养殖环境污染的现状与治理措施_胡丽云.pdf

80he research reviewedT研究综述养殖环境污染的现状与治理措施胡丽云（山东省阳谷县畜牧兽医事业发展中心 252300）摘要：畜牧业的发展是我国经济发展过程中发展前景较好的产业，尤其是近些年来，人们对于畜牧制成品的需求量逐渐上升，为畜牧行业的发展带来了生机，在这样的情况下，畜牧业的发展同样为周围的环境带来的污染，为了能够更好地促进畜牧业的长期持续发展，需要改善当前畜牧行业发展中给周围的环境造成的污染问题。关键词：畜牧；养殖；环境污染；治理；思路由于近些年国家对于畜牧行业发展的大力支持，在这样的情况下，需要对畜牧行业中存在的一些问题进行研究，通过一系列的途径解决当前存在的问题，这样才能推动行业的长期稳定发展。笔者就畜牧养殖对于周围环境造成的污染种类进行分析，思考产生污染的原因，并且提出了一系列的治理思路和途径，希望能够更好地促进畜牧行业的发展，减轻对周围环境造成的影响。1 我国畜牧养殖对环境造成的污染1.1 污染地下水源有关地下水的污染是在畜牧养殖行业发展过程中造成的污染量最大的一种污染种类。这是由于在养殖行业的发展过程中，有关养殖人员需要对牲畜产生的粪便和尿液进行处理，由于采用环保的处理方式需要引进大量的设备，这对畜牧养殖行业来说，增加了大量的养殖成本，因此，许多畜牧养殖者为了减轻畜牧养殖的成本，直接将牲畜的排泄物包括粪便和尿液，排放到周围的环境当中，这些牲畜的尿液和粪便渗透到地下土壤，对周围的环境造成了污染，尤其是对地下水源的影响十分巨大。一旦畜牧养殖过程中牲畜的尿液和粪便排放到地下水源附近，那么将会对整个地下水源造成污染，如果周围的居民不能及时地观察到这个状况，饮用了受污染的地下水，那么还会对居民的身体健康造成不利的影响1。1.2 污染土壤我国自古以来就是农业大国，农业的发展是经济社会向前推进的支柱。由于之前技术水平的限制，人们会使用牲畜的粪便作为农业发展的肥料，促进农作物的生长，那么在这样的情况下，粪便中的一些细菌和病毒也会同样渗入到土壤当中，造成土壤的污染，不是说使用牲畜的粪便作为肥料就会造成土壤污染，而是当土壤中的粪便所携带的细菌达到一定程度时，会对土壤的肥力以及板结程度造成影响，如果长期过量的使用牲畜的粪便，就会造成土壤的硬化以及板结现象，这对于农业的发展是十分不利的，造成整个区域土壤肥力的下降，因此，畜牧养殖行业发展当中对于土壤的污染也是需要及时地进行治理，相关的畜牧养殖人员需要注意到环境污染中土壤污染这个部分，采取更加科学的农业肥料使用策略。1.3 污染空气空气污染主要对周围的居民居住环境造成不利的影响，畜牧养殖行业发展过程中，造成空气污染的主要现象在于牲畜排泄的气体。退毛时期，漂到空气中的皮毛以及喂养牲畜时的饲料粉末等，都会对空气产生污染，牲畜消化饲料的过程也会产生甲烷气体。夏季也是畜牧养殖行业污染空气最严重的一个季节，主要是由于夏季气温过高，牲畜的饲料和排泄物会发酵，产生污染空气的气体。2 造成畜牧养殖污染环境的原因2.1 养殖区缺乏科学的规划畜牧养殖过程中对周围环境产生污染的原因，首先最主要的因素就是畜牧养殖区域的规划不合理。一般情况下，要想促进畜牧养殖行业的发展，就需要将其建造在人烟稀少、周围水源和土壤较少的区域内，如果在畜牧养殖行业的发展过程中缺少对养殖区科学的规划，养殖场周围有居民居住，并且居民饮用周围的地下水，一旦畜牧养殖人员不能正确的进行牲畜的粪便和尿液处理，那么对周围的水源环境都会造成十分不利的影响，还会威胁到周围居民的身体健康。因此，在进行畜牧养殖污染环境的治理过程中，首先要科学规划畜牧养殖区域，在很大程度上减少对周围环境的污染2。2.2 对排泄物的处理方式不当不能科学的进行动物排泄物的处理，是造成畜牧养殖行业对环境造成影响的主要因素，在实际发展畜牧养殖行业的过程中，其需要处理大量的粪便和尿液，如果畜牧养殖区域过大，那么造成的污染物数量更多，一些畜牧养殖人员为了降低养殖的成本，没有对牲畜的排泄物采取科学的处理方式，直接将粪便堆放到露天的空气当中，将尿液撒在土壤上，严重的破坏养殖区域的生态系统。因此，在实际畜牧养殖污染处理和治理的过程中需要正确科学的进行相关动物排泄物的处理，这样能够在很大程度上降低对周围环境和生态系统造成的影响和污染。2.3 缺乏最基本的环保理念随着时代的发展以及环保低碳观念的增强，国家也颁布相关保护资源，降低环境污染的基本国策，然而，在养殖行业的发展过程中，许多养殖人员并没有树立科学的环保观念，认为只要发展好养殖行业，并获取一定的经济效益，就能为社会的发展做出贡献，实际上这是一种十分不对的思想观念，还有一些几乎没有环保观念的养殖人员，在养殖牲畜的过程中，甚至作者简介：胡丽云（1980.03-)，女，汉族，山东阳谷人，本科，畜牧师，研究方向：畜牧养殖今日畜牧兽医81不惜以牺牲环境为代价，比如，粪便直接排放，或者露天堆放，对非正常死亡的畜禽随意地丢弃，这些虽然在短期之内能够减少损失，缩减成本，促进企业利润得到提升，但是，严重制约了养殖产业的健康稳定发展，同时也与我国走可持续性发展道路的理念是相违背的3。2.4 养殖污染处理技术落后养殖污染处理技术通常是保证养殖污染处理设施能够良好运行的重要条件。一直以来，我国的养殖污染处理都是参考西方发达国家技术以及路线，尽管基于此形成了有着自身特点的技术，然而当前我国使用的技术和同一时期的国外技术能力比较来说依旧存在非常大的差距，出现了各种各样的问题及不足，如能耗过高以及使用率低下，还有维修次数多等，使其在养殖污染厂投标的整体竞争水平显著下降。同时，一些决策人员由于专业知识储备不足，盲目选择和具体情况不一致的养殖污染处理方法和技术，使设备运行十分艰难。除此之外，现阶段我国高素质高技能的优秀人才极为匮乏，在出现工艺繁琐且设施使用多的养殖污染处理任务时，往往会有心无力，无法确保养殖污染处理厂能够长久健康运行下去。3 养殖环境污染治理措施3.1 加大宣传力度，提升环保意识要想进行养殖污染的处理，首先要在思想观念上提升环保的意识，只有从思想层面上认识到养殖污染对周围环境的严重危害，才能够真正的在养殖实践中做好相关的污染治理。为了能够更好地提升养殖人员的环保观念，可以从政府方面颁布相关的政策，推动环保意识在养殖行业中的发展。另外，相关的政府还需要大力宣传环境污染的危害，通过定期集合养殖人员开展培训会，并在社区或者畜牧养殖区域通过广告宣传、传单发放以及口口相传的方式，加大养殖污染治理的宣传力度，提升养殖人员的环保意识，并且还需要对周围环境造成污染和危害的畜牧养殖者进行惩罚，通过警示性的作用让更多的养殖人员认识到环境污染治理的重要性，这样能够更好地发展养殖行业，减轻对周围环境的危害。3.2 科学建场选址，防止污染环境一个科学合理的养殖发展区域对养殖环境污染治理有着十分重要的影响，这需要在发展养殖行业之前，派遣相关的人员对选定的畜牧养殖区域进行研究，思考其是否适合养殖行业的发展。在对养殖区域选择时，首先要选择在人烟稀少的区域，并且尽可能地将其设置在区域的下风向、以及河流的下游。尽可能地远离地下水资源的渠道，这样能够在很大程度上减少对周围环境的污染。在养殖行业的发展过程中，还需要通过养殖人员单独居住等方式，减轻养殖过程中人畜共患病，对周围居民身体健康造成的影响4。3.3 加强养殖场监督管理工作为了加强养殖环境污染治理的效果，需要对养殖场进行监督和管理，相关政府部门需要制定有关政策定期和不定期的派遣人员到养殖区域内检查，是否正确地处理牲畜的排泄物并且科学的进行牲畜的喂养，如果发现相关的养殖人员并没有正确的进行牲畜排泄物的处理，直接将其排放到周围的环境和土壤当中，需要责令其停业整顿。另外，通过近些年来科学环保技术的发展，可以在养殖区域内向畜牧养殖人员推广粪便再利用技术，通过推广粪便处理的机器，延长养殖行业发展的产业链，这样能够在很大程度上降低养殖过程中的成本，增加畜牧养殖的经济效益，促进养殖行业的长期稳定发展。3.4 推广先进的污染处理技术3.4.1好氧处理法好氧技术在粪便处理中具有重要作用。该技术以生物化方式对粪便进行处理，即序批式活性污泥法。现阶段，我国对好氧处理技术进行深入研究，并将其运用在粪便处理中，但是在具体处理过程中，并不单独使用该种技术，而是将其与其他技术结合使用，使粪便处理更加综合化、科学化。好氧处理的优势是稳定性较高，并且具有良好的处理效果。3.4.2厌氧处理法采用厌氧技术处理粪便，除可降低能量需求外，还能够在处理过程中产生能源物质，提高粪便再利用价值，可有效控制污染。厌氧处理法是养殖行业发展过程中处理畜牧污染的一种使用最为频繁的厌氧处理技术，主要是针对养殖中相关牲畜粪便的处理，通过将牲畜的粪便转变为沼气的方式，延长养殖产业链，减少牲畜粪便对周围环境的影响，达到一举多得的效果。3.4.3自然处理法自然处理法涉及内容相对较多，主要有土地处理、废水养殖、稳定塘处理等，并且具有投资少、动力小、处理过程简单等优点。该种方法在小型畜牧养殖水处理中较为适用。其通过渗透方式处理畜牧养殖污染，并且与陆地处理系统相比，其去除率高达 0.8，并且不需要进行预处理。此外，该种方法费用投入低，可实现水、营养物质等高效利用。3.5 细致划分责任，提高资金投入力度对于畜牧业发展过程中产生的污染，在处理过程中，应寻找污染根源，并通过相应措施，对其进行治理。这就要求政府等相关部门对环境治理责任区域进行细致划分，防止环境恶化加剧，从源头上预防环境污染。同时政府等相关部门加大资金投入力度，为环境治理与预防提供资金保障，最大程度上降低畜牧业所造成的环境污染。通过有关政府在养殖行业发展中将污染环境的责任进行细分，能够更加细致化的开展环境污染治理的工作，从省部门到县部门再到实际养殖行业的发展区域，将各个区域内的责任落实到个人，在发生养殖污染环境的问题之后，及时地找到对应的责任人进行环境污染的整治，并且，在提高国家与政府对于畜牧业发展环境污染治理的资金力度之后，推广环保性的畜牧养殖发展仪器，实现从源头上减少养殖对周围环境的污染。（后转第 87 页）今日畜牧兽医87牛养殖产业的发展是一项专业性技术活动，在养殖过程中具有专业性的处理技术。随着牛养殖产业的快速发展，针对牛养殖层面的专业技术研发，得到了有效推广与研发，这也是集约化养殖的重要方式，对牛粪便的技术性处理是大量技术运用的重要表现方式之一，也是对环境污染进行处理的重要手段之一。3.8 尿液和污水的处理目前在规模化牛养殖场内已经出现了专门的污水处理设备和技术，其主要借助多级沉淀以及固液分离等技术对污水进行处理，借助于处理技术能够有效地降低污水中的有机质含量，因此在污水排放前需要对其进行多级处理。首先，一级处理是为了减少污水中的悬浮固体以及可沉降颗粒物，而二级处理则是通过生物技术，把水中的有机物进行有效分解，消灭水中的有害物质。通常情况下一般养殖场的废水经过二级处理后就能够达到排放标准，如果想要保证排放污水的质量，可以利用三级处理技术。此外，需要积极融入科技力量，开发粪便污染利用的新方法。3.9 生产和使用环保型饲料通过对牛养殖饲料中的原料进行合理配比，应用绿色环保的饲料，避免粪便对自然造成的污染，调节饲料中的微量元素，降低牛粪便污染物对环境的危害，利用营养控制技术调整饲料配比，把饲料和谷物进行充分搅拌，提高饲料转化率。3.10 规范药物添加剂的使用在养殖过程中应当控制各类兽用添加剂的用量，且禁止应用激素类的药物，避免对人体健康造成危害，通过利用酶制剂、益生菌等代替药物添加剂，同时规范使用消毒类的药物，养殖人员要依据实际消毒需求，选择无残留、低毒以及高效的消毒剂，将消毒液对于生态环境的危害降到最低8。3.11 适当控制养殖规模养牛产业的发展需要以当地的自然环境为基础，遵循可持续发展战略，确保牛养殖产业的发展规模符合规定。同时确保牛养殖场可以具备完善的污染物处理设备，确保废弃物可以被完全降解，以防对自然环境造成污染，有助于提高牛养殖产业的经济效益。综上所述，随着牛养殖业的不断发展，牛养殖场产生的粪便、污水等污