小寒、大寒养心养肺养脾胃_本刊资料室.pdf

2023.1 兵团工运为您服务小寒：公历1月5日十二月节，月初寒高小，故云。【候】小寒大寒，冻作一团。又到了呵气成冰的日子，时令也将进入24节气中的最后两个节气小寒和大寒，我国将进入一年中最寒冷的时节。民谚早有“三九、四九冰上走”“小寒大寒，冷成冰团”等说法，都是形容这一时节的寒冷。小寒还处于“二九”的最后几天，小寒后才进入“三九”；而位于小寒节气之后的大寒，正好是“四九”天。所谓“四九夜眠如露宿”，说明“四九”是极冷的。根据中医“秋收冬藏”“肾与冬季相应”的理论，这段时间的日常养生要坚持“养藏之道”，特别注意敛阴护阳、益肾蓄精。否则，若损伤了肾中阳气，就会影响来年春天的升发能力，损害健康。【防】温养心肺，呵护脾胃。气虚、阳虚、血虚的患者，这个时节最怕冷，常常四肢冰凉，得温才适。心脑血管病、呼吸道疾病、肠胃系统疾病，是这个时节最应当提防的三类疾病，发病率极高。心脑血管疾病寒冷的天气易使人体血管收缩，导致血压相对升高，此时容易发生卒中。受冷空气刺激后导致的血管收缩，还会造成心肌缺血、缺氧，容易诱发心绞痛。若不及时采取措施，严重者会发生心肌梗死。呼吸系统疾病受天气影响最大。小寒过后，寒潮天气频繁，非常容易引发呼吸道疾病。因为低温会使得呼吸道的局部温度很低，毛细血管收缩，黏膜上皮的纤毛活动减慢，气管排出细菌的功能减弱。胃肠道疾病在寒冷天气，胃肠道的活动增加，胃和十二指肠溃疡患者往往频发上腹痛、反酸、上消化道出血等症状。很多老人会在冬季出现腹泻的情况，这可能就是由于饮食不当引起的。【护】潜阳敛气，加强体质。至于三类高发病的预防和护养，专家认为，首先要坚持一个大原则：顺应自然，以潜阳、护阳、闭精敛气为主。这就要求我们，早睡晚起，保证充足睡眠，节制夫妻生活；衣着上不可过于单薄，注意御寒保暖；坚持适度运动。专家表示，冬练对于年轻人来说，是增强体质的大好时机。对于老年人而言，则能起到很好的养生效果，不仅可以养肝补肾，促进肠胃，舒筋活络，还能畅通气脉，增强自身抵抗力。比如慢跑、打球、做操、练拳、舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。为避免心脑血管疾病的高发，中老年人冬令进补时一定要适度。这是因为，冬季人们运动本来就少，如果再大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病。为避免呼吸系统疾病的高发，要注意防寒保暖。预防呼吸道疾病首先要增强自身免疫力，根据天气的变化及时增减衣被。一旦发生感冒要引起重视，警惕病情加重后可能诱发的支气管炎。抵抗力相对较弱的儿童、老年人、慢性病患者等，在冬季还应适当调整户外活动时间。为避免肠胃疾病的高发，要少吃生冷食物，多吃温热清淡的食物。同时，避免滥补和暴饮暴食。大寒：公历1月20日大寒为中者，上形于小寒，故谓之大。【居】起 居 要 养 神，御 寒 不可少。中医认为，“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。也就是说，在起居方面，这段节气内应顺应“冬藏”的特性，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。比如，可以依据“早卧晚起，必待阳光”的民谚，22点左右睡觉，七点左右起床。午觉，睡30分钟左右即可，最多不要超过一小时。即使不能够睡觉，也应“入静”，提神醒脑、补充精力。“大寒大寒，防风御寒”意在提醒我们，一月份要特别注意防风防寒。衣着要随着气温的变化随时增减，比如：在出门时可以根据自身情况适当添加外套，并戴上口罩、帽子和围巾等。有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的患者，尽量避免在早晨和傍晚出门，以防昼夜温差较大，引起疾病发作。【方】药膳配伍，辨证结合。气虚体质气虚的人往往比较怕冷，但再冷也容易出汗，推荐黄芪牛肉汤。原料：牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱、胡椒粉、盐、味精适量。做法：将黄芪、党参装于双层纱布袋内做成中药包；牛肉切块；沙锅置大火上，加适量水；加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。阳虚体质阳虚的人，怕冷、手脚小寒、大寒养心养肺养脾胃本刊资料室55兵团工运 2023.1为您服务冰凉，不妨试试干姜肉桂羊肉汤。原料：羊肉（瘦）150克，干姜30克，肉桂15克，盐、葱、花椒粉适量。做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面即可。血虚体质血虚有寒的女性，面色萎黄或苍白，不妨试试鸡丝阿胶汤。原料：鸡胸脯肉 100 克，牛奶1000克，阿胶80克，姜、盐适量。做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝：阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化；生差洗净，去皮切片；鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖一小时，取出，加入精盐调味即成。【招】呵护关节，泡脚驱寒。冬天是关节疼痛多发的季节，原本有关节病的患者，疼痛往往会加剧。这类患者，除了应注意关节的防寒保暖外，还要多晒太阳，同时避免汗后受风。根据关节部位的不同可以做一些轻微的活动，如颈椎疼痛可以做颈椎操等等。此外，选取中药材泡脚驱寒是非常不错的养生招数。再选用适当的中药泡脚之后，用五分钟时间揉搓足心涌泉穴，不但能驱寒，还可以促进睡眠质量。现代社会，坐式的生活形态取代了以往劳动式的生活形态，忧郁、腰背酸痛、肥胖、高血脂等问题开始提前干扰我们的生活。要想避免这些文明病引发的危害，适量与规律的运动是不二法门。如果没有运动的习惯，或平时工作繁忙无法抽出时间进行运动的话，健走是最佳选择。健走，是所有体能活动中最简易方便的一项，只要每天抬头、挺胸、大步走，并持续30分钟以上，就能提高身体功能。健走比慢跑安全，是中老年人、慢性病患、肥胖及无运动习惯者的最佳选择。健走的益处：或可预防健忘坚持健走对身体的好处很多，大致覆盖五个领域。1.减重。每日步行5000步（40分钟完成），每周可减重 11.5公斤。2.能预防慢性疾病。3.可增进心肺功能，强化双腿肌肉，并增加背、膝支撑力。此外，健走时配合呼吸的吐纳，能带动全身血氧的循环，可预防老年痴呆与健忘。4.持续健走有助于降低血糖、血脂。5.多用双脚进行运动，能改善体内自律神经的操控状态，有助于消除压力、帮助睡眠及缓解忧郁。健走要领：100步/分钟并挺直脊柱很多人觉得健步走就是要走得快，这其实是对“健走”的误解。健走的速度一般以每分钟100步左右为宜，强度以感受到心跳、呼吸加快、用力而不吃力，说话连贯但不能唱歌为宜。有的人开始健走的第一天就走得飞快，超过身体承受负荷，会伤到膝盖和小腿，表现为产生疼痛。正确健走的第一个要点，是要挺直脊柱。另外，手背要向前摆。平时行走，通常是手心朝向身体内侧，健步走应该是手心向后，手背朝前伸出，向远伸，手臂要摆直。健走的最佳时间：9点到11点进行健走锻炼的最佳时间在上午九点到11点，这个时间段里，太阳升起，植物的光合作用全面开始，绿色植物向外源源不断地输送着新鲜氧气。同时，进食丰富的早餐、补充适量的水分以后，正适合人们到户外快速走路运动。午后 15 点到夜间 21 点，也适合外出快速行走。可在晚饭后半小时或一小时再去健走。“饭后百步走，能活九十九”的观点并不科学，正是因为刚进食后，血液主要分配在消化系统，若立即运动，会使消化系统血液流往肢体，不利于食物消化和营养吸收。如何检测健走效果：锻炼后心率+年龄170人在走路时，七经八脉都跟着一起活动，而含胸、弯腰、低头、背着手溜达、把手揣在兜里、两臂紧贴在身边、外八字及内八字等走路姿势却让经脉得不到很好的舒张，身体得不到应有的供氧。这些错误走姿所造成的脊柱问题，会反射到大脑，使大脑始终处于紧张状态。步行运动并不追求大汗淋漓的效果，最好是微微出汗。要想看运动强度够不够，可测一下心率。一般来说，健走之后，心率与年龄相加若在170上下，则强度比较合适。每天最好走一个小时，保证6000步。栏目责编：肖芳健走，最贴心的健身选择本刊资料室56