DB36T 824-2023秀珍菇生产技术规程.pdf

ICS65.020.20CCS B39DB36江西省地方标准DB 36/T824-2023代替DB36/T824-2015秀珍菇生产技术规程Technical regulation of Pleurotus geesteranus production2023-08-09发布2024-02-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T824-2023秀珍菇生产技术规程1范围本文件规定了秀珍菇生产的术语和定义、环境要求、菇房（棚）设施建设、投入品准备、料袋制作、菌袋排放与出菇管理、采收、质量与分级、加工、包装、储存、病虫害防控与生产档案管理。本文件适用于江西生产季节和工厂化生产的秀珍菇。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB/T700碳素结构钢GB/T5237铝合金建筑型材GB/T10463玉米粉GB/T19541饲料原料豆粕GB/T12728食用菌术语NY/T119饲料原小麦NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准NY/T528食用菌菌种生产术规程NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T749绿色食品食用菌NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T1935食用菌培基质质量安全要求NY/T2375食用菌生产技术规范GH/T1262棉籽壳HG2940饲料级轻质碳酸钙3术语和定义GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1l