2022年12月中图分类号：S829.10.4文献标识码：B文章编号：1002-2996(2022)12-0008-02摘要：随着广大消费者对兔肉消费需求的增加，兔肉生熟制品均供不应求。近几年来，兴和县农户肉兔养殖者数量明显增加，为社会提供了大量的优质兔肉和兔皮。为了能将科技养殖技术应用到实际生产中，笔者从肉兔品种选择、饲料配方、饲养管理等方面进行了介绍，供广大养殖者参考。关键词：肉兔；饲养；肥育兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量）的特点，代表当今消费者对动物性食品需求的方向，国内越来越多的消费群体逐渐认识到兔肉比其他肉类具有明显的品质优势；因此，广大消费者对兔肉的消费需求明显提升，兔肉生熟制品均供不应求。饲养肉兔是一项投资少、见效快、收益高的产业。笔者从肉兔品种选择、饲料配方、饲养管理等方面进行了介绍，供广大养殖者参考。1我国北方地区适合饲养的肉兔品种1.1纯肉用品种1.1.1新西兰兔新西兰兔原产于美国。被毛白色，后躯发达，四肢粗壮。2月龄体重可达1.5～2.0kg，成年兔体重4.5～5.5kg，该品种繁殖力强，每年可产5～7胎，每胎可产7～9只。1.1.2加利福尼亚兔（八点黑）原产于美国加利福尼亚州，被毛白色，鼻端、两耳、四肢下部及尾部为黑色，称“八点黑”。3月龄体重可达2.5kg，成年兔体重4～5kg。该品种繁殖力强，每年可产5～7胎，每胎可产7～8只。1.1.3比利时兔原产于比利时，被毛黄褐色或栗色，象野兔。3月龄体重可达2.5～3.0kg，成年兔体重5.5～6.5kg。该品种繁殖力强，每年可产5～6胎，每胎可产7～8只。1.1.4哈白兔哈白兔原产于中国哈尔滨，被毛白色。3月龄体重可达3.5～4.0kg，成年兔体重5.5～6.5kg。该品种繁殖力强，每年可产5～7胎，每胎可产8～10只。1.2皮肉兼用品种1.2.1青紫兰兔青紫兰兔原产于法国，被毛灰蓝色。成年兔体重2.5～3.5kg。该品种繁殖力强，每年可产5～6胎，每胎可产7～8只。1.2.2中国白兔中国白兔原产于中国，被毛白色。3月龄体重可达1.3～1.4kg，成年兔体重2.2～3.3kg。该品种繁殖力强，每年可产5～7胎，每胎可产7～9只。1.2.3塞北兔塞北兔原产于中国张家口，被毛黄褐色为主。成年兔体重5.0～6.5kg。该品种繁殖力强，每年可产5～7胎，每胎可产7～8只。1.3皮用品种力克斯兔（懒兔）原产于法国，被毛有白、黑、红、蓝、黄、彩色等。毛长1.3～2.2cm，毛皮短、密、细、平、美、牢。3月龄体重可达2.0～2.3kg，成年兔体重4.5～5.5kg。每年可产5～6胎，每胎可产5～...
