食品用一氧化二氮卫生标准.pdf

:現在位置：首頁 法規 條文內容 所有條文所有條文名 稱名 稱食品用一氧化二氮衛生標準 發布日期 發布日期 民國 94 年 02 月 18 日 第 1 條 本標準依食品衛生管法第十條規定訂定之。第 2 條 一氧化二氮英文化學名稱為 nitrous oxide、dinitrogen monoxide 及nitrogen oxide，分子式為 N2O，分子為 44.01。第 3 條 食品用一氧化二氮應符合下標準：項 目標 準純 97(v/v)以上 性 無色、無味氣體 溶解 本品 1 體積可溶於 1.5 體積水中(20，76 0 mm Hg)火燄試驗 本品與燒紅的木頭碎片接觸，則產生火焰。此試 驗可與氮氣區別。焦五倍子酸 本品 100 mL 收集至頂端裝置開關之 100 mL 管(pyrogallol)試子中，打開開關，迅速加入新鮮製備之焦五倍子驗 酸水溶液(焦五倍子酸 500 mg 溶於水 2mL)及 新鮮製備之氫氧化鉀水溶液(氫氧化鉀 12 g 溶 於水 8mL)後，刻關閉開關並混合，則氣體應 被吸收且溶液得呈現褐色。此試驗可與氧氣 區別。一氧化碳含 10L/L 以下 一氧化氮及二氧化5L/L以下 氮含總合 鹵素(halogens)5L/L以下 及化氫含總合 砷化氫(arsine)透過頂端為半圓形多孔性(孔隙 100)氣體分字級:页码，1/2全國法規資料庫入口網站2011-12-28http:/law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040025及磷化氫(phosp-散頭之玻璃管(其中有醋酸鉛試液棉花)，將hine)本品 10.0 L 以每分鐘 1.0 L 速，導入內部 直徑 2.5 公分裝有新鮮製備 5 mL Silver DDC /Quinoline 試液之試管中，該半圓形布氣頭儘 接近試管底部，則該試液應得變色。Silver DDC/Quinoline 試液製備：將粉硝酸 銀 50mg 溶於 100 mL 奎(quinoline)，並加 入 0.2 g silver diethyldithiocarbamate。本 試劑需新鮮製備。第 4 條 本標準自發布日施。:75,462,7111,705,128886131,858本網站係提供法規之最新動態資訊及資檢，並提供法規及法諮詢之服務。有任何法上的疑義，建議您可逕向發布法規之主管機關洽詢，或考本網站為民服務單元。本網站法規資係由政府各機關提供之電子檔或書面文字登打製作，與各法規主管機關之公布文字有所同，仍以各法規主管機關之公布資為準。建議將畫面解析設定為1024*768 著作權所有，請勿任意傳載本網站內容 本網站由法務部全國法規資庫工作小組維運管1 页码，2/2全國法規資料庫入口網站2011-12-28http:/law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040025