休闲农业社会需要与农学专业课程体系关联度分析_庞发虎.pdf

休闲农业社会需要与农学专业课程体系关联度分析庞发虎，杜瑞卿(南阳师范学院生命科学与农业工程学院，河南南阳 473061)摘要为了研究目前农学专业教学大纲课程体系设置是否满足休闲农业各个岗位的需要，选取 36 所大中小型企业，选择 6 个不同岗位具有农学本科学历的从业人员，发放 300 份匿名调查问卷，收回有效问卷 234 份，对调查结果进行数据转换和灰色关联度分析。调查结果表明，休闲农业 6 个不同的岗位人员对目前课程体系设置满意度不同，调查综合分析结果与大纲课程体系设置存在差异，但差异不大。灰色关联度分析结果也表明 6 个岗位需要学时数与大纲计划学时数的关联度普遍较高，调查综合分析结果表明关联度进一步提高。总而言之，目前农学专业教学大纲课程体系设置基本能满足休闲农业的需要，依据调查结果修改大纲课程体系设置，能取得较好的效果。关键词休闲农业;农学专业;课程体系设置;灰色关联度分析中图分类号S01文献标识码A文章编号05176611(2023)01027104doi:103969/jissn05176611202301061开放科学(资源服务)标识码(OSID):Analysis of the Correlation between Social Demands of Leisure Agriculture and the Curriculum System of AgronomyPANG Fa-hu，DU ui-qing(College of Life Science and Agricultural Engineering，Nanyang Normal University，Nanyang，Henan 473061)AbstractIn order to study whether the current syllabus curriculum system of agronomy specialty can meet the demands of various posts inleisure agriculture，36 large，medium and small size enterprises were selected The employees in six positions with bachelor s degree in agron-omy were selected 300 anonymous questionnaires were distributed，234 valid questionnaires were collected The survey results were analyzedby data conversion and grey correlation analysis The survey results showed that the employees in six different posts in leisure agriculture haddifferent satisfaction with the current curriculum system，and the survey comprehensive analysis results were also different from the syllabuscurriculum system，but the difference was not large The results of grey correlation analysis also showed that the correlation degree between theclass hours required in the six posts and the class hours according to the syllabus plan was generally high The results of investigation and com-prehensive analysis showed that the correlation degree was further improved The current curriculum system of the syllabus of agronomy special-ty could basically meet the demands of leisure agriculture If the curriculum system was modified according to the survey results，better resultscould be achievedKey wordsLeisure agriculture;Agronomy specialty;Curriculum system s setting;Grey correlation analysis基金项目南阳师范学院高等教研重点项目(202105)。作者简介庞发虎(1975)，男，山西运城人，副教授，博士，从事休闲农业规划与设计研究。收稿日期20211002休闲农业是利用农村田园景观、生态环境、农业生产资源和民俗传统等，结合农、林、渔、牧农业生产中特色经营活动及典型的农民生活方式，向游客提供观光旅游、休闲度假、亲子娱乐、民俗体验、农事参与以及农产品采摘、品尝和采购体验等活动，促进农业一、二、三产融合，拉长农业产业链条，增加农民就业和收入，促进农业、农村和农民协调发展的新兴农业生产经营形态14。休闲农业需要从事休闲农业园区规划设计、休闲观光植物生产与管理、智慧及设施农业生产管理、导游与接待服务、休闲农业项目策划、休闲农业运营管理等工作的高素质专业技能人才47。基于生态观光旅游、休闲农业的快速发展，广阔的市场使得社会对休闲农业专业人才的需求不断扩大，休闲农业专业人才培养已不能满足现代行业的发展需求。为适应社会经济发展，对高校休闲农业专业的人才培养进行改革是十分必要的89。以休闲农业产业需求为导向的改革将有利于提升专业人才的素质，增强地方高校休闲农业专业的办学特色，改善当地的环境和生态状况10。然而，目前农林高校学生的培养更注重学术素质的培养，已无法满足目前休闲农业的需要。农学专业课程体系与实际工作需求存在一定的差距;课程体系设计不太合理，课程设置和课程安排上存在诸多问题。笔者针对农学专业课程体系设置与课时数安排，对从事休闲农业各岗位的专业人才进行问卷调查，分析存在的问题，以改进课程体系设置和课时安排。1调查方法11课程体系设置目前南阳师范学院农学专业 2020 版人才培养方案课程体系设置如下:通识教育课程包含 10 门课程，总学时 843 学时;学科基础课程包含 15 门课程，总学时760 学时;专业核心课程包含 18 门课程，总学时 917 学时;个性化课程包含 15 门课程，总学时 710 学时。所有课程总学时数为 3 230 学时，总实习周数 9 周。以上课程学时数包含各课程带有的实验课学时。12课程体系在企业休闲农业方面的适应性调查为了了解农学专业课程体系设置在企业休闲农业方面的适应性，选取 36 个大、中、小型包含有休闲农业观光旅游项目的企业，按照农业生产技术、农业生产管理、营销、旅游解说、旅游项目策划、农业科普 6 个岗位11，选取具有农学专业本科学历的 300 人员进行匿名问卷调查，对调查的每门课程或项目根据重要性或涉及知识点赋予分值，用 01 表示。共收回 234份有效问卷。13对调查结果的换算按照每个岗位对每门课程或每类课程(项目)的分值比例，将总学时数(3 230)、总实习周数(9周)分解成调查各岗位需要学时数或实习周数。涉及课程较多，共涉及 76 门课程(包含实验课程)，为了计算方便，将调查的课程按照二级课程分类进行统计分析。安徽农业科学，JAnhui AgricSci 2023，51(1):271274，28214改进的灰色关联度分析法在系统发展过程中，若 2 个因素的变化趋势具有一致性，即同步变化程度较高，则二者关联程度较高;反之，则二者关联程度较低。灰色关联分析法就是根据因素之间发展趋势的相似或相异程度，亦即“灰色关联度”，作为衡量因素间关联程度的一种方法。具体原理及方法如下:(1)建立标准组各项课程或项目观察值数据矩阵，作为比较的标准系统。X0(k)=x0(1)x0(m)(1)(2)建立被比较观察组及观察课程或项目组成的目标数据矩阵。X(k)=x1(1)xn(1)x1(m)xn(m)(2)式中，m 表示观察课程或项目数，n 表示观察组数。(3)计算关联系数。r0i(k)=min|x0(k)xi(k)|+max|x0(k)xi(k)|x0(k)xi(k)|+max|x0(k)xi(k)|(3)式中，为分辨系数，01，通常取 05。(4)依据关联系数，建立关联系数矩阵。r0(k)=r01(1)r0n(1)r01(m)r0n(m)(4)依据关联系数矩阵 r0(k)的每一行，计算出相应的标准差S0(k)。(5)计算各指标权重。w(k)=S0(k)mk=1S0(k)(5)(6)计算各观察对象(组)的关联序。i=mk=1w(k)r0i(k)(6)(7)依据各观察对象(组)的关联序，分析结果。使用 Microsoft Excel 软件或在线 SPSSAU 软件进行数据处理。15依据权重系数法，计算综合需要学时数(或周数)依据文献 11，计算出农业生产技术、农业生产管理、营销、旅游解说、旅游项目策划、农业科普 6 个岗位的权重系数分别为 016、019、023、013、026、003，保持大纲计划总学时(3 230学时)、总实习周数(9 周)不变，按照权重系数计算出每门课程或每类课程(项目)的综合需要学时数(或周数)，作为修改教学大纲课程体系设置的主要依据。综合需要学时数(或周数)=各岗位需要学时(或周数)各岗位权重系数。2调查结果与分析21调查结果分析各课程在 6 个不同岗位上的重要性有所不同，将 6 个岗位的权重系数合并计算后，各课程重要性如下:(1)通识教育课程:计算机课程、创业就业课程、大学英语课程、思想政治理论课程、公共艺术课程、大学生心理健康教育课程、普通话口语艺术课程、军事课程、大学体育课程、劳动教育课程。(2)学科基础必修课程:生物统计与实验设计、植物生理学、植物学、高等数学 B、大学物理、普通化学、遗传学、生物化学。(3)学科基础选修课程:农业生态学、科技论文写作与文献检索、农业生物技术、动物学。(4)专业核心必修课程:植物保护学通论、作物栽培学、细胞生物学、农业气象学、土壤肥料学、种子学、耕作学、微生物学、作物育种学。(5)专业核心选修课程:营销学、农产品加工学、园艺学概论、中药材提取与生产工艺学、农产品分析与检验、药用植物资源学、专业英语、生物分离技术、生物工程设备。(6)个性化必修课程:计算机辅助设计、智慧农业、农业园区规划设计、测量学、有机农业。(7)个性化选修课程:农业项目投资评估、农业信息学、旅游资源开发与规划、观光(都市)农业园区项目策划、食(药)用菌栽培技术、景观植物养护、设施农业、农业工程设备、导游知识与现代礼仪、苗圃学。(8)实习课程:现代农业见习(南方)、现代农业见习(北方)、植物学野外实习、课程综合实训。22调查结果换算及分析在保持教学大纲总学时数(3 230学时)、实习总周数(9 周)不变的前提下，根据调查获得的各门课程重要程度计算出调查岗位需要的学时数和周数(表 1)。由于课程较多，不便全部列出，按照分类列出。从表 1 可以看出，不同岗位需要学时数或实习周数与大纲计划数有一些不同之处。通识教育课程:大部分岗位需要学时数大于大纲计划学时数，调查综合需要学时数(958)也大于大纲计划学时数(843)，证实了通识教育课程的重要性，今后需要进一步加强通识教育课程。学科基础必修课程大部分岗位需要学时数略小于大纲计划学时数，综