QXHS 0003 S-2010 食用菌罐头.pdf

QXHS香格里拉县祥和食品有限责任公司企业标准Q/XHS0003S-2010食用菌罐头云南省卫生厅食品安全企业标准合案专用育备案号：50425S-2010备案有效期：叁年备案起止日期：0年8月那日至年8月H版本保密形式：公开2010-07-09发布2010-08-05实施香格里拉县祥和食品有限责任公司发布Q/XHs0003S-2010食用菌罐头1范围本标准规定了食用菌罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用菌为原料，经挑选、清洗、分切（或不分切）、调味（或不调味）、包装、灭菌、冷却等加工而成的食用菌罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖/GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定GB/T5009.16食品中锡的测定方法GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法GB/T5009.189银耳中米酵菌酸的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食用菌卫生标准GB7098食用菌罐头卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB8950罐头厂卫生规范GB/T10786-2006罐头食品的检验方法GB18186酿造酱油GB/T12457食品中氯化钠的测定方法GB/T15691香辛料通用技术条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法