·182·农业技术农业开发与装备2023年第5期山区茶园高质高效种植管理技术分析谭贤勇（巴东县东壤口镇农业服务中心，湖北巴东444300）摘要：“云雾山中出好茶”，说明了茶树适宜的生长环境气候和海拔高度，又说“七月锄金，八月锄银”“基肥足，春茶绿”等等说明了怎样管理好茶树的技术，就过去和现在实践经验相结合，总结了一套适用本地山区茶树的种植技术。新茶园建设过程中通过集成配套技术达到一年投产标准的茶树种植方法。一年投产标准：茶树成活率达90%、树高达50cm、树幅达24cm、分枝数达9个以上。集成配套技术：容器苗种植、起垄覆膜、施肥、修剪等茶苗成活率达95%以上，成园快，可以1年封小行，2年采茶。关键词：山区茶园；高质高效；种植管理技术1品种选择1）生产优质茶的基础。茶叶采摘、栽培、加工技术与设备的好坏，在一定程度上能够改善茶叶品质，但起决定性作用的是茶树品种。2）推动一个地区及产业发展的基础、关键。一粒种子可以改变一个世界，一片叶子能成就一个产业，品种是农业生产的“源头”。在相同环境条件和栽培措施下，品种决定了作物的品质和经济效益。3）可以减少农业灾害。抗性是茶树品种稳定的遗传特性之一。具有特定抗性的茶树良种可以提高茶树抵御冻害、病害等自然灾害的能力。优先选择适应性和抗性强的茶树品种，以国家或省级审定或者认定登记的无性系良种为宜，适宜山区的品种有：利川红一号、白叶一号、中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、中黄3号。1.1利川红一号本地茶树品种，红茶品种。灌木型、中叶类、早生种。特征一：植株开张型，生长势较强。特征二：叶肉较厚，茸毛特多，芽头较肥壮，适宜采单芽，一芽一叶。特征三：发芽较早，春芽一芽一叶在3月中下旬。1.2白叶一号又名安吉白茶，特殊品种。无性系、灌木型、中叶类、中偏晚生种。特征1：低温敏感型变异茶种，具有“阶段性返白现象”，低于20℃芽叶呈玉白色；叶脉先返绿新梢白色，随季节和气温上升转绿，茸毛中等。特征2：发芽整齐，一芽一叶盛期在3月底，适采一叶。特征3：氨基酸含量高达6.3%，滋味鲜爽，香气好，适制高档绿茶和红茶。安吉白茶色泽翠绿，香气似兰花香，滋味鲜爽，叶底玉白色，特色明显。缺点：抗性较弱，长势较弱，肥培要求高，高温季节新梢容易被太阳灼伤，秋冬季开花特多，植株较矮小，较直立，分枝部位低，生长势一般。1.3中茶108辐照品种。无性系、灌木型、中叶类、特早生种。特征一：替代品种，抗炭疽病。特早生种，持嫩性好，产量高，发...
