26262023年第02期2023年第02期·良种优品湖南省地理标志农产品湘潭市雨湖区农业农村局张修华湘潭市雨湖区农业农村局张修华九华红菜薹九华红菜薹一、地域范围九华红菜薹地理标志地域保护范围为湘潭市雨湖区响水乡、韶山乡、鹤岭镇、射埠镇、易俗河镇等8个乡镇，共222个行政村。二、品质特征九华红菜薹植株生长势旺盛，植株开展度大；根系浅、须根发达，平均株高50~55厘米；叶表面平滑，呈尖三角形，叶片全缘卵圆形，光亮无毛，叶柄和叶脉深紫红色，叶柄细长；菜薹粗壮，紫红色，光亮有少量蜡粉，淡紫色；薹茎肥嫩、匀称无鼠尾，熟性早，采收期长，产量高，一致性好。九华红菜薹单薹重约30克，纤维细，食用口感香甜脆嫩，菜汁鲜浓爽口。三、人文历史湘潭地区蔬菜栽培历史悠久，清乾隆丙子年（1756年）《湘潭县志·物产》记载中，蔬菜之属即有“油菜”等，“油菜”即湘潭方言中的红菜薹。九华红菜薹发展鼎盛时期，在长沙、株洲、湘潭、深圳等地都设立了专门的销售网点，并销往我国港台地区及东南亚国家。九华红菜薹基地也成为湖南省挂牌示范基地。四、生产管理1.播种育苗九华红菜薹的播种时间一般为7月—9月上中旬。每667平方米大田用种量为50克，撒播均匀，用腐熟的农家有机肥拌匀淋湿在苗床种籽上。每隔3~4天施1次有机肥，每天早、晚各浇1次水，直到种子出苗，期间保持床土湿润。2.定植①大田准备。土壤翻耕晒白后，每667平方米用100千克生石灰进行消毒，在整地前均匀撒施基肥，按标准开沟作畦。②定植时期。九华红菜薹露地栽培一般于8月中旬至10月中旬定植。密度一般为每667平方米3000~4000株，每畦栽4行，株行距为30厘米×（40~50）厘米。3.肥水管理一是移栽后，保持土壤湿润直至成活以后，若采用畦间浸灌的方式，则水不能漫过畦面，即灌即排。二是施足有机肥作基肥，无需追肥。若基肥不足，则在移栽后追肥3~4次，追施腐熟人畜粪、沼液等有机肥，促苗早生快发。4.病虫害防治病害主要为根肿病、软腐病、霜霉病、菌核病、病毒病等。虫害主要为菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾、根结线虫等。五、产业发展1.种业强农，聚焦品种繁优湘潭市组织相关科研单位开展了九华红菜薹品种提纯复壮工作。反复的选种、窖种和原种扩繁，解决了因农户长期采用自留种或盲目引种，造成品种性状表现不一、植株整齐度降低等问题，充分发挥了地标产品效能，提升了产品溢价力，促进了农业增效。2.产业融合强农，系列政策支持雨湖区以提升地标产品品质为抓手，以打造优势农产品区域品...
