当代畜禽养殖业·2023·01组稿\Email:nmgxmy2008@sina.com深加工产品少,没有形成知名品牌,产业模式单一,“养殖、屠宰加工、餐饮/休闲”三产融合仍然不够紧密,产业经济效益低。5产业发展建议在“十四五”期间,桂南地区各市县要制定发展目标和发展措施,加快农业经济结构调整,有效解决牛羊产业发展技术瓶颈,充分发挥地域优势和资源优势,切实发挥和落实科学养殖技术,做到加强品种改良、提升饲料加工、保障安全养殖、促进产业融合和提质增效,有效推进产业高质量发展与乡村振兴[5]。5.1制定与落实牛羊发展政策围绕牛羊现代种业、饲料饲草、疫病防控、科学养殖和产业融合等发展方向,制定与落实牛羊良种养殖、秸秆饲料化利用、生态养殖、疫病检测和产品加工等方案及奖补措施,定向支持产业发展薄弱环节,大力推广牛羊现代生态养殖技术体系。5.2搭建牛羊产业联合发展机制通过对现代牛羊品种改良、生物饲料生产研究和区域性现代生态养殖模式的探索,重视和引进专业技术团队,联合广西大学等高校科研院所,搭建“政企学研”联合机制,创建“政府支持+企业牵头+技术跟进+农户合作”的牛羊养殖盈利运营模式,解决当地牛羊养殖技术问题的重点与难点,提高养殖经济效益。5.3注重牛羊全产业链发展建设着力打造中高端牛羊肉品牌,建立健全一、二、三产业高度融合肉牛肉羊的全产业链,建立现代化屠宰冷链加工厂,配套线上线下冷链配送体系,打造从牧场到餐桌的体验电商营销模式,实现牛羊养殖经济效益最大化。6小结随着市场对牛羊肉和品质要求的不断提升,牛羊产业对科学技术的需求也不断增加,需要推动牛羊产业向现代畜牧业方向转型升级,加强成熟技术的推广与应用,有效衔接乡村振兴,促进广西肉牛肉羊产业高质量发展,带动养殖增收,进一步助力乡村振兴。———————————————参考文献:[1]王楚婷,刘爱军,王远浓.中国牛肉市场的供给与需求分析[J].福建茶叶,2020,42(3):57-59.[2]熊学振,杨春.2020年牛羊产业发展状况、未来趋势及对策建议[J].中国畜牧杂志,2021,57(4):232-236.[3]蒋钦杨,张瑞门,郑自华,等.广西肉牛肉羊产业发展模式、优劣势与对策建议分析[J].中国畜牧杂志,2021,57(3):190-195.[4]马君峰.发展牛羊产业与乡村振兴战略有效融合的几点思考[J].畜牧兽医杂志,2022,41(3):56-57.[5]李晖仁,陆世财,覃小英,等.崇左市牛羊产业调研报告[J].中国畜牧业,2022(18):34-35.(责任编辑:张佳)┃产业导航南山牧场特色奶业发展的现实...