甘林，何心怡，郑秀琴，等.酸性氧化电位水对玉米种子表面微生物的抑制作用及其安全性评价[J].福建农业学报，2022，37（11）：1454−1462.GANL,HEXY,ZHENGXQ,etal.InhibitionbyAcidElectrolyzedOxidizingWateronSurfaceMicrobesandSafetyofMaizeSeeds[J].FujianJournalofAgriculturalSciences，2022，37（11）：1454−1462.酸性氧化电位水对玉米种子表面微生物的抑制作用及其安全性评价甘林1，何心怡1,2，郑秀琴3，代玉立1，卢学松1*，杨秀娟1*（1.福建省农业科学院植物保护研究所/福建省作物有害生物监测与治理重点实验室/福建省作物有害生物绿色防控工程研究中心，福建福州350013；2.福建农林大学植物保护学院，福建福州350002；3.福建省种子总站，福建福州350001）摘要：【目的】探明酸性氧化电位水（简称酸化水）对玉米种子表面微生物的抑制作用及其对种子发芽、出苗的影响。【方法】以福建主栽玉米品种泰鲜甜1号和泰鲜甜2号为材料，采用酸化水与玉米种子表面微生物菌悬液及种子混合法，检测菌悬液的含菌量和种子的带菌率，调查种子出芽率、出苗率、苗鲜重等指标。【结果】结果表明，酸化水对玉米种子表面微生物有较好的抑菌作用，在泰鲜甜1号、泰鲜甜2号V（种子菌悬液）︰V（酸化水）=1︰2及m（种子/mg）︰V（酸化水/mL）=125︰2混合6h后，从菌悬液中检出的菌量分别为0.44、0cfu·mL−1，检出的种子带菌率分别为14.00%和7.33%，而空白对照的2个品种菌悬液菌量均高于10000cfu·mL−1，种子带菌率均为100%。从酸化水处理的带菌种子中，检出的细菌和真菌出现频率分别为1.33%和20.00%，其中镰孢菌属真菌在所有携带真菌的种子中出现频率最高。安全性试验结果表明，种子用酸化水处理6h后，与各自的对照相比，在未接种病原菌的试验组中，泰鲜甜1号和泰鲜甜2号2个品种的种子出芽率、芽长、主胚根长和胚根数分别提高了13.33%和8.66%、0.32cm和0.55cm、0.73cm和0.42cm、0.16条和0.07条；而在预先接种病原菌拟轮枝镰孢菌试验组中，2个品种的种子出芽率、芽长、主胚根长和胚根数分别比其对照提高了17.04%和6.67%、0.54cm和0.33cm、1.89cm和0.40cm、0.60条和0.26条，在预先接种病原菌假单胞杆菌试验组中，2个品种的种子出芽率、芽长、主胚根长和胚根数分别比其对照提高了35.34%和28.66%、0.85cm和0.30cm、2.30cm和1.70cm、0.76条和0.36条。此外，泰鲜甜1号和泰鲜甜2号种子用酸化水处理6h后，出苗率分别比对照提高了5.33%和8.00%，株高和地上部鲜重与对照无明...
