Researchpaper研究论文22March2023,42(3):823-834菌物学报MycosystemaISSN1672-6472CN11-5180/QDoi:10.13346/j.mycosystema.220215资助项目：中央引导地方科技发展资金(202002076JC)；国家自然科学基金(31860009,32260005)ThisworkwassupportedbytheCentralGovernmentFundsforGuidingLocalScientificandTechnologicalDevelopment(202002076JC)andtheNationalNaturalScienceFoundationofChina(31860009,32260005).*Correspondingauthors.E-mail:xiaowen_he@126.com;mycena@qq.com#Co-firstauthorReceived:2022-06-10;Accepted:2022-07-04Copyright©2023InstituteofMicrobiology,CAS.Allrightsreserved.|jwxt@im.ac.cnHttp://journals-myco.im.ac.cnTel:+86-10-64807521菌物学报823中国东北长白山蜜环菌属真菌挥发性成分分析杨莉1,2#，牛丽君1#，于文杰2，邓伦莎2，叶丽2，吴秀玲1，何小稳3*，范宇光2*1长白山科学研究院生物群落与生物多样性吉林省联合重点实验室，吉林安图1336132海南医学院药学院海南省热带药用植物研究与开发重点实验室，海南海口5711993海南医学院科学实验中心，海南海口571199摘要：为探究长白山不同蜜环菌干品间挥发性风味物质的组成和相对含量，采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用法(HP-SPME-GC-MS)对7种蜜环菌样品挥发性成分进行测定分析，结果显示，所有7种蜜环菌干品中共鉴定出78种挥发性化合物，涵盖醛类19种、烃类15种、醇类13种、酸类12种、酯类9种、酮类9种、杂环1种。通过热图分析发现，长白山不同种类蜜环菌所含挥发性成分及其含量存在一定差异；其中，样本a4(Armillariacepistipes)、a6(A.cepistipesNA,NorthAmerica)和a13(A.ostoyae)相较于其他样本的芳香程度和气味丰度则更具优势，嗅觉感知体验更好。通过聚类分析发现，挥发性成分及含量一定程度上与物种间的系统发育相关，但并不高度吻合。与前人研究相比，本研究样本更为丰富，鉴定出更多的挥发性成分，并阐明了不同种类蜜环菌的挥发性物质的差异。关键词：蜜环菌；挥发性成分；顶空固相微萃取(HS-SPME)；气相色谱-质谱(GC-MS)[引用本文]杨莉，牛丽君，于文杰，邓伦莎，叶丽，吴秀玲，何小稳，范宇光，2023.中国东北长白山蜜环菌属真菌挥发性成分分析.菌物学报，42(3):823-834YangL,NiuLJ,YuWJ,DengLS,YeL,WuXL,HeXW,FanYG,2023.AnalysesofvolatilecomponentsofArmillariaspp.intheChangbaiMountain,NortheastChina.Mycosystema,42(3):823-834杨莉等/中...
