当代畜禽养殖业·2023·01组稿\Email：nmgxmy2008@sina.com深加工产品少，没有形成知名品牌，产业模式单一，“养殖、屠宰加工、餐饮/休闲”三产融合仍然不够紧密，产业经济效益低。5产业发展建议在“十四五”期间，桂南地区各市县要制定发展目标和发展措施，加快农业经济结构调整，有效解决牛羊产业发展技术瓶颈，充分发挥地域优势和资源优势，切实发挥和落实科学养殖技术，做到加强品种改良、提升饲料加工、保障安全养殖、促进产业融合和提质增效，有效推进产业高质量发展与乡村振兴[5]。5.1制定与落实牛羊发展政策围绕牛羊现代种业、饲料饲草、疫病防控、科学养殖和产业融合等发展方向，制定与落实牛羊良种养殖、秸秆饲料化利用、生态养殖、疫病检测和产品加工等方案及奖补措施，定向支持产业发展薄弱环节，大力推广牛羊现代生态养殖技术体系。5.2搭建牛羊产业联合发展机制通过对现代牛羊品种改良、生物饲料生产研究和区域性现代生态养殖模式的探索，重视和引进专业技术团队，联合广西大学等高校科研院所，搭建“政企学研”联合机制，创建“政府支持+企业牵头+技术跟进+农户合作”的牛羊养殖盈利运营模式，解决当地牛羊养殖技术问题的重点与难点，提高养殖经济效益。5.3注重牛羊全产业链发展建设着力打造中高端牛羊肉品牌，建立健全一、二、三产业高度融合肉牛肉羊的全产业链，建立现代化屠宰冷链加工厂，配套线上线下冷链配送体系，打造从牧场到餐桌的体验电商营销模式，实现牛羊养殖经济效益最大化。6小结随着市场对牛羊肉和品质要求的不断提升，牛羊产业对科学技术的需求也不断增加，需要推动牛羊产业向现代畜牧业方向转型升级，加强成熟技术的推广与应用，有效衔接乡村振兴，促进广西肉牛肉羊产业高质量发展，带动养殖增收，进一步助力乡村振兴。———————————————参考文献：[1]王楚婷，刘爱军,王远浓.中国牛肉市场的供给与需求分析[J].福建茶叶,2020,42(3)：57-59.[2]熊学振,杨春.2020年牛羊产业发展状况、未来趋势及对策建议[J].中国畜牧杂志，2021，57(4)：232-236.[3]蒋钦杨,张瑞门,郑自华,等.广西肉牛肉羊产业发展模式、优劣势与对策建议分析[J].中国畜牧杂志,2021,57(3)：190-195.[4]马君峰.发展牛羊产业与乡村振兴战略有效融合的几点思考[J].畜牧兽医杂志，2022，41(3)：56-57.[5]李晖仁,陆世财,覃小英,等.崇左市牛羊产业调研报告[J].中国畜牧业，2022(18)：34-35.(责任编辑：张佳)┃产业导航南山牧场特色奶业发展的现实...
