夏季高温季节蛋鸡饲养管理措施研究_韦妹立.pdf

今日畜牧兽医65夏季高温季节蛋鸡饲养管理措施研究韦妹立（凌云县农业农村局 533100）摘要：当前我国人民的生活水平不断提升，因此对肉蛋奶的需求有所增加，促进了蛋鸡养殖业的发展。但是蛋鸡养殖会受到温度的影响，一般蛋鸡在 20 30的环境下生长良好，如果温度升高，就会产生热应激反应，从而造成蛋鸡鸡蛋产量下降并且蛋重变小的情况，因此养殖人员需要对此特别注意，采取科学的措施降低夏季高温对蛋鸡的影响。本文以广西百色市凌云县地区的蛋鸡养殖管理为例，探索了蛋鸡养殖的日常管理、营养管理与疾病防治管理的相关措施，希望对我国的蛋鸡养殖产业的发展有积极的意义。关键词：蛋鸡养殖管理；疾病预防；营养饲料蛋鸡的生长习性以及集约化饲养等特点，导致其在夏季高温的环境下会产生热应激反应，造成蛋鸡的产蛋量下降等情况，因此饲养人员需要在夏季高温天气来临时，对蛋鸡加强管理，提高饲养的质量，保证蛋鸡的产蛋量以及蛋重，从而为人们提供充足的蛋类供应。1 日常管理1.1 保持鸡舍内的温度适宜因为广西百色市凌云县地区在夏季的时候温度较高，如果鸡舍内的通风条件较差，蛋鸡的数量较多，就会导致鸡舍内部的温度升高较快，从而造成蛋鸡的热应激等情况。当蛋鸡生长没有超过 10 周龄，饲养人员可以向鸡舍内部进行洒水，从而降低鸡舍内的温度；如果蛋鸡的生长已经超过了 10 周龄，则需要采取湿帘降温的形式，对鸡舍内进行降温。一般来说，养殖者应该在夏季高温天气来临之前就要做好湿帘的检验与维修工作，并做好消毒，避免上面存在污染物，从而对蛋鸡产生不良影响。在采取湿帘降温之后，饲养员还要对湿帘进行定期的消毒，平均每半个月就要消毒一次。在实际工作中，饲养员需要注意导流板进风口的角度，避免冷风直吹导致蛋鸡腹泻，同时还要保持一定的湿度，使鸡舍内部的湿度保持在 55%60%，如果湿度超过这个标准就会导致鸡舍散热不良，从而促进病菌的生长1。要想为蛋鸡降温，饲养员还可以采取为蛋鸡剪毛的方法，将大腿内侧、腹部以及胸部的羽毛剪掉，在剪毛的时候，饲养员需要注意不能伤害蛋鸡，造成蛋鸡的皮肤受伤。1.2 为蛋鸡提供充足、干净的水源在夏季高温的环境中，蛋鸡的呼吸加快，并且水分的蒸发量有所增加，每天需要的水分也较多，因此饲养员需要为蛋鸡提供充足的水源，并且保证水源干净、卫生，避免蛋鸡饮用后出现疾病。让蛋鸡饮用干净并且清凉的水源，可以使蛋鸡体内的热量降低，起到为蛋鸡降温的作用。饲养员在建造鸡舍的时候就应将鸡舍的水塔建在阴凉的地方，并保证水塔的温度较低，这样才能为蛋鸡提供清凉的水源。一般在午后温度较高的时候，饲养员可以使用温度较低的水替换温度较高的水，从而吸引蛋鸡饮水。养鸡场还需要定期进行水线的消毒工作，确保水源的干净、卫生。饲养员需要每天对水槽以及料槽进行清洗，在洗刷以后还需要使用 0.1%的高锰酸钾溶液进行消毒，保持水源供应的清洁。并且，在进行饮水免疫以及投药的时候，需要对饮水槽和饮水器进行清洗，保障药效。1.3 合理进行光照在蛋鸡生长与发育的过程中，饲养员需要为其提供较为充足的光照，这样才能促进蛋鸡的激素分泌，从而提高蛋鸡的产蛋量。在具体的管理中，饲养员需要对 12 龄的雏鸡进行 24h光照，这样有利于让雏鸡进食。之后，随着雏鸡的渐渐长大，饲养员可以为雏鸡提供自然光照或者是恒定光照。育成鸡在管理的时候饲养员需要为其提供自然光照，有条件则可以采取恒定光照，为蛋鸡提供 8h 光照。18 周龄的蛋鸡需要每天为其提供 13h 的光照，并且需要间隔 715d 增加 1530min，一直到每天光照 1617h。饲养员在为蛋鸡进行光照的时候，需要保证光照增加的速度缓慢且均匀，避免蛋鸡因为不适应而出现脱肛的现象。1.4 定期进行粪便的清理如果饲养员长期不对鸡舍进行粪便的清理，就会导致鸡舍内产生大量的有害气体，如氨气等，会导致蛋鸡的产蛋量出现变化。饲养员需要每天都要对鸡舍进行清理，将鸡舍内部的粪便清理干净。夏天的时候温度较高，蛋鸡的饮水量增加，因此粪便中所含的水分也有所增加，这就非常容易产生氨气，从而引发蛋鸡的呼吸道疾病2。饲养员可以采取喷雾降温的方法，间隔 24h 为鸡舍降一次温，这样可以避免鸡舍内部的粪便发酵从而产生有毒的气体。与此同时，饲养员还要定期为鸡舍进行消毒，一般需要带鸡消毒，这样既能消灭鸡舍中的微生物，还能为蛋鸡降温，从而将鸡舍的环境净化。在选择消毒剂的时候，饲养员需要选择作用较广且味道较小、没有副作用的消毒剂。例如，在鸡舍的门口可以用 3%5%的烧碱进行消毒，一般在粪便清理干净以后再喷洒。1.5 科学确定蛋鸡养殖的密度在进行蛋鸡养殖的时候，通常会出现蛋鸡生病或者是体弱的情况，这样的蛋鸡是没有价值的，因此饲养员需要及时将这样的病弱蛋鸡淘汰掉，这样不仅可以为蛋鸡提供更加安全、宽敞的环境，还能够避免其他蛋鸡被其传染，造成大面积的蛋鸡生病。一般而言，在夏天高温进行蛋鸡养殖的时候，每个笼子里面的蛋鸡应该是 34 只，这样可以降低蛋鸡热应激的反应，作者简介：韦妹立（1989.8-），女，广西上思人，大专，兽医师，研究方向：从事动物疫病预防控制相关工作66ealthy breedingH健康养殖并且能够降低饲料的浪费，以及互啄的情况发生。在养殖的过程中，饲养员需要对蛋鸡的胫长以及体重进行监测，并对其进行分群管理，体重达标的蛋鸡正常进行喂养，而不达标的蛋鸡则尽快找出其中的原因，从而采取科学的补救措施，使蛋鸡的体重增加。1.6 为蛋鸡营造良好的鸡舍环境在蛋鸡养殖的过程中，饲养员应该注意对鸡舍的环境进行绿化，种植一些绿色植物，防止阳光对鸡舍进行直射。绿色植物的作用是吸收太阳光的辐射以及二氧化碳，然后产生氧气，使鸡舍内部的灰尘含量降低，净化鸡舍内部的空气。鸡舍的周围应该避免裸露的土地，例如混凝土和砂土等都不适宜，应该种植草坪，鸡舍的墙角处可以种植一些爬藤类的植物，这样有利于增加绿化的面积，有利于蛋鸡的生长。在鸡舍的向阳面，饲养员应该种植一些高大的乔木，对鸡舍形成一个保护，避免阳光直射到鸡舍，并且能够提高鸡舍周围的氧气含量，为蛋鸡的生长提供良好的环境条件。2 营养管理2.1 合理使用饲料添加剂蛋鸡的生长离不开食品添加剂，尤其在夏天高温的天气中，饲料添加剂有利于保护蛋鸡的机体健康。例如，小苏打、氯化钾以及氯化铵等添加剂可以使蛋鸡体内的离子代谢保持平衡，在出现热应激的时候，蛋鸡的呼吸会加快，从而导致其血液里面的 HCO3-离子浓度降低，同时 pH 的数值升高，就会导致蛋鸡出现碱中毒的情况，此时饲养员需要为其添加 0.1%0.3%的氯化铵和 0.5%的小苏打，按照一定的比例兑水之后就能够为蛋鸡提供HCO3-离子以及NH4+离子，维持蛋鸡体内的酸碱平衡，使其机体保持健康的状态3。沸石粉有很强的吸附性，能够促进离子的转换，并具有缓冲的特点，在应用的时候可以预防饲料被真菌污染。在实际的应用中，饲养员可以将 2%4%的沸石粉添加到蛋鸡饲料中，对蛋鸡肠道中的微生物进行吸附，避免蛋鸡出现消化道相关的疾病，减少蛋鸡粪便的恶臭，保护环境卫生。如果蛋鸡出现了中暑以及腹泻等情况，饲养员可以使用中草药添加剂，对其进行治疗。例如，饲养员可以使用由知母、甘草、石膏、青蒿等成分制成的解暑止泻散，采取水煎的方法，汤水让蛋鸡饮用，而药渣则与饲料搅拌在一起，灌到中暑的蛋鸡嘴里，使其吞下去。2.2 科学调整蛋鸡饲料的营养广西百色市凌云县地区的夏季温度普遍偏高，受温度的消极影响，蛋鸡的胃口难免会受到干扰，整体的采食量呈现下降趋势，若想从根本上保证产蛋率能够维持在较高层次的标准上，就要科学调整蛋鸡饲料的营养，让蛋鸡可以获得充足的营养物质。蛋鸡养殖人员可以合理调整鸡饲料中蛋白质的含量以及饲料能量水平的比重，对鸡饲料中各个营养要素的占比实现进一步优化。例如，凌云县的蛋鸡养殖人员通过在饲料中添加一定含量的鱼粉从而来提升饲料的口感，帮助蛋鸡获得一定胃口的同时，还能促进蛋鸡的消化吸收，获得充足的钙营养物质补充。除此之外，广西百色市凌云县地区的蛋鸡养殖户还在饲料中掺杂了一定比例的抗应激药物，来有效增强蛋鸡的免疫能力和应激能力，从根本上预防因高温而产生的瘟病问题。其中应用最为普遍的是，在鸡饲料中加入一定的小苏打，对于控制蛋鸡的体温起到了十分显著的作用，促进蛋鸡摄食量的提升，还可以很好地预防蛋鸡出现碱中毒问题。为了帮助蛋鸡获得不错的胃口，还可以用青绿饲料来取代原有的饲料，例如青菜和瓜皮等，有一点需要强调的是，把控饲料投喂量，每日的总体投喂量应当控制在 50g 最为适宜，若过量会导致蛋鸡出现腹泻情况，反而会起到反作用。2.3 补充维生素，避免热应激广西百色市凌云县的蛋鸡养殖户为了避免蛋鸡出现热应激，提高蛋鸡的下蛋率，采取了对其进行维生素补充的有效手段。在蛋鸡的饮用水源中掺杂一定含量的维生素 C，以往的蛋鸡养殖经验表明，添加 0.1%浓度的维生素 C 能够提高 6%的下蛋率。当夏季长时间处于高温状态，蛋鸡出现热应激问题，蛋鸡体内会释放出更多含量的糖皮质激素，对维生素 C 的需求量也随之提升。适当地为蛋鸡补充维生素 C，可以有效降低蛋鸡血液中皮质酮的浓度，增强骨骼中的钙活动率，缓解破蛋率发生的概率。除了维生素 C 的补充之外，养殖人员为蛋鸡适当的补充了维生素 E，有效地降低了蛋鸡体内的过氧化物，避免细胞出现损伤问题，这也是缓解蛋鸡热应激的一种有效手段4。饲养员需要在早晚温度较低的时候对蛋鸡进行喂料，这样可以让蛋鸡增加食欲。如果有必要的话，可以延长夜间的光照时间，从而增加蛋鸡的采食时间。在每次喂料的时候，饲养员应该控制喂料的量。2.4 对换料的时机进行控制在进行蛋鸡的养殖时，饲养员需要根据蛋鸡的生长发育状态的不同，为其提供不同的饲料。一般来说，78 周龄的蛋鸡就需要更换青年鸡饲料，但具体的换料时间还需要饲养员根据蛋鸡的胫长以及体重进行确定，如果达不到标准则需要推迟换料的时间。在实际的喂料中，饲养员需要注意每次的喂料量应该适宜，避免饲料被污染或者造成浪费。在夏季高温的环境中，饲养员需要每天清理一遍料槽，从而为蛋鸡提供干净的喂料环境。3 疾病预防管理3.1 做好蛋鸡的三防工作广西百色市凌云县为了保证蛋鸡在夏季高温下的饲养管理质量，注重了蛋鸡的疾病预防管理工作，大幅度降低蛋鸡的死亡率，防止鸡瘟等疫情发生。疾病预防管理首要步骤就是要做好蛋鸡的三防工作，具体来说，就是要在对蛋鸡的日常管理中加大对鸡舍的消毒力度，为蛋鸡营造出一个干净的环境。此外，凌云县的蛋鸡养殖户对于鸡舍场区内部的杂草和雨水积水问题实现及时清理打扫，防止招致蚊虫和老鼠等小动物，造成病原今日畜牧兽医67养殖规模分析，很多中小型养殖场很难达到“全进全出”的封闭养殖模式，这就需要我们根据实际情况，有针对性的加强该养殖场饲养管理的模式，以此减少该病的发生。饲养管理加强是预防疾病发生的重要环节，如养殖场日常消毒、鸡舍温度、鸡舍湿度、鸡舍通风保暖、鸡舍密度、疫苗免疫等方面，做好养殖场日常饲养管理工作配合科学合理的疫苗免疫可以有效的降低鸡群疾病的发生率，从而提高蛋鸡的生产性能和生长性能，减少疫病对家禽带来的危害。参考文献1 俞亚波,顾玉萍.秋季产蛋鸡饲养管理要点 J.湖北畜牧兽医,2012(11):28-29.2STAMP DAWKINS M,DONNELLY C A,JONES TA.Chicken w elfare isinfluenced more by housing con-ditions than by stocking densityJ.Nature,2004,427(6972):342-344.3 刘玮,韩海霞,李大鹏,等.饲养密度对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清指标和肠道组织形态的影响 J.动物营养学报,2022,34(11):1-10.4K EUKNIET M B，NIEUWLAND M G，VAN DE ZIJPP A JPhagocytic activity of tw o lines of chickensdiver-gently selected for antibody productionJVeter-inary Im m un-ol