DB6521T 041-2023酿酒葡萄嫁接技术规程.pdf

ICS65.020.20CCS B 310B6521吐鲁番市地方标准DB6521/T0412023酿酒葡萄嫁接技术规程Technical specification for wine grape grafting2023-07-10发布2023-08-10实施吐鲁番市市场监督管理局发布DB6521/T041-20234.1砧木品种选择选择抗逆性强、亲和能力好的品种。4.2接穗选择与培养在通风向阳处，选无病、粗细适中的健康枝条做接穗，嫁接前20d30d摘除枝条上的果穗。4.3嫁接时间因地制宜，嫁接时间一般选择4月中下旬至5月中上旬为宜。4.4嫁接修剪工具修枝剪，嫁接刀，嫁接绑带，湿毛巾，接穗桶。修枝剪应符合QB/T2289.4,嫁接刀具要锋利。4.5砧木与接穗选用的砧木苗与接穗枝均需半木质化，二者枝条粗细应大致相同。采用的接穗要尽量就近取材，现采现用。采剪后，立即去掉叶片用湿布包好，遮荫备用。若需远距离采取接穗时，应做2低温保温处理。4.6嫁接前准备嫁接前1d2d,砧木应浇透水。抹去全部副梢，每株嫁接1个芽。4.7嫁接)在砧木枝条半木质化部位剪断，剪口以下叶片保留、抹除腋芽。b)砧木剪口平整，沿砧木中部纵向下劈3.0cm,将接穗接口削成楔口长度2.5cm的楔形，削出的两个斜面要对称，削口要平滑。c)将接穗插入砧木嫁接劈口，其中一侧韧皮部与砧木同侧韧皮部对齐。d)用嫁接绑带髮住所有劈口和剪口，绑紧，露出接穗芽。嫁接一周后观察接穗芽体干枯的，可在原嫁接口处卜剪断补接。5嫁接苗管理嫁接后，要注意浇水，保持土壤湿度。并随时检查，对砧木萌蘖要及时去掉。当接穗长出2片3片小叶时，去掉砧木上的全部叶片。5.1接穗新梢管理当嫁接苗长到30cm40cm高时，需插杆绑缚，防止风吹倒伏：长出，7片8片叶时摘心，对各叶腋中抽生的新芽，留最顶端的一个芽继续向上延伸生长，再长出7片8片叶时，再摘心一次即可。其他腋芽留2片叶反复摘心。5.2水肥管理嫁接工作完成后，立即浇1次透水，以后见干即浇。6月一7月追施尿素2次一3次，每次施入量约150kg/hm2,8月上中旬施磷钾肥1次2次，每次施入量约150kghm2,注意清除杂草。DB6521/T041-20236解缚发现嫁接绑带对嫁接部位造成绞缢状况时，应及时解除绑带：没有绞缢时可在秋后或来年春天解除。7架式设置和树形培养7.1架式与栽培密度采用南北向单篱架，行距3.5m4.0m,株距0.5m,每公顷定植4950株5700株。在葡萄种植行内每隔5.0m6.0m设立一支柱，架柱高2.3m2.5m,地面上保留高度1.8m2.0m,地下埋深0.5m。支柱上横拉3道4道镀锌铁丝或钢丝，最下面一道铁丝距地面50cm,其余以上铁丝均匀分布。7.2树形结构与培养7.2.1树形结构提倡采用单蔓倾斜龙干形（厂形）。7.2.2树体采用单蔓倾斜龙干形（厂形）选留1个主蔓与地面呈30夹角，倾斜拉到第一道铁丝后水平绑缚在第一道铁丝上，同行葡萄主蔓应同向倾斜，在第一道铁丝上形成水平连接的多年生结果部位。单株结果部位上选留1个一2个结果母枝。7.2.3树形培养)当年栽植的苗木萌芽后选留一个生长健壮的新梢，使其垂直向上生长，8月中旬主梢摘心，冬季修剪时在充分成熟部位进行剪截，剪口粗度0.6cm以上。b)第二年春季葡萄出土后，同行内葡萄按同一方向将一年生枝按树形要求斜拉绑缚于第一道铁丝，萌芽后选留3个5个新梢垂直沿架面生长：冬季修剪时，将顶端的一年生枝按中长梢修剪，长度到下一株葡萄枝蔓为止，其余的进行短梢修剪。)第三年将主蔓按要求倾斜绑缚在第一道铁丝上，春季萌芽后，根据葡萄品种特性，根据“留花不留空，留不留弱”的原则、葡萄品种特性，按10cm15cm间距选留一定量的结果枝，结果枝垂直沿架面绑缚：冬季修剪时单株葡萄结果部位上选留1个一2个结果母枝进行短梢。8土壤管理在葡萄生长期间，要根据土壤条件，适时进行中耕松上。采用地膜覆盖或定时除草，使土壤保持疏松和无杂草状态。9病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的植保方针。农药使用须严格按照NYT393执行，具体参照DB65/T2144规定执行。10越冬防寒和出土按照DB6521/T2144执行。