油茶嫁接换冠后园艺化管理技术探讨_陈代云.pdf

2023 Vol.55 No.1林业科技情报基金项目:百色市科技局 2019 年百色市科学研究与技术开发计划项目“油茶低产林嫁接换冠改造技术研究与示范”课题(百科 20193205 号)。*第一作者简介:陈代云，助理工程师，主要从事油茶、核桃、八角等经济林栽培管理相关研究，Email:1127129671 qqcom。*通信作者:陆荣民，高级工程师，主要从事油茶、核桃、八角等特色经济林栽培和椿芽、赤苍藤等森林蔬菜栽培研究工作，E mail:lksycb2963985 163com。油茶嫁接换冠后园艺化管理技术探讨陈代云1*陆荣民1*龙美1蔡娅2莫爱媛1左艾杰1农永祥3(1百色市林业科学研究所，广西 百色 533000;2广西壮族自治区林业科学研究院，南宁 530002;3隆林各族自治县林业局，广西 百色 533500)摘要 广西是全国油茶重点产区，而百色是广西油茶生产主产区和传统产区，栽培历史悠久，油茶产业发展基础好、条件优越、潜力巨大。但百色油茶传统经营管理粗放、老幼低产低效林分多、单产不高，油茶产业发展大而不强，发展模式单一，产业化水平低，影响了林农种植的积极性。基于此，本文结合区内外油茶产业发展经验，从嫁接技术、施肥技术、整形修剪技术和病虫害防治技术等方面论述了园艺化管理的技术体系。通过高位换冠后，运用精细化的园艺化栽培管理技术手段高水平管理，达到高产、高效目标，以期推动百色油茶产业高质量发展。关键词 油茶低产林;嫁接换冠;园艺化;百色中图分类号:S7565文献标识码:A文章编号:10093303(2023)01000904Discussion on Horticultural Management Technology of CamelliaOleifera After Grafting and Crown eplacementChen Daiyun1*Lu ongmin1*Long Mei1Cai Ya2Mo Aiyuan1Zuo Aijie1Nong Yongxiang3(1Baise Forestry Scientific esearch Institute，Baise 533000，Guangxi，China;2Guangxi Zhuang Autonomous egion Forestry esearch Institute，Nanning 530002，China;3Longlin County Forestry Bureau，Baise 533500，Guangxi，China)Abstract:Guangxi is an important region for Camellia Oleifera production in China，while Baise is the main andtraditional region for Camellia Oleifera production However，the traditional management of Camellia Oleifera inBaise is extensive，the old and young have more lowyield and lowefficiency stands，the per unit yield is nothigh，the Camellia Oleifera industry is large but not strong，the development model is single，the industrializationlevel is low，which affects the enthusiasm of forest farmers Based on the experience of Camellia Oleifera industry inand out of the region，this paper discusses the technical system of horticultural management from the aspects ofgrafting，fertilization，shaping and pruning and pest controlAfter changing the crown at high position，the highlevel management of fine horticultural culture and management techniques was applied to achieve highyield andhighefficiency，so as to promote the highquality development of camellia oleifera industry in BaiseKey words:Camellia Oleifera low yield forest;crown grafting;horticulture;Baise油茶属山茶科山茶属植物，为常绿小乔木或灌木，与油棕、椰子、橄榄并称世界四大木本油料植物，被誉为“铁杆庄稼”1。油茶适生范围广、经济价值高、生态功能强，是我国特有的经济效益和生态效益俱佳的优良乡土树种。油茶树结出的油茶籽，可提炼山茶油。山茶油不饱和脂肪酸含量达90%以上，是一种绿色、生态和高营养的保健食用油，为食用油中珍品，堪称“东方橄榄油”2。百色9林业科技情报2023 Vol.55 No.1地处右江上游，为广西油茶重点产区和传统产区，有两千多年的栽培历史，油茶资源丰富，拥有“全国木本油料特色区域示范市”的美誉。为贯彻自治区油茶“双千”计划，近几年来百色大力发展油茶产业，种植面积达 20673 万亩，占广西的近四分之一，分布全市 12 个县(市、区)。其中，低效低产林10477万亩，占种植面积 5068%。右江、田阳、那坡、凌云、田林、隆林、西林等县(区)种植面积均大于 10 万亩，被列为 8 个全国油茶重点县(区)3。虽油茶栽培历史悠久，但全市油茶种植长期处于“人种天养”状态，管理粗放，单产不高，产业发展质量不高，经济效益较差，助农增收效果不明显。种植油茶需选用良种，适地适树，并采用相应的园艺化栽培管理措施，进而提升油茶的品质和产量，达到高产高效、增产增收，实现种植效益最大化4。注:1 亩6667 m21材料与方法11试验区概况试验区位于百色市右江区永乐镇油茶低产林嫁接换冠改造示范基地。据气象资料显示，右江区年积温 6 2337 859，全年无霜期 329363 d，年平均日照 1 406 1 903 h，年平均降雨量 1 110 1 731 mm，属亚热带季风气候，光热充沛，雨热同季，夏长冬短，作物生长期长，越冬条件好。右江区油茶种植面积达 20 万亩，其中低产林 112 万亩，占种植面积 556%，是典型的低产林密集区。试验林面积 25 亩，为 20 世纪 80 年代初采用百色本土油茶实生苗种植的人工林，林地总体坡向东北、坡度 1530，土壤类型为山地黄红壤，该林地管理较好，林木疏密适宜，生长良好。12嫁接换冠根据百色气候及油茶物候特点，于 2019 年 7 至8 月，将油茶树在距地面 115 m 处截干后，对试验林全林高位换冠嫁接，每蔸树预留 12 根树枝，进行光合作用以维持树体正常生长。选择长势比较旺盛、无病虫害的本土老油茶树作砧木，伐除过密植株，每亩保留 45 53 株。接穗采用雅 17、E4、老1613、崇 1611 等 4 个油茶优良无性系。接穗选中、壮龄优良无性系树冠外围中上部一年生内的粗壮通直、腋芽饱满、叶片完整、无病虫害的半木质化春梢或夏梢枝条。采下的穗条应按号捆扎，用脱脂棉包裹基部，浸湿后置保湿容器内，放阴凉处保存，防止穗条挤压、发热5。按断砧、削砧、削穗、插穗和包扎等程序开展嫁接换冠。2样地设置与样品采集为使采样树具有随机性和代表性，全林踏查后在试验林下坡、中坡和上坡设置 3 个样地，每个样地面积 20 m20 m(按坡度进行改平)6，分别对样地内植株进行编号，选择 5 的倍数的植株作为样株。一个样地选经嫁接后园艺化管理的优良无性系选 6株，作为实验组。样地外围预留部分嫁接后任其自然生长的植株，每个优良无性系各选 6 株作为对照组(CK)。于 2022 年 5 月对试验区样株的树高、冠幅、分枝数、梢长、梢粗、叶面积等指标进行调查和测定。除对照组外，其余均进行园艺化管理。试验方法:用测高器测量树高，采用卷尺测量植株南北和东西方向的宽度，用卷尺测量梢长、节间长，用游标卡尺测量梢粗，观察和记录愈合度。按植株分枝发育顺序，把直接着生于主干上的枝定为一级枝，着生于一级枝上的侧枝定为二级枝7，依此类推，记录各无性系分枝数量。3嫁接后园艺化管理主要技术要点31除萌和绑扶接后 3060 d，接口开始愈合，适当剪除砧木长出的部分萌芽枝，以免影响嫁接已成活的植株生长。用竹条、木棍等支撑物绑扶成活枝梢，以防风雨、牲畜等因素破坏成活油茶幼林。32除草采用人工除草方式清理林地内的杂草、灌木、藤类等植物，伐根不高于 20 cm，及时清理伐倒物，杜绝其覆盖嫁接成活植株，使油茶树正常生长，每年除草抚育 23 次。33整形修剪4 个优良无性系均具有内膛结果习性，在树冠内多保留枝组，逐年将树冠培养成开张丰产树形，实现树体矮化、冠层饱满、结果层厚的丰产目标。待嫁接枝梢长到 2030 cm 后，进行“打顶”定干，形成一级分枝。接后 12 年幼林以整形为主，尽量促进新梢萌发，采用“拉枝神器”弓形铁丝辅助扩012023 Vol.55 No.1林业科技情报大树冠，培养有效冠幅。对于顶端优势明显的枝条，在一级分枝后 3040 cm 处剪去顶芽，培养二级分支，次年在二级分枝后 3040 cm 处培养三、四级分枝，使树冠饱满。接后 3 年成林一般在春梢萌发前进行修剪，先剪下部，后剪中、上部，先剪冠内，后剪冠外8。修剪以疏删轻剪为主，切勿“光头剪”，浓密的适当重剪，稀疏的轻剪，树冠中上部和外缘轻剪，长势旺的适当轻剪，长势弱的适当重剪，保证内膛和树冠下部光照，促进树体立体结果。夏季及时摘心、除萌、抹芽，控制枝梢徒长，以防营养分散，干扰树形。34施肥油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性，且其具有“抱子怀胎”特性9，花果共存，养分消耗量大，因此需人为补充肥源。接后 12 年幼林以施氮肥为主，每株施尿素或高氮复合肥 051 kg，促进营养生长。接后 3 年成林以施磷肥、钾肥为主，辅施有机肥;春季施速效肥每株施氮肥 02505 kg，适量钾肥以促梢、保果壮果;夏初春梢成熟后多施磷肥和适量氮肥以促进花芽分化、壮果长油;秋季进行追肥，促进油脂转化、提高含油率;冬季施有机肥，每株施腐熟农家肥 4 5 kg。施肥时，结合垦复(深20 cm，带宽 80 cm)在树冠外围开环状沟或两植株间开条形沟，沟长 1825 m，沟宽 30 cm，深 20 cm，将肥料混合均匀施入沟内，回土压实。结合叶面肥使用，在无雨晴天下午四点前喷施 8001 500 mg/L浓度的多效唑来抑制树体内源赤霉素合成，调控油茶幼林营养生长和花芽形成，增强抗逆性。35辅助授粉油茶是异花授粉树种，自花授粉不孕或可孕率很低。蜜蜂、胡蜂、蝴蝶等昆虫是其主要授粉媒介。林下种花、养蜂，主动为授粉昆虫创造良好的生存环境，人工辅助授粉以提高油茶座果率。36保花保果春保梢，夏保果，秋保叶，冬保花。春夏喷洒2%过磷酸钙肥以减少生理落果;秋季喷施 2 4 d或萘乙酸 510 mg/L;花期喷施微量元素硼、锌等以提高坐果率。37病虫害防治以营林技术为基础，物理、生物防治相结合的综合防治措施，达到维护生态平衡、控制病虫害的目的。冬季及时清理林内杂草枯枝，通风透气，改善林地卫生状况，减少病源、虫源，合理施肥以增强树势，提高油茶树自身的抗逆性和抗病性，为其健康生长创造良好环境10。油茶天牛是主要虫害之一，它会侵袭树体木质部，引起植株干枯，甚至死亡。