QYSY 0001S-2013 代用茶.pdf

0/YSY0001S-20134.1原料要求4.1.1玛咖、蛹虫草、人参：应干燥、无霉变、无杂质。并符合相应的食品安全标准和有关规定4.1.2甘草、决明子、余甘子（滇橄榄）、芡实、阿胶、大枣、罗汉果、金银花、菊花、荷叶、枸杞子、胖大海、黄精、薄荷：应符合相应的食品安全标准和有关规定。4.1.3其他原料和辅料：应符合相应的食品安全标准和有关规定，不得使用非食品用原料和辅料。4.2感官要求应符合表1的规定。表1表感官要求项8要求检验方法颗粒茶袋泡茶色泽具有相应品种应有的色泽。冲泡后具有正常汤色、无浑浊现象。气味和滋味具有相应品种正常的滋味，无异味。冲泡后具有正常气味和滋味。SB/T10157组织形态颗粒大小均匀、完整，粗细均匀、完整，厚薄基本一致，杂质无肉眼可见外来杂质。4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项要求检验方法水分(g100g)10.0GB/T8304总灰分(g/100g】8.0GB/T8306铅（以Pb计）/(mgkg)5.0GB5009.12二氧化硫（以SO2计）/(gkg0.5GB/T5009.34腺苷/(mg100g0.03NY/T2116蛋白质，%5.0GB5009.5膳食纤维b,%5.0NY/T 1594六六六(HCH)/(mgkg)/(限含叶类)02GB/T5009.19滴滴涕(DDT)/(mgkg)/(限含叶类)0.2三氯杀螨醇(mgkg)/(限含叶类)0.2GB/T5009.176氟戊菊酯(mgkg)/(限含叶类)0.5GB/T5009.110敌敌畏(mgkg)/(除叶类外)0.2GB/T5009.20乐果(mgkg)/(除叶类外)1.0其他农药残留按GB2763的规定执行a仅限含蛹虫草的产品，b仅限含玛咖的产品。4.4净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定，按JJF1070规定的方法测定。4.5食品添加剂