２０～３０天灌水１次。对１～３年生幼树冬灌应早，可于１１月进行，过晚冬季地温低，升温慢，抽条反而加重。在冬春季特别干燥，土壤蒸发量很大时，或对保水性差的沙土地果园，在３月浇１次早春水，不但可以防止春旱，同时可防止抽条的发生。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■宁县黄甘桃提质增效栽培关键技术张化民，方启军（甘肃省宁县林业和草原局，７４５２００）张庆霞（陇东学院）杜军（宁县气象局）宁县黄甘桃是甘肃省宁县地方传统桃品种群。根据果肉颜色分为黄甘、白甘两大品系，两品系皆有离核、黏核之分，外观特点是核及近核果肉呈红色，内酸外甜、甜多酸少，香甜爽口，风味浓郁。据近年研究，宁县黄甘桃果实含有黄酮等保健成分，铁、钙、镁、钾及氨基酸等营养成分含量比一般桃高，果实总黄酮含量高达５.２７毫克／千克、平均铁含量为３.１３毫克／千克、钙含量为４４.４毫克／千克、镁含量为８１.０４毫克／千克、钾含量为２２０毫克／千克，总酸含量为２.２３克／千克，还原糖含量为１１４克／千克，氨基酸种类多达１７种且含量丰富，此外还含有蛋白质（９.３克／千克）、维生素Ｃ（２２.４毫克／千克）、维生素Ｂ２（０.３０３克／千克）等营养成分。由于黄甘桃营养价值高、外表朴实、内含“红心”，寓意真诚，味道鲜美，很受消费者欢迎。但在２１世纪初期，宁县黄甘桃遭遇产业衰退和种质资源保存危机，导致我国黄土高原桃产区以白肉普通桃为主，油桃、蟠桃有所发展，传统地方名优桃品种宁县黄甘桃却榜上无名。目前，全国桃产业存在的问题之一是果实没有桃味、大路货多、不好吃问题凸显，专家建议桃产业品种结构向黄肉桃、油桃、蟠桃、红肉桃、小果型、优质化、多样化、营养化方向调整。由此可见，开发桃味浓、品质优的黄肉型传统名特优桃品种群———宁县黄甘桃势在必行。奔着这个目标，林业高级工程师张化民自２００５年以来牵头做了宁县黄甘桃保种研究和宁县黄甘桃保种科研活动，课题组通过试验研究，提出宁县黄甘桃提质增效栽培技术，可将宁县黄甘桃的栽培收入提高到１.２万元／亩以上，投入降低到０.２万元／亩左右（宽行栽培的高干形，机械操作为主，人力投入很少），投入产出比提高到１∶６以上，例如高主干形栽培，栽植第２年开始挂果，第３年（２０２２年）在大部分树遭遇花后霜冻减产的情况下桃鲜销售收入超过３０００元／亩。１栽培品种选择１.１品种选育选择成熟期...
