基于现代学徒制模式下植物保...技术课的教学实践研究与探索_魏春光.pdf

104第 12 期(总第 810 期)科学咨询104教学研究一、研究现状现代学徒制是以校企合作为前提，以工学结合为核心的双主体人才培养模式。校企双元育人和学生双重身份，实现“做中学”和“学中做”。当前我国研究学徒制的文献主要集中于相关专著中。如王川的 西方近代职业教育史稿 中主要从学徒制产生的背景条件、手工业行会对学徒培训的规定以及学徒制发展三个方面进行了研究。赵志群的 职业教育工学结合一体化课程开发指南 等对学徒制也有涉及，但更注重对职业教育发展情况的探讨1。现代学徒制已在一些院校进行了试点，取得了一定的成果。2018年12月，按照“试点总结、省级验收、结果复核”的工作程序，教育部组织专家对现代学徒制第一批试点单位进行验收，124家试点单位通过验收。2019年5月，教育部发布 关于全面推进现代学徒制工作的通知，提出总结现代学徒制试点成功经验和典型案例，并进行全面推广。2019年10月，对第二批试点单位进行验收，232家试点单位通过验收。迄今为止，562家试点单位中已有356家通过验收2。高职院校园林专业的专业课的讲授需要很多实践案例，仅凭书本案例不参与现实实践活动，很多知识点都很难理解，再加上现在高职院校的专业课教师大多是大学毕业即参加工作，实践经验无从谈起，教学效果可想而知。本课题以植物保护技术课程为例，探讨现代学徒制在高职园林专业课的教学中的实践应用。植物保护技术是高职园林专业的一门地域性和实践性很强的专业课。但在我们的现行教学过程中，仅由教师进行理论讲授和实践示范。很多实践示范内容由于学校实习实训条件所限无法开展。且大多数教师由于直接来自高校没有任何实践经验，很多实践内容仅凭书本进行亦步亦趋地模仿教学，找不到问题的关键所在，依葫芦画瓢，这样的教学模式教出来的学生，遇到实际问题时无从下手，不会变通3。我们团队通过近十年的摸索，已开发出适合所在地区的有针对性的校本教材，在编写过程中，力求贴近实际，理论与实践相结合，已经把植物保护技术各知识点模块化，若干知识点设计成一个项目，专门聘请了相关单位有着常年实践经验的师傅担任实践指导老师，在实践中进一步理解升华理论知识，编写出了适合本地区高职园林专业植物保护技术课的专门的理实一体化教材。我们将以此教材为蓝本，与企事业单位的工程师（师傅）共同培养学生。模块化细化各知识点，理论教学和实践教学相结合，在讲授过程中注意学员的反馈，理论和实践老师共同辅导学员，在实践中验证理论。教材中由于大多是讲授本地区的植物病虫害，一些重要的病虫害安排在发生期讲授，这样就可以随时进行验证，使学习对象看得见摸得着，便于学员的理解和掌握。理论部分由专职老师讲授，实践部分由理论老师和实践指导老师共同完成。在实践过程中进行分组教学，依据各知识点有针对性地进行教学实践，逐步让学生熟悉真实的工作，实现学习和就业的平稳过渡，就业就能直接上手工作。现代学徒制是以校企合作为前提，以工学结合为核心的双主体人才培养模式。校企双元育人和学生双重身份，实现了“做中学”和“学中做”。教育部文件指基于现代学徒制模式下植物保护技术课的教学实践 研究与探索魏春光1，任昱1，王刚1，李艳2，杨海萍3，刘彦兵4（1.鄂尔多斯生态环境职业学院；2.伊金霍洛旗园林绿化中心；3.鄂尔多斯综合保税区管理办公室；4.鄂尔多斯市物流园区建设投资有限公司，内蒙古鄂尔多斯017000）摘 要：现代学徒制是将传统学徒与现代职业教育相结合，企业与学校合作实施的职业教育制度，是产教融合的基本制度载体和有效实现形式，是深化产教融合、校企合作，推进工学结合知行合一的有效途径。本文基于现代学徒制模式下植物保护技术课的教学实践进行研究与探索。关键词：现代学徒制；植物保护技术课；教学实践研究基金项目：内蒙古自治区教育科学研究“十三五”规划项目“基于现代学徒制模式下植物保护技术课的教学实践研究与探索”（NZJGH2020167）。105第 12 期(总第 810 期)科学咨询105教学研究出“现代学徒制有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接，提高人才培养质量和针对性，是深化产教融合、校企合作，推进工学结合、知行合一的有效途径；是全面实施素质教育，把提高职业技能和培养职业精神高度融合，培养学生社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措”。产教融合校企合作，工学结合是现代职业教育的本质特征。现代学徒制为产教深度融合提供了实践平台。通过校企共同制订人才培养方案、开发课程和教材，开展各项教学研究工作等4。二、现代学徒制主要研究对象的特点第一，知识储备少，学习能力差。高职高专学生普遍知识储备少，专业和公共基础理论知识碎片化，不成系统。第二，自控能力有限，纪律性严重缺乏。大多数高职高专学生在高中期间没有掌握好基础文化知识，或者偏科严重。有的学生的学习和自控能力有限，缺乏纪律观念，在课堂上很难从头坚持到结束,经常会出现注意力不集中、打瞌睡、玩手机等现象。第三，缺乏意志力，作息上不规律。有很大一部分高职高专学生由于家庭管教不严、中学时期染上了不良嗜好等原因,在学习意志上不坚定,沉迷于娱乐，以致在课堂上无精打采，心不在焉。第四，对所从事的职业，没有形成整体认识。大多数高职高专学生缺乏对职业的自我理解，对未来的职业生涯没有规划。三、调研过程中发现的现实问题及解决思路我们通过走访调研，现阶段用工企业所需的技能和知识水平与适龄求职人员的实际能力相比仍有很大差距，而求职人员的就业期望大多又较高，从而导致企业用工出现“用工荒”，适龄就业人员还找不到工作的现象。职业教育的任务是让学生学会工作，为其走入工作世界奠定基础，即是“基于工作的学习”，反映在课程和教学层面就是“工学结合”，即学习的内容是工作，通过工作实现学习。所以我们本着工学结合的理念，与农业局、林业局、园林局及其他园林、林业养护部门共同分析所在单位用工难的症结所在。为了留住人才，需要通过校企合作共同来完成，校企最终达成共识：在教学过程中基础理论部分由学校教师完成，实训部分由企事业单位特聘工程师（师傅）和学校教师共同完成，并且由企事业单位提供实习实训岗位，在师傅（教师）的指导下开展实习实训活动，形成校企协同育人机制；在现有的校本教材的教学模块基础上，与合作单位共同制定各阶段学习和实践核心内容，将岗位职业标准融入课程标准，实现教学过程与生产过程阶梯化对接，做到训岗直通。教学内容模块优化，形成学生技能的考核机制，提出现代学徒制第三方评价考核方法，探索与企事业单位的对接模式，探索植物保护技术类现代学徒制双导师团队建设途径，对学生学业的评价进行探索研究，从而形成科学合理的教学管理与运行机制，指导合作企业制定学徒管理办法，根据教学需要，合理安排学生（学员）岗位。使学生（学员）实现学习和就业的平稳过渡，就业就能直接上手工作5。四、以植物保护技术课程为例，以校企合作为前提的现代学徒制的具体做法（一）训岗直通，实现学生（学员）毕业就能就业践行校企“双”实施主体、学生学徒“双”身份、教师和师傅“双”指导、校内和企事业单位生产现场双课堂、校企两个维度“双”评价、职教文化和企业文化“双”文化育人内涵要求，按照“专业认知基本技能训练典型工作任务技能训练轮岗训练顶岗实习”梯级式培养思路，规划制定各阶段学习和实践核心内容，将岗位职业标准融入课程标准，实现教学过程与生产过程阶梯化对接，做到训岗直通6。形成校企合作共同育人模式，让学生把专业核心技术通过实践充分理解和掌握，真正做到学以致用。选拔具有丰富实践经验和扎实理论基本功的教师和思想素质高、生产经验丰富的企事业单位工程师组成教学团队，让各位教师（师傅）发挥所长，培养出符合企业急需的技能技术人才，缩短岗前培训时间。通过现代学徒制模式的教学，培养出短“过渡期”或“无过渡期”的技能人才，实现毕业与就业衔接、企业用工与人才培养无缝对接的校企合作目标7。（二）优化课程教学方案，形成现代学徒制第三方评价考核体系在现有的校本教材的教学模块基础上，与合作单位共同制定各阶段学习和实践核心内容，编写活页式教材，使其更适应市场和生产实际需求；与企事业单位充分对接，对现代学徒制全员育人、全程育人、全方位育人进行第三方考核和评价。（三）完成了本研究团队现代学徒制双导师团队建设教学任务由学校教师和企业师傅共同承担，形成106第 12 期(总第 810 期)科学咨询106教学研究双导师制，校企“双”实施主体、学生学徒“双”身份、教师和师傅“双”指导。（四）学生学业采用多元评价，完善了考核机制与企业共同制定评价指标与考核内容及方式，逐步建立校企“双主体”参与的人才培养评价制度体系。（五）班级管理由校企共同完成现代学徒制班设有校内班主任和企业班主任各1名，协同负责学徒在校、企交替学习和实习的管理服务工作，同时开展思想政治教育和企业文化育人工作。企业按教学年度提供优秀学徒奖学金，依据学生（学徒）基础课程成绩、参与社会实践活动、专业技能掌握程度、学习态度等多个方面进行综合测评8。五、实践研究与探索的结论通过广泛调研，采纳多方意见，以鄂尔多斯地区为调研范围，完成了人才培养调研报告。在所调研区域，现代学徒制已在应用化工技术等专业进行了充分应用且运行良好，但在园林专业还没有开展试点示范，缺乏相关的课程标准及相关的培养方案，园林专业的现代学徒制的运行模式仍是空白。基于目前的实际情况，我院园林专业正在进行现代学徒制的教学改革。本课题组充分依托鄂尔多斯生态环境职业教育集团这一平台优势，以现代学徒制试点为契机，深化校企合作内容，组建校企共育小组9。通过研究，对校企双方工作职责进行了实践探索。在此基础上，校企双方深入探讨，邀请职教专家指导，进行职业能力分析，形成学徒岗位能力标准图，制定完成了 植物保护技术专业（现代学徒制试点）人才培养方案。本课题结合所在院校实际教学实践情况，基础理论部分由学校教师完成，实训部分由企事业单位特聘工程师（师傅）和学校教师共同完成。围绕课程教学内容进行理论与实践教学内容编排，各知识点进行了教学模块优化，探索学生实践技能的考核机制，探索现代学徒制第三方评价考核和评价体系，探索与企事业单位双主体育人的合作模式，探索植物保护技术类现代学徒制双导师团队建设路径，并对学生学业的评价进行探索研究。六、研究过程中发现的问题第一，缺乏稳定的校企合作的协调管理机制和机构。就现阶段来说，学校和企业之间没有形成稳定的协调管理机制，校企间也没有稳定的专门机构，在各方面的合作问题上仍处于摸索阶段，在一些具体问题上仍存在分歧。第二，有的企业对校企合作热情不高，在学徒实习中重实践轻培养，常常“以工代学”或将学生视为廉价劳动力；企业的目标是职工对企业贡献的最大化，尤其体现在经济利益上，而学校目标是人才培养的合格率上。企业不愿在没有对其有利的政策激励下，自己承担大量用工风险，让太多学生参与实践。第三，从政府层面强化校企合作体制机制建设，促进校企深度合作的办法少，建议通过多种渠道进一步促进地方完善校企合作政策，通过税收优惠、财政奖补等方式鼓励支持企业开展现代学徒制人才培养模式；引导企业细化员工晋升通道，为现代学徒制学徒提供更加有优势的发展空间。第四，学校缺乏相关的组织、管理和教学经验，缺乏满足基本要求的师资。由于知识更新快，有的教师所教授的课程和教学内容与企业实际需求相差甚远，甚至有的内容已经被淘汰，但教师还在滔滔不绝地讲授。参考文献：1 赵志群,陈俊兰.我国职业教育学徒制：历史、现状与展望J.中国职业技术教育,2013(18):9-13.2 江笑婵.现代学徒制发展现状及对策研究：以天津高职院校为例J.科教文汇,2020(4):119-120.3 徐慧.高职数控技术专业现代学徒制人才培养模式研究与实践J.职业技术,2020(5):16-19.4 曲磊.现代学徒制视角下的校企合作一体化人才培养模式的构建探索与实践J.科教文汇（下旬刊）,2020(4):130-131.5 俞琬琳.现代学徒制研究综述J.轻纺工业与技术,2020(4)：192-1