农产品加工2023年第1期文章编号：1671-9646（2023）01b-0046-04第1期（总第568期）农产品加工No.12023年1月FarmProductsProcessingJan.摘要：为了测定某品牌猪饲料中呕吐毒素的不确定度，采用免疫亲和柱-高效液相色谱法测定饲料中的呕吐毒素。分析不确定度来源，并对不确定度进行分析，最终可得试验的扩展不确定度。通过分析，可知试验过程不确定度的主要因素为标准物质配制、饲料均匀性，而样品称量引起的不确定度可忽略。研究可为同行业检测人员进行不确定度分析提供有效理论依据。关键词：液相色谱；呕吐毒素；不确定度中图分类号：TS224.6文献标志码：Adoi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2023.01.044UncertaintyEvaluationfortheDeterminationResultofVomitoxininFeedGrainsbyHPLCYANGLijun1，XIANan1，FANGShenchao2，XUDi1，ZHANGDongdong1（1.WuhuInstituteofTechnology，Wuhu，Anhui241000，China；2.WuhuAgriculturalProductsandFoodTestingCenter，Wuhu，Anhui241000，China）Abstract：InordertodeterminetheuncertaintyofDONinacertainbrandofpigfeed，thispaperadoptedimmuneaffinitycol-umn-highperformanceliquidchromatographytodetermineDONinfeed.Thesourceofuncertaintywasanalyzed，andtheun-certaintywasanalyzed，andfinallytheexpandeduncertaintyoftheexperimentcouldbeobtained.Throughanalysis，itcouldbeseenthatthemainfactorsofuncertaintyinthisexperimentwerethepreparationofstandardsubstancesandtheuniformityoffeed，andtheuncertaintycausedbysampleweighingcouldbeignored.Thisresearchcouldprovideaneffectivetheoreticalba-sisfortheuncertaintyanalysisofthetestingpersonnelinthesameindustry.Keywords：HPLC；DON；Uncertainty液相色谱测定饲料中呕吐毒素的不确定度分析杨丽军1，夏楠1，方申超2，徐迪1，张冬冬1（1.芜湖职业技术学院，安徽芜湖241000；2.芜湖市农产品食品检测中心，安徽芜湖241000）收稿日期：2022-03-14基金项目：“DNAzyme介导的显色法对铅离子检测方法的建立”项目（WZYZR202232）；2021年芜湖职业技术学院特色产业学院建设项目“检验检疫学院”（2021年10月20日）；安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目（KJ2016A765）；安徽省质量工程校企合作实践教育基地项目（2020SJJD139）。作者简介：杨丽军（1996—），女，硕士，助教，研究方向为食品质量与安全。呕吐毒素，又称脱氧...
