鞣花酸对小鼠力竭运动能力·血浆抗氧化及炎症因子水平的影响马玉辉１，２，珠玛别克·卡尼提别克２，奴尔兰·阿克亚孜２，李海１∗（１．昭苏县西域马业有限责任公司，新疆昭苏８３５６００；２．昭苏县畜牧兽医发展中心，新疆昭苏８３５６００）摘要［目的］研究鞣花酸对冷应激条件下小鼠力竭运动能力、血浆抗氧化及炎症因子水平的影响。［方法］将３０只体重接近（１４．７２±０．８１）ｇ的雄性小鼠随机分为３组，分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。在相同的饲养管理和日粮营养水平条件下，对照组不做任何处理，试验Ⅰ组每天每只灌胃１ｍＬ生理盐水，试验Ⅱ组每天每只灌胃２５ｍｇ／ｍＬ鞣花酸１ｍＬ。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组进行为期２１ｄ的游泳力竭运动，所有小鼠力竭运动后无害化处理，并获取相应样品，测定相关指标。［结果］整个试验期间，试验Ⅱ组小鼠游泳时间比试验Ⅰ组长，第２１天时，试验Ⅱ组小鼠游泳力竭时间比试验Ⅰ组和对照组长，分别延长了９．９９％（Ｐ＞０．０５）和２２．０８％（Ｐ＞０．０５）。试验Ⅱ组血浆中总蛋白、白蛋白和球蛋白分别比对照组提高了６．７３％（Ｐ＞０．０５）、７．３９％（Ｐ＞０．０５）、６．０８％（Ｐ＞０．０５）；尿素氮含量比对照组降低了３２．５８％（Ｐ＜０．０５）。血浆中ＳＯＤ、ＣＡＴ、Ｔ－ＡＯＣ、ＨＦＲＳＡ和ＡＳＡＦＲ试验Ⅱ组分别比对照组提高了６７．９０％（Ｐ＜０．０５）、８９．３６％（Ｐ＜０．０５）、４６．１５％（Ｐ＜０．０５）、４５．４５％（Ｐ＜０．０５）和３３．４０％（Ｐ＜０．０５）。试验Ⅱ组血浆中ＴＮＦ－α和ＩＬ－１７Ａ分别比对照组降低了２０．９９％（Ｐ＜０．０５）和５３．５８％（Ｐ＜０．０５）。［结论］在该试验冷应激条件下，给小鼠灌胃鞣花酸后，能够延长小鼠力竭运动的时间，提高血浆中抗氧化能力，降低炎症因子水平，对小鼠的健康和疾病防控具有一定的改善作用。关键词鞣花酸；冷应激；力竭运动；抗氧化指标；炎症因子中图分类号Ｒ２８５文献标识码Ａ文章编号０５１７－６６１１（２０２３）０８－０１８７－０３ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．０５１７－６６１１．２０２３．０８．０４３开放科学（资源服务）标识码（ＯＳＩＤ）：ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＥｌｌａｇｉｃＡｃｉｄｏｎＥｘｈａｕｓｔｉｖｅＥｘｅｒｃｉｓｅＡｂｉｌｉｔｙ，ＰｌａｓｍａＡｎｔｉｏｘｉｄａｎｔａｎｄＩｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙＦａｃｔｏｒＬｅｖｅｌ...
