体验经济下的广府民居转译设计研究_欧阳轶岸.pdf

同的地域符号，这种地域符号可以是建筑具有代表性的部分，也可以是一座具有特殊意义的建筑。例如徽派建筑的马头墙和西藏的玛尼堆等，都是非常具有代表性的地域符号，了解并提取该地区千百年来凝聚形成的地域符号，将其作为经典元素进行设计转译，让其在建筑细部中展现，可以为建筑塑造良好的氛围。而提到广府地域符号，广府民居的山墙便极具特色，人们称之为镬耳墙，因其形似官帽，有独占鳌头的寓意。错落有致的镬耳山墙极大程度上丰富了建筑的侧立面，形成极具韵律感的建筑界面。同时因为气候因素，广府地区盛产生蚝，广府人为废弃的蚝壳找到了新的用途，将其作为特殊的建筑材料7。这种对官帽形态的转译和蚝壳用途的延伸，同样可应用在广府民居建筑的民宿化更新设计中，除了直接继承运用，也可对其所营造的形态和肌理进行提炼转译，运用至建筑他部。如图7，该墙面设计提取了镬耳墙的起伏形态及蚝壳墙的立面肌理，给予室内形式感及地域性很好的加持。4.2 意译4.2.1 基于地域文化的转译设计陈设，在室内设计中是简单且有效的设计手法，也是地域文化的重要传达形式。因此可借助蕴含地域元素的物品陈设来传达空间的氛围不仅仅是平时生活中的用品、农具，广府文化中的绘画、广彩瓷器、粤绣以及佛山剪纸等都可以用来营造民宿的氛围，运用地域特色文化丰富空间属性。同时可以设置场所，让消费者亲身体验民俗物品的制作流程和文化内涵，例如陶瓷、刺绣、剪纸等非物质文化遗产体验室，甚至神龛、宗祠等宗族空间，这样不仅能够提升消费者的体验感，还能够创造额外的营收。4.2.2 基于思想理念的转译设计在广府文化中，榕树是一种特殊的存在，由于榕树冠幅大，树下自然而然成为了村中居民聚会的场所，这就赋予了它一种独特的社会属性。因此在转译设计中，榕树的介入可以很好地与原住民形成共鸣，它代表着乡愁，代表着“家”和“根”。借用树木位置所形成的树下庭院，以一种巧妙的形式将建筑和自然联系起来，并以此延续广府传统的空间记忆，这种自然朴素的转译设计，能够促进消费者与原住民产生共情。结语如今现代建筑设计日渐迷失在国际风格中，导致建筑语言匮乏。所幸体验经济的出现唤醒了 人们对于传统建筑形式的回望。现代是未来的传统，传统是过去的现代，在历史语境中理解当代性，提炼和总结传统建筑的特点和优势，让地域化与现代化完美结合，能帮助我们找到从传统到现代的转译设计路径。只有不断地探索传统建筑元素的现代演绎方式，将祖先的智慧铭刻进现代设计中去，才能够做出可以唤起民众情感共鸣且经得起时代检验的优秀作品。生，然而从平面图上不难看出，其都以三间两廊为基础布局，且都沿用了三间两廊采光通风的原理设置天井，没有与广府传统民居建筑割裂，而是继承发展、推陈出新，形成了新的屋式5。2.2 装饰材料独具匠心建筑装饰是地域文化的体现，广府民居建筑将广府地区的文学、民俗风情等元素巧妙地融合展现，注重边角转折处位置的装饰，特点可总结为“三雕两塑一铸铁”，石雕、木雕、砖雕是为“三雕”，陶塑、灰塑是为“两塑”，其颜色丰富瑰丽，样式别出心裁7。同时广府民居建筑材料的选择也别具匠心。广府传统民居建筑通常选择麻石与青砖当做建筑材料，有时也会使用蚝壳这种特殊材料，这些都是抵抗珠江三角洲地区潮湿炎热的优秀材料，不做其他的粉饰，清淡素雅，呈现出一种平实而又宁静之美7。2.3 设计原则适应自然 广府民居是结合地貌、地势、地形等因素来综合考虑房屋造型与布局的优秀典范，呈现出对自然环境优秀的适应和兼容能力。由于珠江三角洲地区夏季湿热，建筑设计以遮阳、通风为基本理念，表现出内敞开、外封闭的特点。同时建筑以梳式布局为依据，特征是建筑像梳齿一样排列，两列建筑之间会相隔出一条小巷，称为“冷巷”，冷巷平行于夏季风向，形成的狭管效应将季风通过侧门或者内院引入室内。同时，广府地区河道纵横，水资源非常丰富，因此广府民居建筑擅长运用水营造别样的水乡情境，通过“门前即渠、房后水巷、跨水筑楼”的方式，适应自然，协调自然8。3.现代转译设计手法概述3.1 转译设计概念转译原意指语言学上的翻译，后逐渐扩散至各个领域并被引申运用。对于建筑设计来说，转译设计成为了传统建筑更新设计的重要手法之一。针对传统建筑及文化进行深入解析，并从中提取总结空间形态、经典元素等特点，结合现代需求向新的形态进行转化，这种设计过程称为转译。3.2 转译设计类型3.2.1 形译形译，是传统建筑转译设计中最为直截了当的手法，顾名思义就是对其物质层面上的继承发展，其难点在于对“形”的把握是否精确简练，言简意赅。将有形的建筑特色符号，运用现代设计手法进行提炼重构，形成符合当下的建筑语言。3.2.2 意译意译，是对传统建筑所蕴含的精神层面的延伸。相对于形译，意译更加注重建筑的文化内涵，注重挖掘建筑内在隐藏的精神和氛围，注重意境的传递，并通过具象的形式表达，是转译设计中比形译更高层次、更深入的设计手法9。4.广府民居建筑转译设计本文以转译设计手法指导广府民居建筑的民宿化更新设计，从形译与意译两个方面为今后广府的民宿设计提供参考。4.1 形译4.1.1 基于空间形态的转译设计4.1.1.1 对建筑自身空间形态的转译传统民居在进行民宿化更新设计时，体量必定会因为功能空间的重塑而发生变化。大部分传统民居空间都比较局促，例如三间两廊屋，已无法适应现代生活的需求。因此普遍运用削减或者加建的转译设计手法，以达到营造体验感的要求和建筑形象的更新。例如竹筒屋、明字屋以及西关大屋便是其自身转译更新设计的示例，三种屋式在适应时代的同时将内敞开、外封闭的空间内向性继承下来，很好地展现了广府传统风格特点，具体表现为内院天井形式，这种包围封闭的空间形式，是中国传统风水思想“聚气”的转译体现。因此在设计中，继承内敞开、外封闭的空间内向性，引入天井空间，结合现代设计元素大胆运用镂空窗棂或玻璃隔断以打破建筑内空间分割感，让空间与空间之间互相交错渗透，这是对建筑自身空间形态的重构。4.1.1.2 对建筑周围空间形态的转译千百年来，广府村落形成的建筑布局，是符合当地自然环境的结果，是广府人民智慧的结晶。因此建筑应融入当地形成的建筑肌理，例如上文中所提到的广府村落梳式布局及穿插的冷巷，是广府人民对于珠三角地区地形及气候的适配成果。在广府民居建筑的民宿化更新设计中，建筑的朝向与布局应合理继承发展原有样貌，同时，冷巷可通过融入新手法及新元素进行转译（如图4），弯折的路径及青竹的加入，使得冷巷更显幽静。此外，还可提炼“门前即渠、房后水巷、跨水筑楼”这一水乡理念的要素进行转译设计，促进建筑融入自然肌理，例如可以通过设置井、水池、明渠及暗渠等来表现当地河道纵横的水乡肌理，这是对建筑周围空间形态的重构。4.1.2 基于建筑材料的转译设计在传统民居建筑的现代转译设计过程中，材料选择是影响建筑形象表达的重要因素之一。广府民居建筑的材料历经广府人长久以来的筛选，有其天然优势。对青砖、麻石、瓦片甚至是蚝壳的沿用，既能节约成本，又能与周边的环境融合。同时，除了材料本身的用途和使用方式外，还可对其进行引申运用，例如交错叠放形成别样肌理的青砖墙，立体叠放的瓦片形成层次丰富的瓦墙、瓦窗等（如图5）。在继承传统肌理的同时，巧妙使用现代建筑技术，让传统建筑材料呈现新的建筑肌理与形态，如此营造的空间不仅充满广府聚落韵味，又蕴含现代设计感，形成既融入，又出挑的建筑形象。4.1.3 基于经典元素的转译设计各个地区因不同的文化形成了不体验经济下的广府民居转译设计研究STUDY ON TRANSLATIONAL DESIGN OF GUANGFU RESIDENTIAL HOUSES UNDER EXPERIENCE ECONOMY引言近年来，伴随体验经济的崛起，具有地域文化特色的民宿旅游日渐受到人们的重视与喜爱。珠三角地区拥有独具特色的广府建筑及民俗，但广府地区的民宿发展却比较滞后，针对这一现状，本文将广府民居作为民宿设计的风格样本，分析并提出广府民居建筑风格在民宿设计中的转译思路，探索传统建筑的继承与发展之路，并为今后广府地区民宿设计提供参考。1.体验经济与民宿概述上世纪70年代，阿尔文 托夫勒发表观点，认为未来经济支柱将逐步由服务行业转化为体验行业。上世纪90年代末，美国学者B.约瑟夫 派恩提出“体验经济”的相关概念1，关注消费者的体验性感受与经济的文化内涵2。民宿就是在体验经济影响下诞生的一种多维度、全方位的特定体验场景，它通过创造蕴含地域文化的建筑形象，并结合不同地域文化下屋主的个人品味及生活方式，适配人的感官体验，拉近与消费者的距离。民宿为消费者创造了体验的舞台，在这里，消费者可暂时脱离日常生活，转而投入到旅行中创造的角色，这个角色可能是一个热爱生活的手工艺者，也可能是一方武馆的武艺传承人，当旅行结束时，这种体验将给消费者留下独特的记忆与极大的精神满足3。2.广府民居建筑风格概述“广府”概念来自于明清时期设立的广州府，其范围大致为当今珠江三角洲。该地区经历了多次移民浪潮，在中原传统文化和西方文化的影响下，逐步形成了一种兼容并蓄、博采众长的独特文化，并呈现出多元性、兼容性和创新性的特点，在建筑、绘画、剪纸等领域都有令人惊叹的造诣4。广府民居建筑作为广府文化的重要载体，展示出与广府文化一致的特点，不断吸收中原及西方的设计手法与装饰风格，形成独特的民居风格5。2.1 继承传统、推陈出新广府传统民居最原始、最基础的形式是三间两廊，建筑主体布局是三等分的开间，呈现为传统对称的三合院形式，如图1。其采用了两暗一明的布局，内院天井可以促进冷热空气对流，有助于通风，抵抗南方炎热酷暑，还能起到采光的功用6。随着人口膨胀，土地资源出现紧张，竹筒屋、明字屋及西关大屋等屋式应运而文：欧阳轶岸 周越 文章编号：1007-4759(2023)01-0164-02摘要：随着体验经济浪潮的持续涌动，民宿作为一种体验型建筑正在受到越来越多游客的青睐。为探索体验经济视角下广府民居建筑形式的现代转译设计方法和路径，本文首先对广府传统民居建筑特色进行了 分析，然后使用现代转译设计的研究方法，从形译与意译两个维度开展研究分析，总结了广府民居建筑形式在现代民宿设计上的转译设计手法，以期为广府地区民宿设计提供参考，同时助力广府建筑文化的传播。关键词：广府民居；体验经济；转译设计；地域文化；现代民宿Abstract:With the continuous surge of experience economy,B&B,as a kind of experience building,is being favored by more and more tourists.In order to explore the modern translational design approach for the architectural forms of Guangfu houses from the perspective of experience economy,this paper first analyzes the architectural features of traditional Guangfu residential houses,and then uses the modern translational design method to carry out research from two dimensions,namely,form translation and meaning translation,to conclude the translational design approach for the architectural forms of Guangfu residential houses in modern B&B design,in the hope of helping spread the architectural culture of Guangfu and providing reference for the design o