食品中兽药最高残留限量（澳门特别行政区第132013号行政法规）.pdf

500 澳門特別行政區公報 第一組 第 24 期 2013 年 6 月 10日澳門特別行政區第 13/2013 號行政法規食品中獸藥最高殘留限量行政長官根據澳門特別行政區基本法第五十條（五）項及第5/2013號法律 食品安全法 第七條第三款的規定，經徵詢行政會的意見，制定本補充性行政法規。第一條標的及範圍一、本行政法規訂定食品中獸藥最高殘留限量，以保障食品的衛生安全。二、核准食品中獸藥最高殘留限量列表，該列表載於為本行政法規組成部分的附件。三、本行政法規適用於監控上款所指列表所定動物種類的食用部分的獸藥最高殘留限量，不論該等食用部分是處於進口、加工或售賣的階段。第二條定義為適用本行政法規的規定，下列用語的含義為：（一）“獸藥殘留”是指對食用動物給藥後，該動物的食用部分所殘留的任何藥物及其相關物質，包括原型藥物及其代謝產物；（二）“最高殘留限量”是指存在於食品內或其表面的獸藥殘留的法定最高濃度，該濃度以mg/kg、g/kg、mg/L或g/L表示。第三條最高殘留限量最高殘留限量應符合第一條第二款所指列表的規定。REGIO ADMINISTRATIVA ESPECIALDE MACAURegulamento Administrativo n.13/2013Limites mximos de resduos de medicamentos veterinrios nos alimentosO Chefe do Executivo,depois de ouvido o Conselho Executi-vo,decreta,nos termos da alnea 5)do artigo 50.da Lei Bsica da Regio Administrativa Especial de Macau e do n.3 do arti-go 7.da Lei n.5/2013(Lei de segurana alimentar),para valer como regulamento administrativo complementar,o seguinte:Artigo 1.Objecto e mbito1.O presente regulamento administrativo estabelece os limi-tes mximos de resduos de medicamentos veterinrios nos ali-mentos,salvaguardando a higiene e a segurana dos alimentos.2.aprovada a lista de limites mximos de resduos de me-dicamentos veterinrios nos alimentos,que consta do anexo ao presente regulamento administrativo e do qual faz parte inte-grante.3.O presente regulamento administrativo aplicvel ao con-trolo dos limites mximos de resduos de medicamentos vete-rinrios existentes nas partes destinadas ao consumo humano das espcies animais previstas na lista referida no nmero anterior,quer seja na fase da importao,quer na da transfor-mao ou da venda das mesmas.Artigo 2.DefiniesPara efeitos do presente regulamento administrativo,enten-de-se por:1)Resduos de medicamentos veterinrios,quaisquer me-dicamentos e substncias inerentes,incluindo os princpios ac-tivos originais e os respectivos metabolitos que subsistem nas partes comestveis dos animais para consumo a que tenham sido administrados os medicamentos em causa;2)Limites mximos de resduos,a concentrao mxima,legalmente prevista,dos resduos de medicamentos veterin-rios no interior ou superfcie de um alimento,expressa em mg/kg,g/kg,mg/L ou g/L.Artigo 3.Limites mximos de resduosOs limites mximos de resduos devem estar em conformida-de com o previsto na lista referida no n.2 do artigo 1.N.24 10-6-2013 BOLETIM OFICIAL DA REGIO ADMINISTRATIVA ESPECIAL DE MACAU I SRIE 501第四條生效本行政法規自第5/2013號法律 食品安全法生效之日起生效。二零一三年五月十日制定。命令公佈。行政長官 崔世安Artigo 4.Entrada em vigorO presente regulamento administrativo entra em vigor na data da entrada em vigor da Lei n.5/2013(Lei de segurana alimentar).Aprovado em 10 de Maio de 2013.Publique-se.O Chefe do Executivo,Chui Sai On.附件ANEXO食品中獸藥最高殘留限量 列表（第一條第二款所指者）Lista de limites mximos de resduos de medicamentos veterinrios nos alimentos(a que se refere o n.2 do artigo 1.)藥物種類Espcies de medicamentos藥物名稱Nome de medicamentos藥物英文名稱Nome demedicamentosem Ingls食用動物種類Espcies dosanimaispara consumo部位/細分Parte/discriminao最高殘留限量Limitesmximos deresduos單位Unidade青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin牛Bovina肌肉Msculo50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin牛Bovina腎Rim50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin牛Bovina肝Fgado50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin牛Bovina奶Leite4g/L青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin豬Suna肌肉Msculo50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin豬Suna腎Rim50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin豬Suna肝Fgado50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin雞Galincea肌肉Msculo50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin雞Galincea腎Rim50g/kg青霉素類Penicilinas苄星青霉素BenzilpenicilinaBenzylpenicillin雞Galincea肝Fgado50g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur牛Bovina奶Leite100g/L頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur牛Bovina肌肉Msculo1000g/kg502 澳門特別行政區公報 第一組 第 24 期 2013 年 6 月 10日藥物種類Espcies de medicamentos藥物名稱Nome de medicamentos藥物英文名稱Nome demedicamentosem Ingls食用動物種類Espcies dosanimaispara consumo部位/細分Parte/discriminao最高殘留限量Limitesmximos deresduos單位Unidade頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur牛Bovina腎Rim6000g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur牛Bovina肝Fgado2000g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur牛Bovina脂肪Gordura2000g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur豬Suna腎Rim6000g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur豬Suna肝Fgado2000g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur豬Suna肌肉Msculo1000g/kg頭孢菌素Cefalosporinas頭孢噻林CeftiofurCeftiofur豬Suna脂肪Gordura2000g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline牛Bovina肌肉Msculo200g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline牛Bovina肝Fgado600g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline牛Bovina腎Rim1200g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline牛Bovina奶Leite100g/L四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline豬Suna肌肉Msculo200g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline豬Suna肝Fgado600g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlortetracycline豬Suna腎Rim1200g/kg四環素類Tetraciclinas金霉素CloroTetraciclinasChlor