058·《当代水产》2023·1企业热点BUSINESSFOCUS12月寒冬已至，南方对虾养殖户早已上搭冬棚，有条不紊地养殖冬棚虾。在对虾养殖行业中，长期流传“一年之计在冬棚”、“养虾不养冬棚，一年白忙活”的说法，足以看得出养殖户们对于冬棚养殖的重视程度。众所周知，冬棚养殖的成功率会较其他时期更高，也相对好养。更令养殖户心动的则是它的高收益。以南美白对虾为例，冬棚虾的价格高出其他季节出虾的价格1倍左右。粤西、广西掀起冬棚养殖热潮冬棚虾养殖，始于2000年左右的珠三角，部分养殖户尝试搭建温棚在冬季养虾。2005年，江苏如东部分养殖户也在冬天尝试用小面积池塘搭棚养虾，取得不错的效果，至此，当地小棚养殖模式迅猛发展。目前，冬棚虾养殖主要集中在广东、广西、福建、江苏、浙江等地，主养品种包括南美白对虾以及斑节对虾等。冬棚养殖面积一般在1~5亩不等，包括土塘养殖或高位池养殖。而小棚养殖则普遍只有400~500㎡一个塘，每个棚封闭养殖，产量普遍在1,500~2,500斤/亩。近两年，粤西、广西地区冬棚养殖得到迅速发展。据悉，2022年当地冬季搭棚的人数比上一年要多出一倍左右。“往年粤西、广西地区冬季搭棚是比较少的，大多养殖户的习惯是在大塘放点高抗系虾苗过冬，搏当年冬季不冷，开春前上料催肥再上市，但往往风险较大，效益不高。”有业者介绍，受到珠三角冬棚养殖的影响，养殖户看到冬棚养殖的利润，所以这两年都开始搭棚养殖。此外，这两年，部分浙江养殖户南下承包土地来进行小棚养殖，将如东小棚的养殖经验、养殖模式逐渐扩展到粤西、广西等地，对当地对虾养殖模式的升级起到了推动作用。有业者介绍，在粤西、广西推广小棚养殖，其中最大的优势在于成本，一是土地租金低于粤东、华东等地；二是冬季气温高于华东地区，当地的小棚养殖不需烧锅炉加温，这就节省了设备的投入成本以及燃料成本。据不完全统计，目前粤西地区冬棚养殖面积2万亩左右（包含小棚养殖），其中阳江地区1,000~2,000亩，雷州纪家、企水等有3,000~4,000亩，湛江东海岛7,000~8,000亩，南三岛4,000亩左右，吴川3,000亩左右。跟随冬棚大潮，他初尝冬棚虾的甜头湛江徐闻和安镇的曹老板，也是从前两年跟着大潮搭起了冬棚养殖，目前他拥有40多亩养殖面积，共计28口塘。以去年为例，他其中一个1.6亩■庞涛恒兴股份文/图[微信公众号：tsfish]效益高出一倍的冬棚虾，你心动了吗？今年养冬棚，还多了个好帮手搭建工人在搭建棚膜2023·1《当代水产》·059企业热点BUSINES...
