QYMS 0001 S-2014 山东蒙阴沂蒙山酒业有限公司 金银花酒（配制酒）.pdf

0/YMS0001S-20143.1.3山楂应符合SB/T10092的规定。3.1.4枸杞应符合GB/T18672的规定。3.1.5陈皮应符合中华人民共和国药典2010版一部的规定。3.1.6蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.7饮用水应符合GB5749的规定。3.2生产工艺原料浸泡过滤精滤调配灌封包装检验成品。3.3感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目指标色泽微黄色香气香气纯正、舒适、协调外观透明液体、酒体清亮口感醇和、舒顺、谐调，酒体完整：口感柔和，酸甜适中3.4理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标酒精度(20C)/(%vol)25.060.0总糖（以葡萄糖计）/(g/L)200滴定酸（以乙酸计）/(g/L)6.0甲醇/(g/L)2.0展青霉素/（g/kg)50氰化物（以HCN计）/(g/L)8.0铅（以Pb计）/(mg/L)0.2酒精度标签示值与实测值之差不得超过1.0vol。总糖实测值与标签标示值允许差10%。甲醇、氰化物指标均按100%酒精度折算3.5净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。4生产加工过程卫生要求应符合GB14881的规定。2