河南农业2023年第11期HENANNONGYE一、五味子的作用（一）益气生精五味子具有五种味道，也是因此而得名的。五味子的味道以酸味为主，功效也是最为明显的，具有生津止渴、益气敛汗的作用，适用的病症非常多，可以对肺气进行补助，防止盗汗，提升人体的水液代谢。五味子遵循金水相生、生生之源的原则，有学者研究发现，用五味子和伍干姜可以使利肺化痰的作用更加明显地表现出来，还可以起到止咳平喘的作用，用于临床治疗时，也获得了非常明显的功效。有的医生将五味子运用在对肺炎患儿的临床治疗上，将人参和五味子进行配合，发现康复率竟然达到了97.1%。（二）宁心安神五味子可以使人的心火降低到肾部，使肾水对心脏给予帮助，使心脏与肾脏能够互帮互助，同舟共济。如果患者出现供血不足的状况，心血就会亏虚，出现心神不宁甚至失眠的症状。这时就可以选择五味子入药，可以起到宁心安神、促心补肾的作用。在临床方面，郭庆芳曾对失眠患者进行了一系列的观察和研究，发现芪参五味子片这种药康复效率已经能够达到87.5%。同时，这种药不但可以缓解各种焦虑症，而且对心血管疾病的治疗有着非常关键性的作用。（三）涩肠止泻针对泄泻这一病症，自古以来就有很多的记载，泄泻的发生，多是因为脾的运化功能出现了各种程度的障碍。这些障碍分为不同的类别，有的是外邪侵袭，有的是因为脾气本身感到虚弱，这些都可能是导致脾功能不正常的原因。出现了类似的状况，脾脏就不能够实现运化水湿进而产生大便溏泄的情况。此时，运用五味子便可以实现涩肠止泻的作用。五味子本身味酸涩性，对泄泻有收敛的作用。二、栽培技术（一）选种与处理在选择种子时，首选那些果粒比较大且形态均匀的种子，选择完种子以后，需要对其进行单独存放，不能和其他种子混在一起。然后晾干，首选自然晾干的方式，这样才能够保证种子的活性。在将种子埋进土壤之前，需要将其浸泡，直至其鼓起，然后再用手去搓，将不好的种子舍弃掉。这些种子需要浸泡6天左右，每2d换1次水，6天后，将种子的水控干，然后再和湿沙子按照1∶3的比例搅拌在一起，接着就开始种植，将其埋进大约0.5m深的土壤中。除此之外，还要增加柴草和草帘的覆盖，这是为了翌年种植时更加方便，而且柴草和草帘也是可以重复利用的。（二）准备工作除了做好种子的选择外，还要选择更适合五味子生长的土地环境，它更适合生长在土壤质地比较松软、土层厚、土壤比较肥沃的地方，选择这样的土地条件，挖好种植五味子的沟穴，两侧放...
