QXXY 0001 S-2014 宣威市祥业食品厂 蘸水调料.pdf

0/XXY0001S-20143.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定，并按JJF1070规定的方法测定。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。3.6.2食品添加剂的使用应符合GB2760固态复合调味料的规定。3.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批以同一批投料、同一工艺所生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样抽样基数不得少于200袋（瓶），抽样数量为12袋（瓶），样品量不少于2kg,样品分成2份，一份为检验样品，一份留样备查。4.3出厂检验产品应由生产厂的质量监督部门进行检监，栓验会格合方可出厂。出厂检验项目为：感官、净含量、水分、食盐、氨基酸态氮、菌落总数、天肠菌4.4型式检验型式检验每半年检验一次，检验项目为本标准规定的全部可情况之一时，亦应进行检验：a)产品批量投入生产时b)原料、配方、工艺有较大改变可以影品质量时c)产品停产半年以上，灰复生产时：d出厂检验结果与上次型式检验结果有较大人编e)国家食品安全监管部门提出要求时4.5判定规则检验结果中若微生物指标有一项不合格，则判定该批产不合格，其余项目若有任一项不合格，可从同批产品中加倍抽样进行复检，以检结果为准。5标志、包装、运输、贮存5.1标志5.1.1包装标签、标识应符合GB7718和GB28050的规定。5.1.2包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。5.2包装3