QYWM 0001 S-2015 云南无名食品有限公司 干米线.pdf

0/YWM0001S-2015干米线1范围本标准规定了干米线的技术要求、检验规则及包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以大米为主要原料，经泡米、磨粉、和粉、熟化成型、烘干、冷却、包装等生产工艺制成的干米线。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用不可少的不图文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本炮括所有的改单用于本文件。GB/T191包装储运图示材GB1354大米GB2760食品安全国家准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国标准食品中水分的测定O细安GB5009.12食品安全GB5009.15食品安全家标准食品中镉的测德GB/T5009.17食品中汞的测定GB/T5009.34食品中亚流酸盐的测定GB5009.123食品安全家标准食品中铬的测定GB/T5517粮油检验粮及制品酸度测为GB5749生活饮用水卫生准GB7718食品安全国家标准运yGB14881食品安全国家标准套品生产通用星规范GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定兔疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LST3212挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1大米：应符合GB1354的规定。3.1.2生产加工用水：应符合GB5749的规定。3.1.3其他原辅料：应符合相应食品标准及有关规定，不得使用非食品原料和辅料。1