云南大理葡萄套种秋番茄高效栽培技术_陈国发.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES导读：葡萄园间套种秋番茄，能显著增加葡萄园产出，提高土地利用率，增加农民经济收入。据调查，葡萄套种番茄每667 m2番茄产量56 t，每667 m2增加收入1.5万1.8万元。云南大理葡萄套种秋番茄高效栽培技术陈国发李树锋刘发万张顺仁吴珍周杉茶世秋云南大理位于我国西南边陲，地处东经（E）985210103，北纬（N）24412642，东临楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市，辖区共1市11县。属于低纬高原季风气候，立体气候特点显著，干湿季节分明，大部分地区夏无酷暑，冬无严寒，年温差小、日温差大。年平均气温1219，年温差1214。最热月6月均温在1925，无平均气温30的酷热期。最冷月1月均温在513，无平均气温0的严寒期，一天内早晚较凉，中午较热，尤其是冬、春两季，日温差在1320。各地无霜期225345天，无霜期较长。全州国土总面积29 459 km2，耕地36.88万hm2，园地面积28.3万hm2，是柑橘、葡萄、苹果、桃、梅、梨、茶、桑等生产基地，是“中国水果之乡”，享有“葡萄之乡”美名。种有鲜食葡萄1.199万hm2，其中宾川县种植1.08万hm2。鲜食葡萄的生产期主要集中在38月，其余时间葡萄园空闲。葡萄套种秋番茄是在不影响葡萄正常生产的情况下，秋季在葡萄园套种1茬番茄，提高土地利用率，增加葡萄园的经济产出的一种种植模式。近年来发展前景较好，节本增效，充分利用葡萄园秋冬季的空闲土地、园中滴灌设施等资源，以葡萄树作番茄的攀缘物，减少番茄栽培中上桩工序，节省物力人力成本，节本增效，经济效益好，农民增收效果显著。同时，葡萄园套种番茄可以消耗葡萄园土壤中过量施用化肥而富余的矿质养分，消除土壤盐碱化，具有明显的经济和生态效益。因此，秋冬季在葡萄园套种秋番茄是一项高效、生态、环保的新型栽培模式，值得推广。1品种选择葡萄套种番茄是在不影响葡萄生产的前提下进行的，因此，应选择早熟、丰产、抗病性强、植株矮、花穗数45穗封顶的有限生长类型品种栽培，如大理红1。同时，要求果面光滑、转色均匀，颜色鲜亮，果面无绿肩或绿斑，果脐小、果柄洼小，萼片美观肥厚，果实硬度高，耐贮运等2。2育苗移栽由专业育苗企业进行工厂化育苗，穴盘育苗，带营养土移栽。7月中下旬育苗，8月中旬移栽，苗龄2530天。在葡萄垄的两边距葡萄树根40 cm处栽植，株距4050 cm。3整枝保果单秆整枝，当侧芽长到47 cm时及时摘除，只留1个主干，结果34穗时在顶部留23片叶后摘尖封顶。注意植株不能太高，否则会对葡萄造成遮荫，影响葡萄的生产。结合整枝摘除下部老叶、病叶，以利通风透光。秋番茄开花时气温过高，容易落花落果，为促进坐果，提高坐果率，开花后可用2，4-D或保果宁涂花柄，使用浓度一般为1520 mg/L。坐果后疏去畸形果，以提高商品率。基金项目：创新引导与科技型企业培育计划“弥渡县蔬菜产业科技特派团”（202104BI090007）陈国发，云南省大理州农科院，云南省大理州宾川县金牛镇白塔路30号，671600，电话：13988526543，E-mail：李树锋，张顺仁，吴珍，周杉，云南省大理州农科院刘发万，云南省农业科学院园艺所茶世秋，南涧县园艺站收稿日期：2023-03-02栽培技术2023.739-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES4肥水管理施肥以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾及微量元素肥料，重施基肥、轻施提苗肥、分次追施花果肥。移栽前，结合葡萄施用秋肥，每667 m2施厩肥3 0004 000 kg或精制商品有机肥8001 000 kg，普通过磷酸钙100 kg，复合肥（NP2O5K2O=151515）4060 kg。移栽后7天，及时追施1次提苗肥，667 m2用尿素68 kg对水浇施；第1穗果开始膨大时，滴施第2次追肥，每667 m2用高钾型（如NP2O5K2O=201030或养分配方相近的水溶肥）滴灌专用水溶肥68 kg，以后每开1穗花追肥1次。追肥不宜偏氮肥，要氮、磷、钾配合3。灌水结合施肥进行，以保持土壤湿润为宜，干湿均衡，避免过干过湿，防止果实开裂和脐腐病的发生。果实生长期间，喷1.5%过磷酸钙或磷酸二氢钾溶液2次，以促进果实发育4。5病虫害防治番茄的主要病害有病毒病、疫病、叶霉病、脐腐病，虫害有白粉虱、蚜虫、棉铃虫、番茄潜麦蛾等。病虫害以“预防为主，综合防治”的方针进行。病毒病是目前番茄生产上的重大病害，严重威胁着番茄的生产，由白粉虱和蓟马等虫媒传播，传播速度快，病害大面积暴发后极易造成番茄绝收，以预防为主。选用抗病品种，同时加强传播媒虫的防治工作，及时防治白粉虱和蓟马,切断病毒传播。加强田间管理，施用生物多抗菌肥，喷施20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂500倍液、2%氨基寡糖素水剂300倍液、0.5%菇类蛋白多糖水剂300倍液、3%三氮唑核苷水剂1 000倍液或20%宁南霉素可湿性粉剂1 000倍液防治，增强植株抗病能力。早疫病用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、50%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾防治。晚 疫 病 用52.5%噁 酮霜 脲 氰 水 分 散 粒 剂1 500倍液、58%甲霜锰锌可湿性粉剂600倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂600倍液或69%烯酰锰锌可湿性粉剂600700倍液喷雾。叶霉病用65%甲霉灵可湿性粉剂1 500倍液或50%乙烯菌核利可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治，间隔57天喷1次，连续喷23次。脐腐病防治，保障果实生长发育期水分的均衡供应，避免土壤过干过湿；喷施1%过磷酸钙、0.5%氯化钙或0.1%硝酸钙溶液以补充钙肥。白粉虱和蚜虫，物理防治：利用白粉虱对黄色的强烈趋性，可在田间挂黄色粘虫板诱捕成虫。药剂防治：可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、1.5%除虫菊素水乳剂2 000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2 000倍液喷雾防治，每隔710天喷1次，连续喷34次。棉铃虫在虫卵变黑开始孵化时用1.5%甲氨基阿维苯甲酸盐乳油1 500倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4 000倍液喷雾防治，孵化盛期用5%定虫隆乳油2 000倍液喷雾防治，并注意傍晚用药。番茄潜麦蛾成虫主要采取物理防治法，用杀虫灯、粘虫板（黄、蓝板）、番茄潜麦蛾性信息素诱捕器等，效果特别显著。幼虫孵化盛期，可选用60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂3 000倍液、1.9%甲维盐乳油4 000倍液、30%氟铃茚虫威悬浮剂4 000倍液或6%阿维茚虫威微乳剂2 000倍液喷雾；以1.9%甲维盐与苏云金杆菌11复配2 000倍液效果最佳。每10l5天喷施l次（叶片背面和正面着药均匀），连续用药24次。每种药剂每生长季最多使用22023.7栽培技术40-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES次，不同药剂交替使用5。6采收10月初，番茄果实开始红熟。根据市场要求，确定适宜的采收期，供应本地市场的在完全红熟时采收，外销长途运输的在果顶变红时采收。分级装箱，运输过程中，避免产品受机械损伤。番茄采收结束后及时清除番茄藤蔓，对清除的番茄藤蔓作堆制有机肥或深埋处理。清洁葡萄园，用29%石硫合剂水剂30倍液清园，对葡萄树秆及其根部周围地表进行喷洒。参考文献1陈国发.耐低温番茄新品种大理红J.长江蔬菜，2014（1）：18-19.2但忠，汪玲敏，吕唯梧，等.西南地区冬春番茄生产现状、优势品种推荐及趋势分析J.长江蔬菜，2021（6）：1-3.3 DG5329/T 37-2015，番茄“大理红”栽培技术规程S.4中国农业科学院蔬菜研究室.中国蔬菜栽培学M.北京：农业出版社，1987：629-638.5赵燕春，郑丽萍，杨庆文，等.大理州番茄潜麦蛾发生、鉴定及防治对策J.云南农业科技，2022（5）：47-48.导读：水生蔬菜是为我国特有的一类蔬菜，以莲藕、茭白、慈姑等最为普遍。做好栽培管理和病虫害防治是保证水生蔬菜正常生长，提高蔬菜质量，实现高产丰收的关键。笔者梳理总结了水生蔬菜58月生长期间部分典型问题，以供广大菜农在生产实际中进行参考运用。益阳市抗疫情稳生产水生蔬菜生长期间常见问题解析何延明王迪轩何永梅彭超曹立芳李凌2022年蔬菜春耕生产正值国内疫情防控期间，既要做好抗疫情，又要保春耕稳生产。赫山区科技服务团专家及益阳市农村科技特派员为响应政府号召，根据所服务的益阳市谢林港镇云寨村经济合作社、沅江市爱钦优质水稻种养专业合作社等农业新型经营主体在水生蔬菜生产方面遇到的问题，开展在线服务，现将水生蔬菜58月生长期间部分典型问题整理如下，以供以后遇到类似问题提前做好预防。1莲藕施药谨防药害问：莲藕叶片上的黄色斑点（图1）是什么原因造成的？答：疑似药害，有时除草剂施用不当易出现这种情形。症状轻的，可喷施含氨基酸、海藻酸或腐植酸类叶面肥（稀释浓度根据不同的产品说明进行）或浓度为0.020.04 mg/kg的芸薹素内酯等进行缓解。2莲藕浮叶谨防叶疫病问：莲藕叶片干黄（图2）是什么病，怎么防治？答：浮叶一般易得叶疫病，初期表现为绿褐色小斑，后扩展成圆形、椭圆形或不定形黑褐色湿腐状病斑，病斑颜色分布不均匀，多个病斑相互连接致叶片变褐腐烂或干缩，贴水叶片不能抽离水面。严重时叶柄亦坏死腐烂。可选用72霜脲 锰锌可湿性粉剂600800倍液、72.2霜霉威水剂600倍液或68.75氟菌霜霉威悬浮剂700倍液喷雾防治。在排灌方便的地方或田块，施药前半天或1天宜放水露田或保持薄水层，2448 h后再回水至莲藕生育所需的水层。隔715天1次，连续施药23次，前密后疏，交替施用。基金项目：湖南创新型省份建设专项：赫山区科技专家服务团（2022NK4070）何延明，益阳市赫山区农业农村局，湖南，413002王迪轩，通讯作者，益阳市赫山区农业农村局，413002，E-mail：何永梅，益阳市赫山区种子技术推广与储备中心彭超，曹立芳，益阳市赫山区农业农村局李凌，益阳市谢林港镇农业综合服务中心收稿日期：2023-01-12栽培技术2023.741-