第44卷第3期2023年3月纺织学报JournalofTextileResearchVol.44,No.3Mar.,2023DOI:10.13475/j.fzxb.20211202308沤竹过程中细菌菌群的结构变化和作用李宇1,2,傅佳佳1,2,CAVACO-PAULOArtur1,2,王鸿博1,2,高卫东1,2(1.江南大学江苏省功能纺织品工程技术研究中心,江苏无锡214122;2.江南大学生态纺织教育部重点实验室,江苏无锡214122)摘要为缩短竹材生物脱胶时间,得到能够满足后道加工的工艺纤维(竹束),并提高成品质量,探索了温水沤竹过程中细菌菌群结构的演替规律及作用机制。采用高通量测序与传统可培养技术相结合的方法,确定了沤竹过程中的优势菌;并结合水沤过程中竹块的形态变化以及竹块与竹束的化学成分差异,分析了菌群在水沤脱胶过程中的作用。结果表明:竹材的水沤脱胶过程以木质素的降解为主,以竹粉为唯一碳源筛选得到的5株菌株,在属水平上仅占总菌群的0.70%~3.21%,优势可培养菌种为黏质沙雷氏菌(Serratiamarcescens)和枯草芽孢杆菌枯草亚种(Bacillussubtilissubsp.subtilis)。筛选获得的可培养菌种中缺少起发酵作用使竹块膨胀的菌种,因此,预处理-优势菌种复配的联合工艺可以作为一种提高竹脱胶效率的手段。关键词沤竹;木质素降解;细菌菌群;高通量测序;黏质沙雷氏菌;枯草芽胞杆菌中图分类号:TS121.8文献标志码:A收稿日期:2021-12-13修回日期:2022-12-21基金项目:国家自然科学基金面上项目(31470509);中国博士后科学基金资助项目(2019T120390);江苏省政策引导类计划项目(BZ2020010)第一作者:李宇(1993—),女,博士生。主要研究方向为功能化纺织品。通信作者:傅佳佳(1983—),女,教授,博士。研究方向为纤维制品绿色加工技术及清洁化生产。E-mail:kathyfjj@126.com。我国是世界竹类植物的起源地和分布中心之一[1-2],竹类资源丰富,竹子种类、竹林面积和蓄积量均居世界之首。竹子生长速度快、产量高、易种植、可生物降解,是一种理想的环保型天然纤维素纤维。同时,竹纤维具有优异的吸湿放湿性能,天然的抗菌、抗紫外线功能以及良好的服用舒适性[3]。在纺织领域开发利用竹类资源,既是对我国丰富资源的合理利用,也为纺织业绿色纤维的开发寻求到一个新的突破口,具有重要的经济效益和社会效益。竹纤维分为竹原纤维和竹浆纤维2大类。现阶段竹浆纤维在纺织上的应用已日趋成熟[4-6],而获取竹原纤维的技术还有待发展。竹原纤维的制备大多采用化学-机械法[7-9],具体流程为:整料—清洗—浸泡—蒸煮—开松—分梳。在浸泡过程中常使用一定浓度的碱液[9-10],导致竹纤维丧...
