68LIFEWORLD沂蒙山板栗植株板栗蓬“人人都说沂蒙山好，沂蒙山上好风光。”沂蒙山，国家5A级旅游景区，钟灵毓秀，层峦叠嶂，生物多样，丰富多彩，植被覆盖率高达95%以上，被誉为“百里林海，天然课堂”。正如歌中所唱，老区人民在乡村振兴的道路上行稳致远。优质板栗为生活注入新鲜活力，棵棵古树，承载着代代人的热忱期盼，铺就致富幸福路。认识板栗板栗（CastaneamollissimaBlume），壳斗科、栗属乔木，高度可达20米。树枝灰褐色，托叶长圆形，单叶互生，常为革质，羽状脉，椭圆至长圆形，雌雄同株，雄花序为直立葇荑花序。成熟壳斗的锐刺或长或短，坚果，花期4至6月，果期8至10月。撰文·供图石飞翔焦猛小板栗，大气候生命·人文｜LIFE·CIVILIZATION69孔庙中的板栗树板栗的果实发育成熟后身披一件带刺的“外套”，形似一只小刺猬。这件“外套”是由总苞发育而来的壳斗，果实在未成熟之时都被严严实实地包裹其中，剥开这层“外套”，就能看到藏身其中的棕色板栗。身披“外套”并非板栗所特有，壳斗科植物都有各自独特的“服装”，例如槲树（QuercusdentataThunb.）所结橡果的壳斗包裹部分果实。板栗主要分布在亚洲、欧洲、美洲和非洲，我国是板栗原产地之一，分布广泛，通常生长在海拔370米至2800米的低山丘陵地带，黄河流域和长江流域各省地居多。板栗果实可食用，据板栗果实槲树果实70LIFEWORLD《山海经》《战国策》《史记》等古文献记载，远古时期先民就开始将板栗作为食物。其栽培历史悠久，可追溯到西周时期，是被栽培利用最早的果树之一。栗最早见于《诗经》一书：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也。”《左传》记述：“行栗，表道树也。”说明栗树在当时已经被作为行道树之选。板栗自古以来便被文人墨客颂扬，相关的文学创作颇多。《诗经》记载：“树之榛栗，椅桐梓漆，爱伐琴桑。”《吕氏春秋》中描述：“果之美者，有冀山之栗。”“入村樵径引，尝果栗皱开。”板栗常被用作待客食物。“风陨栗房开紫玉，烟蒙萝幄叠青绡。”“近从常熟尝新栗，黄玉穰分紫壳开。”栗壳绽开，栗果如玉；“满树栗花如银串，花香四溢满山间。”“盘餐粗粝笑贫家，赖有东园茧栗花。”栗花盛开，沁人心脾；“针球粒粒黄金满，父老家家笑语稠。”“尖尖毛刺绽锋芒，孕果茸茸内里藏。”栗蓬高挂，漫山遍野；“梦里邯郸熟，谈间栗里亲。”“山栗似拳应自饱，蜂糖如土不须悭。”栗果累累，甘甜可口。板栗花序生命·人文｜LIFE·CIVILIZATION71经济价值板栗...
