QWGW 0005 S-2014 昆明五谷王食品有限公司 麦片.pdf

0/WGW0005S-20144.4微生物指标应符合表3的规定。表3微生物指标项目指标检验方法菌落总数，CFU/g10000GB4789.2大肠南群，MPN/100g40GB/T4789.3-2003霉菌，CFU/g50GB4789.15致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）不得检出GB4789.4、GB/T4789.5、GB4789.104.5净含量应符合定量包装商品计量监督管罗法的规定；魔F1070规定的方法检验。4.6食品添加剂4.6.1食品添加剂质量应符合的食品安就是4.6.2食品添加剂的使用应符台GB2760食谷物4.7生产加工过程的卫生要应符合GB14881的规月房5检验规则5.1组批同一次投料、同一工艺产的同一种AQB且包品为一批。5.2抽样从每批产品中随机抽取样品，抽样基数不少于2(售包装随机抽样至少20个销售包装（不少于2kg),样品分成2份，1份检验1份备查。5.3出厂检验每批产品须经我公司质检部门检验合格，并出具合格证后方可出厂，出厂检验项目为感官要求、净含量、水分、菌落总数和大肠菌群5.4型式检验正常生产情况下每半年进行一次，检验项目为本标准技术要求的全部项目，有下列情况之一时，亦应进行型式检验：a)产品投入批量生产时：b)当原料、工艺发生较大改变时：)停产半年以上，再恢复生产时：)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时：)国家食品安全监管部门提出型式检验要求时。3