克氏原螯虾专塘育苗试验技术总结_许玲娇.pdf

栏目编辑 宋迁红苗 种 培 育2023.42020年以来在湾沚区畜牧水产管理服务中心支持下，在陶辛镇倪家村稻虾种养示范基地连续两年实施了小龙虾苗转塘繁育试验示范。现将该试验技术总结如下。一、田间改造工程选择水源充足稻田210亩，其中改造虾苗繁育池65亩，单池面积2025亩，共3口；沿稻田四周开挖环形虾沟，且沟宽2.53米、沟深0.60.8 米，沟坡比 1(23)，虾沟占稻田总面积9.5%，育苗池四周筑埂，宽22.5米、高0.81.0 米。留 1 条宽 3.5 米的通道便于农业机械出入；虾苗繁育池田埂外沿选用聚乙烯网片厚塑料薄膜设置防逃墙，其基部埋入土1015厘米，顶端高出埂面 3040 厘米，每隔 11.5 米设置1根小竹竿支撑防逃墙。进排水口设置在育苗池对角线上，其中进水管道设置在田埂上，排水管设置在虾沟底部，进排水管套设6080目的双层过滤筛绢网袋，防止野杂鱼、敌害等进入稻田影响虾苗成活率。二、亲虾放养前的准备工作1.水稻品种选择与栽插选择耐肥、抗病强、品质好的水稻“两优688”“丰两优香1号”等品种，6月1020日分别完成机插秧和人工移栽，利于栽插水稻6月底返青，7月分蘖、拔节，8月孕穗、破口、齐穗，9月中下旬成熟，9月底至10月上旬完成栽插水稻的收割，10月20日前完成加水及育苗前期的生产管理。2.虾沟消毒6月初水稻栽插、种虾放养前1520天，清除过多淤泥，向虾沟中进水2030厘米。采用干法清沟方法进行消毒，选用生石灰粉，按虾沟面积计算，每亩使用生石灰5060千克，化水后趁热全沟泼洒，包括沟底、沟坡面等，彻底清除虾沟野杂鱼，杀灭病原体，同时有利于改善虾苗繁育底质和水体环境。三、水草移栽水稻栽插后1520天，逐渐降低水位至环沟内0.60.8米时，在虾沟中移栽水花生、水葫芦等水草，每隔1520米移栽1棵(直径2米)，并选用10克/米3的漂白粉浸泡10分钟，洗净后移栽，杀灭水草中野杂鱼苗、鳝苗及寄生虫等，移栽水草利用竹竿和细绳固定，水草覆盖率 30%40%。水草移栽后，根据水草长势情况，在虾沟中移栽水草的根部抛洒壮根粒粒肥23次，有利于促进水草生长且可做到亲虾肥水下田，降低下塘亲虾应激性危害，提高其成活率。四、亲虾放养7月上旬水稻秧苗及移栽水草活稞后，在晴天早晨或傍晚，选择亲虾规格2030克/只，雌雄比(1.21.5)1，3 口虾苗繁育池中 1、2 号池和3号池分别放养亲虾为15千克和25千克。选购亲虾下塘时，将虾筐带虾浸入水中1分钟，提起放置45分钟，让小龙虾鳃充分吸水；同时为减轻投放亲虾应激危害，提前12小时沿四周环沟化水泼洒抗应激VC，亲虾沿繁育池四周环沟水草边均匀投放，有利于提高其下塘的成活率。五、亲虾培育亲虾下塘后次日，及时按亲虾体重0.5%投喂全价颗粒饲料等人工饲料。同时根据天气、水质及亲虾摄食情况适当调整投喂量，其中78月气温较高，以投喂小龙虾全价颗粒饲料为主(蛋白质水平30%，粒径2毫米)，交替轮换投喂黄豆、玉米，日投饲率0.5%1%；9月白露节气过后，随天气转凉，亲虾觅食活动增加，可投喂河蟹全价颗粒饲料(蛋白质水平36%)，日投饲率1%2%，促进亲虾性腺发育和育肥储存越冬能量；水温高于许玲娇1，田蕾2，李凌2(1.芜湖市湾沚区陶辛镇农业综合服务站，安徽 芜湖241100；2.芜湖市湾沚区畜牧水产管理服务中心，安徽 芜湖241100)24DOI:10.14184/ki.issn1004-843x.2023.04.055苗 种 培 育2023.4栏目编辑 宋迁红33，减少或停喂人工饲料。亲虾培育季节，根据天气及水质变化情况，每 35 天换水 10%20%，并定期选用复合芽孢杆菌、EM菌、光合细菌等微生态制剂调节水质，保持虾沟水质达到肥、活、嫩、爽要求，定期化水泼洒或拌料投喂生物离子钙，有利于促进亲本的性腺发育。六、诱导繁殖为有利于促进小龙虾亲本掘洞、交配和受精卵孵化，提高虾苗繁育量，采取分批次降低环沟水位，促进亲虾分批次掘洞交配。其中第一次降水时间为8月中旬，结合水稻分蘖结束、购苗后，稻田进行第一次烤田，将稻田水位降至虾沟内，虾沟水位保持在5060厘米，诱导亲虾掘穴，进入洞穴交配繁殖，以稻田烤至田面土壤不陷脚为准，烤田后逐步加水，促进水稻拔节、孕穗；第二次为 9 月上中旬，在收割前 1520 天，每 57天排水1次，每次排水1015厘米，逐渐将田水和虾沟水彻底排干，诱导亲虾进入洞穴交配、排卵、受精。七、虾苗培育1.加水刺激9月底10月上旬收割水稻，留稻茬高3040厘米，曝晒1015天至稻茬干枯，在田面上按行距 810 米旋耕水草种植通道。10 月 15 日前，先向环沟进水2030厘米，亩用生石灰10千克和茶籽饼1千克，二次彻底清除野杂鱼。野杂鱼清除后缓慢进水，进水时在进水管套设网目6080目网袋，防止野杂鱼进入育苗池。当虾沟水位加至4050厘米，沿虾沟坡面补栽直径2030厘米的伊乐藻，水草活稞后逐渐加深水位；当田面水位至5厘米时，每810米移栽1棵直径3050厘米的伊乐藻；之后每35天加水1次，每次加水510厘米，15天内将水位加至3040厘米，不淹没稻茬，通过加水淹没洞穴，刺激诱导抱卵虾出洞穴，孵化排苗。密切巡塘观察虾苗池水质变化，如水色呈现酱油红黑水，易造成抱卵亲虾和刚脱离母体幼苗分批死亡，连续换水、加水23次，有利于改善水质，提高虾苗成活率。2.幼体前期培育10 月中下旬刚孵化幼体规格 0.40.5 厘米/尾，附着在母虾腹部，在母虾保护下生活，主要以浮游植物和浮游动物来提供营养。田面上加水后，堆置腐熟有机粪肥，每亩施用量50100千克，缓慢释放肥力。随后逐渐加水，透明度控制在2540厘米，培育幼体喜食的藻类、轮虫、枝角类、桡足类等天然饵料。当有大量幼体栖息于埂边或游动时，每天上午810时沿虾沟四周泼洒豆浆，每亩使用干黄豆0.250.5千克加水打成豆浆1015千克；下午5:306:00，投喂河蟹、青虾颗粒饲料破碎料(蛋白质水平36%)，每亩0.250.5千克，并在育苗田中设置23个食台。次日上午检查食台，若有剩余饲料，适当减少投喂量；若无饲料剩余，可适当增加次日的饲料投喂量。3.幼体中期培育11月中上旬，脱离母体的小龙虾幼体经3次蜕壳后，体长达0.81厘米，活动能力增大，具有一定的避敌能力，且可独立游动觅食，水体透明度保持在2540厘米，有利于培育幼体的开口饵料。为促进幼虾的生长发育，根据天气、水温及幼虾摄食活动情况，每天下午5:306:00，按照发酵饲料和破碎颗粒料11混合投喂，每天每亩投喂0.250.5千克，且以虾沟四周浅水中投喂为主，适当兼顾虾苗培育池田面水草周边区域，并每710天化水泼洒生物离子钙1次或拌料投喂生物离子钙45天。4.虾苗冬春季培育当年12月初翌年1月下旬，水温下降至5左右，即进入小龙虾苗培育冬季管理阶段。虾苗体长大多在1.5厘米左右，以摄食人工饲料、水生昆虫、水蚯蚓、底栖动物等为主。在水温8以上的晴天中午，每周可投喂23天，每天1次，选用虾苗颗粒饲料1#料(蛋白质水平36%)和发酵饲料11的比例投喂在繁育池环沟的水体中，每次每亩可投喂饲料0.51千克；同时密切关注天气变化，当水温降至5以下时，逐渐将虾苗池环沟水位加至1.5米以上，并在环沟中增加水草覆盖率，有利于提高越冬期间虾苗的成活率。年后进入雨水(2月19日)至惊蛰(3月5日)时段，当水温达到10以上时，适时调整虾苗培育池水位，并将田面水位加至5060厘米，诱导虾苗及繁后种虾出洞穴，根据育苗池透明度变化情况，在晴好天气的上午适量泼洒豆浆或生物肥，并可根据存塘虾苗的摄食活动情况，酌情增加饲料投喂频率和数量，适时加注新水，促进虾苗蜕壳生长，直至3月20日前后，当虾苗体长35厘米且活动量强、摄食量较大时，进入虾苗专塘捕捞和商品小龙虾养25栏目编辑 宋迁红苗 种 培 育2023.4杂交鲌“先锋1号”是采用混合选择、远缘杂交、分子标记辅助等育种技术手段，通过长江丹江口翘嘴红鲌()与长江上游黑尾鲌()杂交研发的1个新品种，2012年通过国家水产新品种审定，2013年成为国家主推品种，具有生长快、体形好、营养价值高、性情温驯、易活鱼上市、易垂钓等优良特性。笔者近几年来多次引进杂交鲌“先锋1号”夏花，开展苗种池塘培育试验，探索适宜的养殖模式，旨在利用其优良性状为东北寒冷地区增添新的养殖品种，提高渔民经济收益，促进渔业发展。一、材料与方法1.池塘苗种培育池塘选择土池，410亩为宜，池深22.5米，水源充足，水质清新无污染，注排水方便，淤泥层不超过20厘米。2.池塘消毒与注水(1)放养前15天带水清塘，常用清塘药物生石灰60100千克/亩溶解后全池均匀泼洒，池底与池堤也要泼洒到位，彻底杀灭病原体，清除敌害生物，如野杂鱼、水生昆虫和螺蚌。(2)消毒7天后先注水4050厘米，之后随水温升高加注至80厘米。放苗后，根据水温与水质状况逐渐加注至2米。(3)放养前710天施基肥，亩施充分发酵的有机肥70150千克，或使用生物肥、肥膏等培养浮游生物，作为苗种下塘饵料。3.苗种投放7月初，从杂交鲌“先锋1号”良种基地引进夏花，要求苗种健康、活力好、规格整齐。规格为 3 厘米/尾左右的夏花，分别投放 4 万、5 万、6万尾/亩(培育模式1#、2#、3#)，放苗时要注意苗种温差不超过2，在池塘上风口放苗。放苗后要多注意观察鱼苗活动情况，查看池塘浮游动物生物量变化，及时开展驯化投饲人工配合饲料。每亩搭养白鲢夏花1 000尾、花鲢夏花800尾，用以调节水质。4.饲料投喂夏花下塘57天，当池塘中浮游动物量大幅降低时，投喂蛋白质水平45%的粉料驯化夏花苗殖生产管理阶段。八、虾苗捕捞收获1.虾苗捕捞3月底前后当水温上升至15左右时，根据存塘虾苗活动、摄食情况及稻虾种养地块移栽水草长势，开始通过加水、换水方式，增加存塘虾苗活动力；采用密眼地笼分批捕捞，转至商品小龙虾养殖生产管理阶段。2.结果分析通过两年多来小龙虾苗专塘繁育试验示范结果分析，不同小龙虾亲本投放量在虾苗繁育数量上存在一定的差异，当亲虾投放量15千克/亩时，产出虾苗量在 75100 千克/亩，当亲虾投放量25 千克/亩时，产出虾苗量在 100160 千克/亩。同时虾苗繁育量大小还与亲本下塘时间、日常生产管理及越冬管理等关键环节密切相关，如亲本下塘时间在5月底至6月初，虾苗繁育数量、规格等明显好于79月亲虾下塘的塘口。虾苗冬春季管理阶段投喂高蛋白质虾蟹专用颗粒饲料，产出虾苗产量和规格明显好于投喂一般饲料的虾苗培育池。刘铁钢1，祖岫杰1，杨炳1，刘艳辉1，尹文金1，李玲2，毛瑞鑫1(1.吉林省水产科学研究院，吉林 长春130033；2.梅河口市水产技术推广站，吉林 梅河口135000)通信作者：毛瑞鑫26