家户考古视野下鱼化寨遗址仰韶早期聚落研究_姜仕炜.pdf

作者：姜仕炜，北京联合大学考古研究院；栾丰实、路国权，山东大学历史文化学院。考 古 研 究家户考古视野下鱼化寨遗址仰韶早期聚落研究摘要：鱼化寨遗址是近年来关中地区发掘的一处重要的新石器遗址，包含了从老官台到龙山时期的文化堆积，以仰韶早期最发达。大量房址、灰坑、墓葬等是关中仰韶早期聚落考古研究的重要材料。本文从家户考古的视角甄别鱼化寨遗址仰韶早期的家户构成情况，考察家户经济活动与社会分工的历时性转变；并根据房址面积基尼系数值，考察家户经济不平等程度的演变，推导聚落的发展情况。关键词：家户考古；鱼化寨遗址；仰韶时代；社会不平等姜仕炜栾丰实路国权（北京100088）（山东 济南250100）鱼化寨遗址位于西安市雁塔区鱼化寨村西北，是一处重要的仰韶文化遗址。20022005年共发掘2861平方米，发现了丰富的仰韶文化遗存，分为三期，其中早期遗存最丰富，由早及晚可细分为“北首岭期”“半坡期”“史家期”1。鱼化寨仰韶早期聚落面积约7万平方米，主要遗迹有房址107座、灰坑186座、灶址29座、窑址1座、瓮棺墓122座、土坑墓12座、壕沟2条等。翟霖林从微观和宏观角度系统研究了该聚落仰韶时期的发展过程，并同关中其他仰韶文化遗址进行横向比较，归纳了关中仰韶时期不同阶段聚落的发展特征2。王琳等从墓葬考古角度对鱼化寨仰韶早期瓮棺葬进行了研究3。还有学者从科技考古角度研究了鱼化寨仰韶时期的制陶工艺4、生业经济5和饮食结构6。家户是源自于人类学的概念，用于描述一类社会单位。而家户考古的诞生则与聚落考古的流行息息相关，与后者不同的是它更关注微观社会单位，其研究对象是以房址材料为主7。家户考古研究方法可以拓宽我们研究古代社会的途径，通过对家户材料的研究分析，可以更直观地观察古代聚落及社会的发展状况。本文拟在上述研究成果的基础上，从“家户考古”的角度，探讨鱼化寨仰韶早期聚落的家户社会分工、经济不平等程度等问题。一、鱼化寨仰韶早期的家户数量“家户”不同于“家庭”，是特指具有共居性和家用功能性的人类群体8。其关键因素是共居性和家用功能性：首先，共居性是一个空间概念，它弱化了血缘关系，虽然一般来说家户的核心依然是基于血缘的家庭，但是有血缘关系的家庭成员并不一定共居于一处，共居于一处的成员并不一定都有血缘关系；其次，家用功能性是指家户作为一个社会单位承载的生产、消费、居住、养育子代等功能。考古学上界定何为一个家户遗存主要遵循空间划分原则，比如一座房址及其附属的灰坑、墓葬等构成一个家户遗存。当然，不同社会发展阶段家户的成员构成会各不相同，家户承载中图分类号：K871.1文献识别号：A文章编号：1001-0327（2023）01-0081-08江汉考古2023.1/总第184期81的社会生产和消费功能也会不同。民族学资料提示我们灶对于辨识和分析家户的消费功能具有重要指示作用。民族学调查资料显示根据灶的空间分布和规模的不同，灶可以分为主人用的灶、客人用的灶、家户内部所有成员都可使用的灶、只有家户的家长可以使用的灶等四种9。关于我国西南地区长屋的民族学资料显示，长屋内的每个房间都对应一个灶，而每个房间都居住一个家户10。严文明分析姜寨遗址的房址时曾指出：小型房址内虽有灶和日用陶器，但似乎并不是完全独立的消费单位，应当是对偶家庭过婚姻生活的地方，中型房址应是家族中老年人及未婚青少年居住的地方11。冈村秀典认为半坡时期的房址一般都有炉灶，既有取暖功能，又有炊煮功能，房址不论大小都设炉灶应代表它们都是独立的消费单位12。以上诸观点表明灶址与房址内的消费行为有密切关系，同时也要看到带有灶址的房址是否作为一个独立消费单位是一个复杂问题，不同学者亦有不同观点。本文在讨论时主要关注灶址所指示的房址消费功能。具体到鱼化寨遗址，从仰韶早期房址的保存状况、房址与灶址的结构可知灶址较房址更易于保存，灶址被破坏而房址还保留的可能性极小。准此，各阶段房址信息可统计如下：北首岭期房址10座，都没有灶；半坡期房址遗存丰富，从早到晚可细分为5个层位：第8层下11座（2座带灶址），第7层下16座（2座带灶址），第6层下15座（8座带灶址），第5层下10座（2座带灶址），第4层下19座（10座带灶址）。史家期房址26座，18座带灶址。总体来看，从北首岭期房址都没有灶到史家期房址约七成带灶，有灶房址的比例逐渐增加，反映了家户独立消费能力不断加强。早期房址都没有灶，可能存在其他进行饮食消费场所或是集体性饮食消费现象。从室内居住空间来看，鱼化寨仰韶早期107座房址中有6座房址（F5、F6、F46、F50、F56、F66）面积在5平方米以下，使用面积则小，不适合居住，发掘者认为这些房址可能是用做储藏室使用13，其他的101座房址用于人类居住。综上，基于房址是否具备居住功能，辅之以是否具备一定的消费功能，从这两个维度识别出鱼化寨各阶段家户数量如下：北首岭期9个，半坡期第8层下11个，第7层下14个，第6层下15个，第5层下10个，第4层下17个，史家期25个。二、鱼化寨仰韶早期家户的经济活动和社会分工单个家户的人类行为包括居住、生产、储藏和仪式等四类14。从家户功能层面而言，有学者将定居聚落的人类行为细分为食材处理、食物烹饪、食物消费、休息、工具和其他人工制品的制作和维护、活动场地的维护、家户仪式活动等15。这些分类颇为细致，但并非在每一个遗址都能找到有效证据。结合鱼化寨遗址资料的特性，本节从宏观和微观两个层面观察聚落内家户的经济活动和不同家户的社会分工。房址内活动面上出土的器物组合种类是考察家户经济活动的重要材料。考古发掘所得房址活动面上的遗物能在多大程度上反映房址使用期间的情况，取决于房址的废弃性质和过程，显然因为突发事件而在短时间内被遗弃的房址更接近使用时的状态。鱼化寨遗址仰韶早期房址出土的各类遗存从宏观上反映了当时至少存在农业、畜牧业、采集狩猎和手工业等经济成分。更进一步，还可以看出这几种经济成分所占比重的历时性变化。植物考古研究表明鱼化寨遗址属于典型的北方旱作农业传统，主要农作物是粟和黍。该遗址延续时间长，农业生产在生业经济中所占的比重不断变化：北首岭期已经开始种植粟和黍，但此时的农业生产并没有完全取代采集狩猎成为主要食物资源，通过采集获得的野生植物仍然是重要食物来源之一；随82表二图一 鱼化寨遗址仰韶早期家户内出土各类遗物占比图表一着技术和社会的发展，农业生产比重逐渐增加，狩猎采集比重逐渐降低16。动物考古研究表明，该遗址先民依赖的动物资源相当丰富。在不同聚落发展阶段家养牲畜和狩猎所得动物的比重也在不断变化：北首岭期家猪和鹿科动物在数量上大致相当；半坡期可食用动物种类明显增加，但家猪所提供的肉量占比明显增加，说明该时期大量饲养家猪；史家期可食用动物种类进一步增加，但家养动物的肉量占比却下降，不再占主要地位，似是因为与当时所处的大暖期环境背景下，当野生动物资源丰富，能够满足人类生存需要，不再去饲养更多的家畜17。手工业生产日常生产和消费活动息息相关，陶器、石器、骨角器等都属于手工业生产范畴。农业工具主要包括农业生产和粮食加工工具，如石铲、石锤等，狩猎工具主要是石球、骨镞等，手工业工具包括制陶、纺织、木材加工等工具18，装饰品是手工业的重要产出品，半成品能够较为直观地反映手工生产在各家户的情况。通过统计和分析房址内出土的各类工具来计算代表不同经济活动的工具的数量和比例，可以了解不同阶段各类经济活动的占比。北首岭期有6座房址出土工具，占60%；半坡期有48座，占比为68%；史家期有18座，占比为69%。比例基本一致。北首岭期的房址基数较小，除手工业工具外，其他类别的工具都未在房址中发现，可能是受到保存状况的影响（表一）。在农业工具方面，半坡期和史家期的占比都较小，且大致相当（图一），说明这两个时期内该遗址的农业生产较为稳定。在狩猎工具方面，史家期较半坡期有很大提升，这与上文所说史家期发现的可食用动物种类增多、家猪占比变小的情况相互印证。手工业工具从一开始就占据绝对优势，这应是早期聚落的常见现象，因为古人的主要日常活动就是为生存而制造农具、狩猎工具、日用陶器、装饰品等，都属于手工业范畴，因此手工业工具比较常见。装饰品和半成品的占比都有逐渐提升的趋势，说明随着生产经验的积累手工业产量有所提高。另一方面，通过考察各房址中出土的各类工具的数量还可以了解各家户从事不同经济活动的情况，即聚落内家户的社会分工。统计学中的变异系数（CV，也称作“离散系数”）农业工具狩猎工具手工业工具装饰品半成品北首岭期003500半坡期131219275史家期6144143鱼化寨遗址仰韶早期家户内出土各类遗物数量统计农业工具狩猎工具手工业工具装饰品半成品北首岭期000.36700半坡期2.3702.3331.1852.8253.003史家期1.4841.3750.7802.4672.300鱼化寨遗址仰韶早期家户内出土各类遗物变异系数（CV）83能够直观地反映各类工具在不同家户中的集中和分散趋势，变异系数值越大，表示集中程度越高；反之，表示分布地越分散（表二）。其计算公式如下：CV=SDNW100%其中，SD代表样本的标准偏差，MN代表样本的平均值，表二是鱼化寨遗址仰韶早期家户内出土各类遗物变异系数统计结果。这些数据需纳入到考古背景中经过具体分析才能得出妥当的结果。北首岭期的CV值是整个表格中最低的，由于只有手工业工具的数据，所以单看手工业在各家户的分布是比较均衡的，结合其年代，推测当时聚落内部还没有出现明显的劳动分工。半坡期各类工具的CV值是三期中最高的，但数值基本上还处在一个较低水平，表明该时期各类生产有较明显的集中趋势；如果横向比较，可以看出手工业工具是该期分布最均衡的一类，其他四类则体现出更集中的趋势，结合严文明先生的观点，即在氏族社会里不同类的经济活动可能由不同性质的人群（如已婚夫妻、未婚男青年等）承担，并在氏族内部协调安排，因此会出现农业、狩猎、装饰品集中出现于某些家户内的情况。手工业因其覆盖面广，大部分聚落成员都能从事某些手工业生产，因此在聚落内部没有呈现出明显的集中趋势。史家期的CV值较半坡期呈现出回落的态势。但横向来看与半坡期较为类似，除手工业以外其他四类呈现出更明显的集中趋势。之所以出现CV值回落、各类工具分布更均衡的原因，推测可能是随着古代社会发展和生产技术的提高，聚落内氏族主导下的协作生产模式逐渐弱化，各家户的自主性逐渐增强。总体来看，手工业工具是各家户必不可少的部分，数量最多且分布比较均衡；农业工具虽然发现较少，但在各期的占比以及聚落内分布的离散程度表明农业活动始终保持较稳定的发展态势；狩猎工具也发现较少，但其比重的提升反映了先民应对史家期环境变化时，相应地改变了生存策略，倾向于投入更多精力到更易获得肉食资源的狩猎活动上；装饰品和半成品占比的增加以及较高的集中程度一方面体现了手工业生产水平的提高，另一方面也体现出此类手工业生产有集中的趋势。三、鱼化寨仰韶早期家户经济不平等的变化从家户考古的角度衡量社会财富分化主要是分析家户之间的财富差异。由于研究对象和研究目标不同，在选择家户财富的衡量指标时需因地制宜。作为家户主要载体的房址，其规模大小、结构复杂程度和附属设施有无与家户的财富状况密切相关。房址的规模越大、结构越复杂、附属设施越多，说明建筑投入的劳动力越多，反映家户能获取的资源也越多19。虽然不排除因家户人丁兴旺、或是居住时间长导致的居址面积较大，但此类个例对计算整个样本的基尼系数结果影响较小。而且房址数据也较容易从考古发掘中获得，便于纳入基尼系数计算。虽然观察家户财富状况的指标还包括家户拥有的耕地和家畜、房址及附属设施出土的动植物遗存20、家户内保存的器物集合等21。但由于考古学资料的特征，存在诸多开展具体分析的局限。第一，一般情况下很难发现古代的耕地和圈栏，即使发现了，也难以确定其所有者。第二，家户的清扫行为，以及难以确定的灰坑隶属关系，导致难以获得足够的动植物遗存分析材料。以上两类目前尚没有办法获得相关资料，不适用于绝大多数遗址。第三，短时间内被废弃的定居聚落遗址中，家户遗留的器物集合能在一定程度上