QXYT 0002 S-2013 寻甸县伊泰食品有限公司 牛干巴罐头.pdf

0/XYTS0001S-20133.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的食品安全国家标准和有关规定。3.6.2食品添加剂的使用量应符合GB2760的规定。3.7生产加工过程的卫生要求应符合GB12694的规定。4检验规则4.1组批以同一原料、同班次生产的、包装完好的、同品种同规格的产品为一批。4.2抽样从同一批产品中随机抽样，抽样基数不少于100罐样品分成2份，其中1份供检验，1份留作备样。4.3出厂检验每批产品须经检验公司部门进行检验合格，并签发产品合格证，方可出厂。出厂检验项目：感官、净含量、固形物、氯化钠、商业无菌。4.4型式检验为每半年进行一次，检验项目为本标准技术要求规定的全项目。有下列情况之一时，亦应进行型式检验。)当原料、生产工艺设备发生较大变化，可能影响产品质量时：b)停产半年以上再复生产时：c)出厂检验结果与上次型式检骏结果，d)国家质量监督部门对产品质量提出型式检验要求时。4.5判定规则检验结果中微生物指标如有一项不符格，则判该产品不合格，其它指标如有不合格项，可从同批产品中加倍抽样对不合格项进行复检，以复检结果为准。5标志、包装、运输、贮存5.1标志标签标志应符合GB7718、GB28050的规定，外包装图示标志应符合GBT191的规定。5.2包装包装材料和容器应符合相应的食品安全标准和有关规定，封口严密，包装牢固。5.3运输2