信阳毛尖__誉满天下——河...信阳市浉河区茶产业发展调查.pdf

LAND GREENING44信阳毛尖誉满天下河南省信阳市浉河区茶产业发展调查国家林草局林业生态建设与乡村振兴课题调研组2022 年 8 月，国家林草局林业生态建设与乡村振兴课题调研组前往位于河南省信阳市南部、中国十大历史名茶信阳毛尖原产地和核心产区的浉河区，开展对该区茶产业发展情况的调查。走近浉河，绿涛汹涌而来，这里完全是茶的世界，以茶坊、茶公园、茶文化馆、茶乡民宿等场馆设施为主要载体的茶旅融合体验和茶文化展示令人目不暇接，一村一品、一镇多景、各具特色。在浉河区的一个个茶叶加工经营企业的营业大厅中，琳琅满目的产品样本和各级政府、国内外专业认证机构颁发的奖杯、奖牌和各类证书一一呈现在调研组面前，还有从全国各地前来洽谈业务、考察学习、观光旅游的人流。据浉河区林业和茶产业局的同志介绍，近 10 年来，区委、区政府立足浉河的区情林情和独特的茶历史文化，坚持将茶产业作为兴区富民的主导产业，全力做好“生态、品牌、融合”三篇文章，在实践中逐步形成了茶产业、茶科技、茶文化统筹发展的全新格局，为推动乡村振兴作出了卓越贡献。全区茶园面积从 2012 年的 47.3 万亩增加到 2021 年的 60 万亩，茶叶年产量从 2.38 万吨增加到 4.9 万吨，涉茶综合产值从 60 亿元增加到 95 亿元，有力地促进了广大农民的增收致富。2021 年，农村居民人均可支配收入达到 18258 元，比 2012 年的 8718 元翻了一番还多，茶产业收入占农民收入的比例超过 80%。尤其令人鼓舞的是，由于浉河区位于信阳市的核心区域，茶产业的高速发展同时拉动了城区包括交通运输、邮政通信、住宿餐饮、文化娱乐在内的第三产业的发展，城市居民收入显著增加。2021 年，第三产业增加值达到 394 亿元，是 2012 年 86 亿元的 4.58 倍。2021 年，城市居民人均可支配收入达到 36168 元，是 2012 年18053 元的 2 倍。浉河区先后获得中国茶业百强县、全国十大生态产茶县、“三茶统筹”先行县域、国家级茶叶全产业链典型县、“十三五”茶业发展十强县区等 20 多项国家级荣誉。数字化智能生产线2 /2023绿色产业 Green Industry45全力推动茶产业绿色发展做好生态文章 打造生态茶园。按照“连点扩面、整村推进、全域覆盖”的思路，全面实施茶园生态化改造工程，不断加强茶园绿色防控体系建设，持续扩大生态化、标准化、信息化茶园规模。累计改造低产茶园 10 万亩，建设高效生态茶园 17.5 万亩，建立“信阳 10 号”优质茶苗基地5000亩，发展无性系良种茶园45.2万亩，无性系良种比率达到 75.3%。截至 2021 年底，全区茶园绿色防控面积达到 20 万亩；建成百里茶廊“茶林、茶果、茶花”示范带 7500 亩，获得“三品一标”认证产品 50 个；建成省级有机茶叶示范基地2 个，浉河港镇桃园村茶园绿色防控基地被评为省级绿色防控示范园。构建质量体系。积极推进质量检测、质量认证、可追溯、诚信“四大体系”建设。实施“信阳毛尖”全产业链信用工程，依托信阳师范学院，建成茶叶质量检测中心。与甲骨文公司合作建立茶叶质量可追溯体系，实现了从种植、加工到销售全链条可追溯。建成茶叶质量安全检测实验机构 10 家，通过质量管理体系认证企业 8 家，可追溯体系已覆盖文新、豫信、嘉木饮、车云顶峰等 4 家大型茶企，茶叶质量安全监测合格率达 100。突出示范引领。在实践中，充分发挥茶业核心产区示范带动作用，依托“五云、两潭、一寨”八大山信阳毛尖传统手工加工工艺左上：鲜叶筛选右上：生锅杀青揉捻右下：熟锅理条左下：干燥烘焙LAND GREENING46头，建立信阳毛尖精品示范基地。种植信阳 10 号、乌牛早等优质茶树品种 0.8 万亩，实现绿色防控 1 万亩，绿色有机认证 0.3 万亩，年产优质茶叶 325 吨，产值突破 6.5 亿元。着力促进茶产品提档升级做好品牌文章 培育龙头企业。持续加大龙头茶企培育扶持力度，形成辐射带动效应，不断增强市场竞争力和占有率。培育国家、省、市三级产业化龙头企业 29 家，发展壮大茶企 12 家，信阳毛尖集团、文新、广义入选中国茶叶行业百强企业。积极推动茶叶“公共品牌+企业品牌”协同发展，提升茶产业整体品牌价值，注册商标 82 个，知名茶叶品牌 15 个，其中中国驰名商标 3 个，省级著名商标 15 个，信阳毛尖品牌价值达到 76 亿元，位居全国第三位。延伸产业链条。加快茶叶科技创新驱动，实施创新发展战略，不断调整优化茶产品结构，先后开发生产信阳红茶、信阳观音、黑茶、白茶等新茶类。全区绿茶年产量达到 3.4 万吨，产值 57.5 亿元；红、青、白、黑茶产量 1.5 万吨，产值 18.5 亿元。持续秋染茶乡2 /2023绿色产业 Green Industry47推进茶叶精深加工，大力发展夏秋茶生产，研发花草茶、茶籽油、茶花茶、茶食品、茶化妆品等，不断丰富茶叶产品，提升市场附加值。新建茶叶标准化初制加工厂 72 家，夏秋茶产量达 3.1 万吨，年产值达 34.5 亿元。强化科技支撑。积极开展与大专院校科研院所技术合作交流，建立“产学研”基地 12 个。文新茶叶公司与中国工程院刘仲华院士合作研发，新建信阳毛尖和信阳红数字化智能生产线。开发数字化农业平台，与华为技术公司合作，构建全过程管理数据和分析服务模型。建成国家级工程技术研发中心 1个，省级重点实验室 2 个，市级以上工程技术研发中心 4 个。努力提高茶产业社会经济效益做好融合文章 挖掘茶文化。积极组织开展茶文化节、信商大会、信阳毛尖开采仪式、信阳毛尖手工炒制大赛、国际茶日等大型活动，扩大茶文化对外交流传播。用好茶元素，将茶历史、茶名人、茶遗迹等茶文化元素融入城乡建设景观打造中，建成茶博物馆、茶文化馆、茶文化广场、茶公园、茶坊等 30 多个。创新发展茶歌、茶舞、茶诗、茶影、茶艺等民间艺术，弘扬手工制茶非物质文化遗产，成功入选国家级非遗传统技艺，培养国家和省级非遗传承人、中国高级技能大师、中国制茶大师 8 名。丰富茶旅游。围绕“一城、一环、一核、三极”全域旅游发展格局，启动环南湾湖道路提质改造工程，充分展现“百里茶廊、千峰竞秀、万顷茶海”的独特美景，成功创建国家级全域旅游示范区。积极开发“茶旅民宿”“茶旅研学”“茶旅康养”等茶文旅融合新业态，打造品质民宿 75 家，创建省级乡村旅游特色村 2 个、省级特色生态旅游示范镇 1 个、省级休闲观光园区 1 家。浉河港镇郝家冲村入选全国乡村旅游重点村，文新茶村成功创建 4A 级景区，浉河区荣获“区域特色美丽茶乡”称号，“毛尖源地 山水浉河”百里茶廊红色文化体验游，入选全国百条红色茶乡旅游精品路线。2021 年，茶旅游年总创收21.6 亿元、辐射带动茶叶销售收入 10.3 亿元。拓展茶市场。借助“互联网+”，积极引导茶企在淘宝、京东、抖音等直播平台拓展线上电商经济，大力推进茶叶电子商务、网络代购等新型销售模式发展，累计举办茶产业电商培训班 20 期，培训学员1200 人次，线上营销年收入达到 2.6 亿元。积极融入“一带一路”，开拓国际市场，引导涉外茶企与全球 10 多个国家签订合作协议。2021 年，3 次参与“信阳绿茶中欧班列”出口，出口量 5200 吨，产值达到1560 多万美元。