要成效2.1 高质量创建茶产业“机器换人”示范单位高质量创建茶产业“机器换人”示范单位，推进茶产业“机器换人”。2020年成功创建省级茶产业“机器换人”示范县，2021年成功创建第一批省级茶产业“机器换人”高质量发展先行县，同时在全县创建了茶叶“机器换人”示范乡镇2个、示范基地4个、机采示范点5个、智慧农机装备应用示范基地5个；农机服务中心1个、全程机械化应用基地3个、农机创新试验基地1个、数字农机应用基地1个。2.2 茶产业主要环节机械化水平明显提高通过“机器换人”示范引领、带动，先进技术及智能农机装备的推广应用，茶产业主要环节机械化水平明显提高。20202021年，全县共推广茶产业农机装备7 734台（套），其中新增农用无人机、智能色选机、智能扁茶机、智能理条机、茶叶生产加工流水线等智能农机装备5 380台（套），占比达70%。茶叶修剪、名优茶加工机械化率均达100%，茶园高效植保机械化率达80.3%，茶园运输机械化率达89.9%，并推进茶产业“机器换人”向全程全面和高质量发展。2.3 茶叶机械化采摘面积大幅提高茶叶机械化采摘是茶产业全程机械化生产的主要薄弱环节。针对这一薄弱环节，在全县建立5个 6.67 hm2以上机采示范点，开展茶叶机采示范与推广，取得了实效。2020、2021年，全县机采面积分别达633.33 hm2、733.33 hm2，比2019年的120 hm2分别提高428%、511%，节省用工6.15万工，提高效益730万元。通过机采技术推广应用，有效突破茶叶采摘环节因疫情影响等因素带来的“采工荒”“采工贵”难题，并推进茶产业“机器换人”向真正全程机械化方向发展。2.4 陡坡茶园推广山地轨道运输技术效益显著陡坡茶园的肥料、茶叶鲜叶运输是坡地茶园运输环节的短板。截至2021年，推广山地轨道运输机41条18 548 m，服务茶园233.33 hm2，年节本增效75万元。通过轨道运输技术推广应用，提高茶园运输机械化水平，能有效解决陡坡茶园肥料、鲜叶运输难、运输贵问题；并有力推动了有机肥的推广使用，助力打响“中国有机茶乡”品牌建设。2.5 经济、生态、社会效益显著通过推进茶产业“机器换人”，山地轨道运输机、机械化除草施肥、无人机高效植保技术、茶叶机采机制技术、茶叶自动化生产加工流水线、茶叶智能色选机等先进技术及装备的普遍推广与广泛应用，取得了显著的经济效益、较好的生态和社会效益。全县现有茶园面积0.91万hm2，其中采摘茶园面积0.88万hm2，2021年实现茶叶总产量1.75万t、产值18.95亿元，比2019年1.57万t、15.76亿元增11.5%、20.2%，全产业链产值超过130.3亿元，比2019年122.18亿元增6.7%，境内浙南茶叶市场交易总量8.26万t、交易总额65.68亿元，比2019年分别增3.25%、6.27%；减少化肥、化学农药使用，确保茶叶质量安全，保护生态环境；有效缓解了茶叶生产中“采工荒”“用工难”“用工贵”等难题，对促进农民可持续增收、推动乡村振兴和促进共同富裕具有深远意义。参考文献1 施伟强，林文英，徐露凝，等.松阳县茶产业“机器换人”示范县创建举措与成效分析J.农业开发与装备，2021（9）：50-51.2 王小宇.开化县加快茶产业 机器换人 步伐J.当代农机，2020（1）：13.3 赵晓军，刘万忠，周作温，等.茶产业”机器换人”示范工程建设的探索与实践J.现代农机，2017（4）：3-5.