QYYY 0001 S-2014 云南伊尹食品有限公司 腌腊肉制品.pdf
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QYYY
0001
S-2014
云南伊尹食品有限公司
腌腊肉制品
2014
云南
食品有限公司
腊肉
制品
0/YYY0001S-2014前言我公司生产的腌腊肉制品，是以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，经挑选、分割，添加食盐，添加或不添加味精、香辛料、辣椒、白砂糖等辅料进行腌制、晾干、包装等工艺制成。根据中华人民共和国标准化法、中国人民共和国食品安全法的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准的安全性指标按照GB2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量、GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准制定，其余指标根据肉制品生产许可证审查细则(2006版)及产品实际制定。本标准由云南伊尹食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：徐航
